De Verkoop van de de Huidzorg van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

LE Tijdschrift Augustus 1999


Dekkingsverhaal



LYCOPENE



LYCOPENE
De herontdekte Carotine

door Terri Mitchell


De nieuwe bevindingen bevestigen de voordelen van machtige carotenoïden die aan Stichtingsleden sinds 1985 beschikbaar zijn geweest

Beta-carotene van wortelen is gekend voor zijn anti-oxyderende actie. Maar wist u dat er meer dan 600 bekende carotenoïden naast bèta zijn? Ongeveer 40 worden gevonden in het menselijke dieet, en niet worden allemaal vitamine A. Lycopene is één die niet in vitamine A omzet. Lycopene biedt sterkere anti-oxyderende bescherming tegen bepaalde types van vrije basissen, en kan tegen bepaalde soorten kanker beschermen, beter dan om het even welk weldra gekend voedingsmiddel. Carotenoïdenlycopene maakt omhoog over de helft van de carotine in menselijke serums, nog is zeer weinig onderzoek gedaan naar het. De weinig studies die zijn uitgevoerd kijken zo belovend, echter, dat een symposium werd gewijd aan lycopene in 1998.

Lycopene is wat tomaten, watermeloenen, grapefruits en papaja hun rode kleur geeft. Een pigment door sommige planten en dieren wordt samengesteld om hen tegen de zon, lycopene te beschermen evolueerde als wapen tegen bepaalde types van vrije basissen die. Lycopene is zo efficiënt bij het doven van vrije basissen, sloeg het uit vitamine E in één studie over geoxydeerd vet. Dit stelt voor dat lycopene belang zou kunnen hebben in het verhinderen van hartkwaal, die geoxydeerde LDL-cholesterol impliceert.

Het eerste bewijsmateriaal voor een beschermend effect in hartkwaal werd gemeld in de groep van dagboeklipiden A van Canada aantoonde dat lycopene LDL-beduidend oxydatie in menselijk bloed vermindert. Wat interessant is is dat lycopene beter in combinatie met luteïne , een andere carotenoïden werkt die meestal in spinazie en graan worden gevonden. (Het Luteïne wordt geassocieerd met onderhoud van macula.) De mensen met met hoog cholesterolgehalte zijn gevonden om hoge niveaus van vrije basissen en lage niveaus van lycopene en beta-carotene te hebben.

De mensen krijgen het grootste deel van hun lycopene van tomaat-door de rijkste bron-maar toch tomatenproducten aanbieden ver een meer geconcentreerde bron van lycopene dan het verse fruit zelf. Bijvoorbeeld, bevat het tomatenpoeder ongeveer 120 milligrammen per 100 gram fruit terwijl de verse tomaten ongeveer 2 milligrammen per 100 hebben. Aangezien lycopene een voedingsmiddel is dat zich de hitte kan bevinden, verstrekken de gekookte tomatenproducten, zoals tomatenpuree, meer van het dan verse tomaten. De spaghettisaus is een adequate bron van lycopene omdat het vet bevat dat voor absorptie noodzakelijk is. Men heeft getheoretiseerd dat het verwarmen van tomaten hun lycopene absorbeerbaarder maakt.


Het mediterrane dieet

De onderzoekers realiseren dat de kanker-preventieve gevolgen van het Mediterrane dieet, die zijn toegeschreven aan olijfolie, in feite aan lycopene kunnen toe te schrijven zijn. De Italiaanse onderzoekers hebben erop gewezen dat het zeer moeilijk is om het effect van tomaten van olijfolie te scheiden omdat zij zo in het dieet worden ineengestrengeld. Lycopene de kankerbescherming is toe te schrijven voor een deel aan zijn anti-oxyderende bescherming. Maar sommige studies tonen aan dat het immuniteit moduleren, angiogenese kan ook remmen en hormonen beïnvloeden.


Prostate kanker

Enkel aangezien het luteïne in macula geconcentreerd is, is lycopene geconcentreerd in bepaalde organen. De prostaat is één van deze organen. De onderzoekers bij de Universiteit van Bern rapporteren dat lycopene plus vitamine E de groei van twee verschillende types van prostate kankercellen in de reageerbuis remt. Lycopene alleen werkt niet. Verscheidene studies hebben lycopene met een lager risico van prostate kanker verbonden. Één van deze studies, de Washington County-studie, vond dat de mensen met meeste lycopene in hun bloed hun risico van prostate kanker in vergelijking met die met de minst halveerden. Voor die onder 70 jaar oud, was het voordeel nog groter. Twee andere studies hebben de consumptie van tomatenproducten en gevonden lager risico met hogere consumptie bekeken. De tomatensaus, in tegenstelling tot sap dat geen effect had, was het kaartje aan prostate gezondheid in één van de studies. De vitamine E is ook verbonden met een lager risico van prostate kanker.

Andere studies hebben geen verband tussen lycopene en prostate kanker getoond. Een studie van Engeland vond geen vereniging tussen lycopene en prostate kankerrisico, maar rapporteert dat beta-carotene beschermend is. Deze het strijdig zijn rapporten steunen het begrip dat de carotine zowel synergistically werkt en op manieren begrijpen die wij niet. Het is getoond, bijvoorbeeld, dat het geven van een dosis gecombineerde beta-carotene en lycopene het niveau van lycopene in het bloed, maar niet beta-carotene verhoogt. Men heeft ook getoond dat de verschillende combinaties carotenoïden verschillende mate van bescherming tegen vrije basissen bieden. De vitamine E schijnt zeer belangrijk te zijn in het toelaten van de carotine biologische acties. Lycopene, op zijn beurt, kan ongunstig door ontoereikende levering van vitamine C en zwavelmolecules zoals n-Acetylcysteine worden beïnvloed.


Cholesterol-verminderende drugs
put lycopene uit

De lipiden, ook, spelen een rol in of de carotine efficiënt is. De carotine is lipide oplosbaar-zij te absorberen vet moeten hebben. Men heeft constant aangetoond dat het voedsel met vet in hen meer lycopene in het lichaam levert dan lycopene op zijn eigen-olijfolie kan leiden levert lycopene in een op tomaat-gebaseerde spaghettisaus, maakt de kaas in pizza lycopene in de saus absorbeerbaar.

Lycopene wordt gedragen in het bloed door de lipoprotein molecule (LDL) die ook cholesterol draagt. Drugs dat de lagere cholesterol zich drastisch in de carotine kan mengen. In één studie, verminderde cholestyramine (Questran) lycopene door 30% in het bloed. Het verminderde ook beta-carotene door 40% en vitamine E door 7%. Probucol (Lorelco), een andere cholesterol-vermindert drug, verminderde lycopene door 30%, beta-carotene door 39%, en vitamine E door 14%. Het vergde één tot twee jaar voor niveaus van lycopene en beta-carotene om naar normaal na Probucol te terugkeren. Deze alarmeren bevindingen, gezien deze vitaminen anti-oxyderende bescherming aan lipiden geven, en geoxydeerde lipiden worden verondersteld om een mechanisme van hartkwaal te zijn. Hoewel Probucol, zelf, een middel tegen oxidatie is, toonde het geen effect op hartkwaal in een proef van Zweedse patiënten. Naast zijn anti-oxyderend-uitput effect, vermindert Probucol ook „goede“ HDL, en lipoprotein vermindert grootte-allebei van wat met groter risico van hartkwaal worden geassocieerd.

Het valse vet, Olestra is een ander chemisch product dat de carotenoïden en de vitamine A uitput. De dagelijkse consumptie van Olestra kan lycopene door 30% binnen een paar maanden verminderen. De hoog-vezeldiëten kunnen de absorptie van de carotine ook blokkeren als de carotine tegelijk met de vezel wordt genomen.

Andere delen van het lichaam naast de voorstanderklier die lycopene accumuleren zijn de bijnieren, de lever, de dubbelpunt en de testikels. Het verouderen vermindert niveaus van lycopene in het bloed. De bejaarde mensen zijn constant ontoereikend in voedingsmiddelen, met inbegrip van degenen die met lycopene zoals vitaminen C en E. in wisselwerking staan.


Andere kanker

Verscheidene studies tonen een verbinding tussen lycopene en kankerpreventie. Lycopene schijnt beschermend tegen kanker van het spijsverteringskanaal te zijn. Verscheidene studies hebben een lager risico voor colorectal kanker in mensen die heel wat tomatenproducten eten gevonden en/of hogere niveaus van lycopene in hun bloed gehad. Meer rechtstreeks bewijs is verstrekt door onderzoekers in Japan dat een studie over dubbelpuntkanker bij ratten deed. Zij vonden dat het tomatesap significante bescherming tegen een chemisch carcinogeen bood (n-Methylnitrosourea). Het is belangrijk om nota te nemen van, echter, dat zuivere lycopene niet. De auteurs van de studie speculeren dat lycopene de actie van andere factoren huidig in het sap afhangt dat in zuivere lycopene mist. Het recente denken in carotineonderzoek is dat de carotine zowel onderling afhankelijk als afhankelijk van andere vitaminen en mineralen is, en dit moet worden in acht genomen wanneer het bestuderen van hen.

Één van de grootste en belangrijkste kanker/dieet ooit gedaane studies toont het belang van de carotine in spijsverteringskanker. De studie was begonnen met in 1980 in Linxian, China. Linxian heeft één van de hoogste tarieven van esophageal en maagkanker in de wereld. Zijn bevolking heeft ook subnormale niveaus van vitaminen C, E, A, riboflavine en de carotine. In een inspanning om te zien of de aanvulling het kankertarief zou snijden, werden meer dan negenentwintig duizend mensen gegeven vier verschillende voedende combinaties in de Linxian-studie. Vier verschillende combinaties werden getest: riboflavine, niacine; vitamine C, molybdeen; retinol, zink; of beta-carotene, vitamine E, selenium. Na vijf jaar, toonden de resultaten aan dat beta-carotene, E, selenium combinatie het kankertarief en de algemene mortaliteit sneed. Anderen niet. De vermindering van risico begon voor te komen één tot twee jaar nadat de supplementen waren begonnen met. Men ontdekte ook dat de mensen die de combinatie namen een lager risico van slag hadden, en betere immune reactie (dit kwam niet in vrouwen voor met een bepaalde bedoeling).

Een andere kanker die op lycopene kan betrekking hebben is alvleesklier-. De onderzoekers in Johns Hopkins testten het opgeslagen bloed van tweeëntwintig mensen met alvleesklier- kanker voor niveaus van bepaald vitaminen en selenium. (Het Bloed werd getrokken vóór behandeling). Lycopene en seleniumniveaus waren lager in patiënten dan controles. Terwijl dit zeer inleidend is, tonen de dierlijke studies goede gevolgen tegen alvleesklier- die kanker in dieren met beta-carotene, selenium en vitamine C wordt behandeld. In hamsters, de palmcarotine (die lycopene) bevat remt alvleesklier- kanker.


De schade van eindendna

Één van manierenlycopene kan tegen kanker werken is door carcinogenen van gekookt vlees te reinigen. De heterocyclische aminen worden gevormd wanneer het vlees wordt gekookt, en bijdragen tot kanker door DNA-schade te veroorzaken. De mensen die heel wat goed uitgevoerd vlees eten hebben een verhoogd risico van dubbelpunt en borstkanker.



Verwijzingen


  • Agarwal S, et al. 1998. Tomatenlycopene en lage dichtheidslipoprotein oxydatie: een menselijke dieetinterventiestudie. Lipiden 33:98184
  • Vlek WJ, et al. 1993. De proeven van de voedingsinterventie in Linxian, China: aanvulling met specifieke vitamine/minerale combinaties, kankerweerslag, en ziektegebonden mortaliteit in de algemene bevolking [zie commentaren]. J Natl Kanker Inst 85(18): 1483-92
  • Vlek WJ, et al. 1995. De Linxian-proeven: sterftecijfers door vitamine-minerale interventiegroep. Am J Clin Nutr 62 (6 supplementen): 1424S-26S
  • Elinder LS, et al. 1995. De concentraties van het de dalingenserum van de Probucolbehandeling van dieet-afgeleide anti-oxyderend. Biol 15:105763 van Arteriothromb Vasc
  • Hsing AW, et al. 1997. Serologicvoorlopers van kanker: retinol, carotenoïden, en \- lusjetocoferol en risico van prostate kanker. J Natl Kanker Inst 82:9416
  • Mediterraan epidemiologisch bewijsmateriaal op tomaten en de preventie van spijsverteringskanaalkanker. 1998. Med 218:12528 van Biol van Procsoc Exp
  • Molens PK, et al. 1989. Cohortstudie van dieet, levensstijl, en prostate kanker bij Adventistenmensen. Kanker 64:598604
  • Narisawa T, et al. 1998. Preventie van n-methylnitrosourea-Veroorzaakte dubbelpuntcarcinogenese bij F344 ratten door lycopene en tomatesaprijken in lycopene. Jpnj Kanker Onderzoek 89:10038
  • Pastori M, et al. 1998. Lycopene in samenwerking met alpha--tocoferol remt bij fysiologische concentraties proliferatie van prostate carcinoomcellen. Biochemie Biophys Onderzoek Commun 250:5825
  • Stahl W, et al. 1998. De carotenoïdenmengsels beschermen multilamellar liposomes tegen oxydatieve schade: synergetische effecten van lycopene en luteïne. FEBS Lett 427:3058
  • Weisburger JH, et al. 1998. Remming van PhIP-mutageen karakter door cafeïne, lycopene