Het Bloedonderzoek Super Verkoop van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

LE Tijdschrift November 1998

DEKKINGSverhaal


 

Vechtende Vegetarische Weerstand

Eet Uw Veggies

Één van Dr.john mcdougall persoonlijke uitdagingen moet de vooroordelen van volkeren over vegetarisme veranderen. „Ons „rijk“ dieet heeft ons tegen groenten geschaad,“ McDougall zegt.

Hij zegt de mensen gewoonlijk aan vlees of vissen wanneer zij aan diner-vlees brood denken denken, krijgen de ham, het lapje vlees of de hamburgers het hoogste factureren, eerder dan aardappels, broccoli of wortelen. Het vlees wordt gedacht aan smaakvol, zijn de groenten zacht.

Maar hij zegt, is het tegengestelde waar.

Het „rundvlees, de kip en de vissen hebben werkelijk geen smaak aan hen. De gekookte kip of het rundvlees zijn niet interessant. De enige manier wij hen smakelijk maken is met sausen. Het McDougall-Programma vervangt dit unhealthful voedsel dat van cholesterol, natrium en vet met gezond voedsel volledig is. Neem de rijst, gebruiken de deegwaren of de aardappels en dan uw favoriete sausen die u op het unhealthful vlees.“ gebruikte De vrouw van McDougall, Mary, heeft verscheidene kookboeken, het meest recente zijn het Snelle & Gemakkelijke Kookboek van McDougall ontwikkeld, die meer dan 300 recepten omvatten die in 15 minuten kunnen worden voorbereid of minder.

De tegenstanders van de benadering van McDougall kunnen debatteren dat wij dierlijk proteïne en calcium van melk voor gezonde organismen en beenderen nodig hebben. McDougalltellers dat deze in betere levering in groenten kunnen worden gevonden.

De „mensen zijn bezorgd over osteoporose toe te schrijven aan een calciumdeficiëntie, maar de osteoporose wordt veroorzaakt hoofdzakelijk van een hoog dierlijk eiwitdieet,“ hij beweert. McDougall gelooft dat het juiste vegetarische dieet passende niveaus van calcium kan verstrekken. Bovendien natuurlijk, zijn er calciumsupplementen.

Het „anecdotische bewijsmateriaal dat een vegetarisch dieet osteoporose kan verhinderen kan in Afrikaanse landen en China worden gevonden, die een dieet van zetmeel en minder die heupbreuken hebben met Westelijke diëten worden vergeleken. In Westelijke landen, waar meer calcium door high-protein diëten wordt verbruikt, is er nog een groter geval van heupbreuken.“

Voor bewijs dat, verwijst McDougall naar een studie in het Amerikaanse Dagboek van Klinische Voeding wordt gepubliceerd (Februari 1985, volume 42; p 254), wat vond dat de proteïne de bevoegdheid van het lichaam kan kwetsen om calcium te absorberen. In de studie, dronken post-menopausal vrouwen drie 8 onsglazen melk een dag, met een waarde van zowat 1.400 milligrammen calcium. Wanneer vergeleken met de testgroep die niet het toegevoegde calcium kreeg, hadden de melkdrinkers nog een negatief calciumsaldo aan het eind van het experiment. McDougall houdt van deze studie aan te halen omdat het werd betaald voor door de zuivelindustrie.

McDougall zegt dat zelfs zij die een „slecht“ dieet van zetmeel eten meer mineralen dan die verkrijgen die een „rijk“ dieet van vlees, zuivel en verwerkte oliën eten. De mineralen in vlees komen niet direct uit slachtvee, zegt hij; zij komen uit wat het dier eet. De „originele bron is de grond. Deze mineralen lossen in een waterige oplossing op, die binnen door de installaties worden genomen. De dieren eten dan de planten. Ga naar de directe bron.“

McDougall is zo betrokken over koemelk die hij gelooft de mensen het helemaal niet zouden moeten drinken. Het is geen toeval dat vele babys probleem het drinken koemelk hebben, werd hij zeggen-het niet bedoeld voor hen. Hij haalt Pediatrietijdschrift aan (December 1997; volume 100, p 1035), welke staten, „Exclusieve borst - voeden is ideaal voor de eerste zes maanden. De zuigelingen, wanneer gespeend in de eerste 12 maanden, zouden koemelk geen voeding moeten ontvangen.“

De studie van McDougall van de veranderingen die in mensen over generaties voorkomen heeft opgeschrokken verlaten hem over hoe vroeg deze generatie rijpt, en hij gelooft dat het dierlijke eiwitdieet van het Westen moet beschuldigen. De studies hebben witte wijfjes getoond die puberteit zodra leeftijd 10 bereiken, terwijl een eeuw geleden (toen de mensen een veel minder-rijk dieet aten) de leeftijd van rijpheid in vrouwen normaal 17 was. De hormonen in vee worden gebruikt worden doorgegeven aan de mensen die die het verbruiken, zegt hij.

Terug naar het Tijdschriftforum