Het Bloedonderzoek Super Verkoop van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift Januari 2013 van de het levensuitbreiding
Super Voedsel  

Bloemkool het Hoofd van de Kruisbloemige Plantaardige Familie

Door William Gamonski

Terwijl de broccoli het meest bekende lid van de kruisbloemige plantaardige familie zijn, toont het bewijsmateriaal aan dat de bloemkool de belangrijke voordelen van de breed-spectrumgezondheid ook heeft. Met zijn bioactivee samenstellingen, glucosinolates, en indool-3 carbinol, toont 1 bloemkool grote belofte in het bieden van wezenlijke bescherming tegen hart- en vaatziekte, kanker, diabetes, en reumatoïde artritis.

Kankerbescherming

Bloemkool  

Phytochemicals is installatiesamenstellingen die machtige anti-inflammatory, anti-oxyderende, en anti-proliferative eigenschappen tentoonstellen, die tot hen maken ideale kankervechters.2 de bloemkool bevat een hoge die concentratie van een klasse van phytochemicals als glucosinolates wordt bekend, die in isothiocyanates worden gemetaboliseerd.1

Een recente die studie in het Dagboek van Geneeskrachtige Chemie wordt werpt licht op gepubliceerd af hoe isothiocyanates in bloemkool hun activiteit tegen kanker uitoefen.3 de normale cellen bevatten gen p53, welke hulp de groei van de kankercel onderdrukt. Nochtans, als een verandering in gen p53 voorkomt, kan het het tegenovergestelde effect hebben dat abnormale celafdeling toestaat die tot de vorming van kanker leidt. De onderzoekers hebben ontdekt dat isothiocyanates effectief aan deze gebrekkige proteïne bind en het uit de cel verwijder, daardoor herstellend de normale functie van gen p53 in het blokkeren van de groei van de kankercel.3

Ander onderzoek toont aan dat isothiocyanate sulforaphane kanker door verschillende mechanismen bestrijdt. Het veroorzaakt beduidend Fase II leverenzymen, die ontgiften en kanker veroorzakend agenten neutraliseren.4 bovendien, sulforaphane werkt ook door een groep enzymen te remmen die van de genuitdrukking en opbrengst proteïnen betrokken bij kankerinitiatie veranderen.5

Deze veelvoudige wijzen van actiehulp verklaren het sterke beschermende effect van bloemkoolconsumptie tegen diverse vormen van kanker. In één dergelijke die studie in het Dagboek die van Nationale Kanker wordt gemeld veroorzaaktehet Instituut, meer dan één het dienen van bloemkool verbruiken een dag een 61% vermindering van longkankerrisico.6 een andere studie toonde aan dat enkel het één dienen van bloemkool een week met een 27% lager risico van blaaskanker werd geassocieerd.7

De Italiaanse wetenschappers vergeleken kruisbloemige plantaardige opname, met inbegrip van bloemkool, onder individuen met en zonder verscheidene gemeenschappelijke kanker. De resultaten openbaarden dat zij die kruisbloemige groenten minstens één keer in de week aten hun risico van mondelinge, colorectal, en borstkanker door 17% , evenals slokdarm en nierkanker door 28% en 32% , respectievelijk sneden.8

Bloemkool  

Het verbeteren van Cardiovasculaire Gezondheid

In een studie in het Amerikaanse Dagboek van Klinische Voeding wordt gepubliceerd, verminderde een hoge opname van kruisbloemige groenten zoals bloemkool het risico om aan hart- en vaatziekte door 31% te sterven die.1 een groeiend lichaam van bewijsmateriaal wijst erop dat verscheidene diverse samenstellingen in bloemkool van dit cardioprotective effect zouden kunnen de oorzaak zijn.9

Terwijl de inhoud van cholesterol in LDL-deeltjes de norm voor de beoordeling van van cardiovasculair risico is geweest, wijst het onderzoek erop dat het aantal LDL-deeltjes een sterkere voorspeller voor het ontwikkelen van atherosclerose en toekomstige vasculaire gebeurtenissen met inbegrip van hartaanval is en stroke.10 aangezien elk LDL-deeltje één apolipoprotein bevat (apoB), apoB een directe telling van het aantal LDL-deeltjes in omloop verstrekt. Daarom leidt het verminderen apoB tot een lager LDL-deeltjesaantal en een verminderde hartkwaal risk.10

De wetenschappers bij de Universiteit van Hawaï in Manoa onderzochten het effect van indool-3-carbinol (I3C), een samenstelling in hopen in bloemkool, op apoBafscheiding wordt gevonden in beschaafde levercellen die.11 na het blootstellen van de levercellen aan I3C, namen zij een 56% vermindering van apoBafscheiding die waar uit een daling in de verwezenlijking van triglyceride en cholesterolesters in de cellen voortvloeide, daardoor verbeterend hartgezondheid.

Oefening  

De bloemkool-rijken I3C heeft ook de capaciteit aangetoond om plaatjefunctie te verbeteren. In een studie in Phytotherapy- Onderzoek wordt gepubliceerd, werd indool-3-carbinol getoond om plaatjesamenvoeging (kleverigheid) beduidend te remmen die een bloedstolsel kan veroorzaken en hartaanval of slag veroorzaken die.12

Een ander cardiovasculair voordeel van bloemkool heeft op zijn hoog vezelgehalte betrekking, dat een beschermend effect tegen hoge niveaus van c-Reactieve proteïne zou kunnen hebben, een ontstekingsteller verbonden aan het voorspellen van hart- en vaatziekterisico. De onderzoekers onderzochten het verband tussen dieetvezelopname en c-Reactieve eiwitniveaus in meer dan 3.900 mannen en vrouwen op de leeftijd van 20 en ouder. Na het aanpassen verwarrende factoren zoals leeftijd, geslacht, fysische activiteit en BMI, hadden die met de hoogste vezelopname een 51% lager risico voor opgeheven c-Reactieve eiwitdieniveaus met die met de laagste opnamen worden vergeleken.13

Voorts is de bloemkool een uitstekende bron van folate en vitamine B6 die de waarschijnlijkheid van een hartaanval zou kunnen verminderen. In een studie die de opname van beide vitaminen in 507 eerste keer hartaanvalpatiënten vergelijken met 478 controles, besloten de onderzoekers zij die de hoogste opname van folate verbruikten en de vitamine B6 hun hartaanvalrisico door 44% en 66% verminderde.14

Het selecteren van en het Opslaan van Bloemkool
  • De bloemkool is verst tijdens de vegetatieperiode vanaf December door Maart.
  • De oogstbloemkool die een volledige, romig witte hoofd en strakke knop heeft groepeert zich.
  • Vermijd bloemkool met het verschijnen van kleine bruine vlekken.
  • Plaats ongekookte bloemkool met stamkant neer in plastic zak en opslag in ijskast voor tot een week.

Het verdedigen tegen Diabetes

Bloemkool  

De laatste jaren, zijn de wetenschappers begonnen de rol van ontsteking in het begin van type II te ontrafelen diabetes. Zij hebben ontdekt dat de chronische ontsteking insulineweerstand veroorzaakt, die op zijn beurt normale glucosetolerantie onderbreekt en uiteindelijk tot de ontwikkeling van type II diabetes leidt.15 het sterke bewijsmateriaal wijst erop dat het eten van vitamine C rijk voedsel zoals bloemkool kan helpen ontsteking moduleren en het risico voor de ziekte verminderen. In één studie, vonden de Engelse onderzoekers een sterke vereniging tussen bloedniveaus van vitamine C en diabetesrisico, met de hoogste plasmaniveaus van de vitamine die diabetesrisico verminderen door een opmerkelijke 62% in meer dan 21.800 mannen en vrouwen op de leeftijd van 40 tot 75 over een 12-jaar periode.16

Als rijke bron van kalium, zou de bloemkool kunnen helpen glucosemetabolisme regelen. Het kalium wordt vereist door de bètacellen in de alvleesklier op de suikerniveaus van het „betekenis“ opgeheven bloed en antwoordt geschikt door de hormooninsuline af te scheiden. Nochtans, in mensen met lage niveaus van kalium, zijn de bètacellen gevoeligheid aan de verhoogde niveaus van de bloedglucose verminderd en dientengevolge insulineoutput verminderd.17 na verloop van tijd, schaadt dit glucosetolerantie en verhoogt diabetesrisico. Dit werd in een studie gesteund in de dagboekarchieven wordt gepubliceerd van Interne Geneeskunde waarin de mensen met de lage niveaus van het kaliumbloed een 64% groter risico voor type II diabetes die hadden.18

Reumatoïde Artritispreventie

De regelmatige consumptie van bloemkool zou het risico van reumatoïde artritis kunnen verminderen, een auto-immune ontstekingsziekte die de doelstellingen en de schade in het lichaam verbinden. In onderzoek in het Amerikaanse Dagboek van Epidemiologie, groter wordt gepubliceerd dan drie porties van bloemkool een maand werd verbonden met een 17% lager risico van de voorwaarde na het controleren voor verwarrende factoren met inbegrip van het roken, leeftijd, theeconsumptie, en totale calorieopname die.19

Samenvatting

De bloemkool bevat een rijkdom aan vezel en choline, samen met krachtige fytochemische samenstellingen indool-3-carbinol en isothiocyanates. Deze gezondheid die voedingsmiddelen bevorderen maakt het opnemen van bloemkool in uw dagelijks dieet een slimme strategie tegen hartkwaal, kanker, diabetes, en reumatoïde artritis te beschermen.

Als u om het even welke vragen over de wetenschappelijke inhoud van dit artikel hebt, te roepen gelieve een de Gezondheidsadviseurvan de het Levens uitbreiding ® bij 1-866-864-3027.

Ruwe Bloemkool Voedingsfeiten, Één Kop
Bloemkool
Voedingsmiddelen Bedrag DV (%)
Vitamine C 46.4 mg 77%
Vitamine K 16.0 mcg 20%
Folate 57.0 mcg 14%
Vitamine B6 0.2 mg 11%
Vezel 2.5 g 10%
Kalium 303.0 mg 9%
Mangaan 0.2 mg 8%
Vitamine B5 0.7 mg 7%

Verwijzingen

1. Beschikbaar bij: betreden http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=13 18 Oktober, 2012.

2. Lee JH, Khor AAN, Shu L, Su ZY, Fuentes F, Kong. Dieetphytochemicals en kankerpreventie: Nrf2 het signaleren, epigenetics, en de mechanismen van de celdood in het blokkeren van kankerinitiatie en vooruitgang. Pharmacol Ther. 2012 3 Oct. [Epub voor druk]

3. Wang X, Di Pasqua AJ, Govind S, et al. Selectieve uitputting van mutant p53 door kanker hemopreventive isothiocyanates en hun structuur-activiteit verhoudingen. J Med Chem. 2011 Januari; 54(3): 809-16.

4. Beken JD, Paton VG, Vidanes G. Potent inductie van fase 2 enzymen in menselijke prostate kankercellen door sulforaphane. Kanker Epidemiol Biomarkers Prev. 2001 Sept.; 10(9): 949-54.

5. Clarke JD, Hsu A, Yu Z, Dashwood-relatieve vochtigheid, Ho E. Differential-gevolgen van sulforaphane voor histone deacetylases, de arrestatie van de celcyclus en apoptosis in normale prostate cellen tegenover hyperplastic en kanker prostate cellen. Mol Nutr Food Res. 2011 Juli; 55(7): 999-1009.

6. Feskanich D, Ziegler RG, Michaud DS, et al. Prospectieve studie van fruit en plantaardige consumptie en risico van longkanker onder mannen en vrouwen. J Natl Kanker Inst. 2000; 92(22):1812-23.

7. Michaud DS, Spiegelman D, Clinton SK, et al. Fruit en plantaardige opname en incidience van blaaskanker in een mannelijke prospectieve cohort. J Natl Kanker Inst. 1999;91(7):605-13.

8. Bosetti C, Filomeno M, Riso P, et al. Kruisbloemige groenten en kankerrisico in een netwerk van geval-controle studies. Annalen van Oncologie. 2011 Dec; 23: 2198-203.

9. Zhang X, Shu XO, Xiang YB, et al. De kruisbloemige plantaardige consumptie wordt geassocieerd met een verminderd risico van totaal en hart- en vaatziektemortaliteit. Am J Clin Nutr.2011 Juli; 94(1): 240-6.

10. Ruilhandel PJ, Ballantyne cm, Carmena R, et al. Apo B tegenover cholesterol in het schatten van hart- en vaatziekterisico en het leiden van therapie: rapport van dertig persoons/het tien-land paneel. J Internmed. 2006 Marc; 259(3): 247-58.

11. Maiyoh GK, Kuh JE, Casaschi A, Theriault AG. Kruisbloemige indool-3-carbinol remt apolipoprotein B-afscheiding in HepG2-cellen. J Nutr. 2007 Oct; 137(10): 2185-9.

12. Park mk, Rhee YH, Lee HJ, et al. Antiplatelet en antithrombotic activiteit van indool-3-carbinol in vitro en in vivo. Phytotherapy Onderzoek. 2008 Januari; 22(1): 58-64.

13. Ajani RE, Ford S, Mokdad AH. Dieetvezel en c-Reactieve proteïne: bevindingen van de nationale gezondheid en voedingsgegevens van het onderzoeksonderzoek. J Nutr. 2004 Mei; 134(5): 1181-5.

14. Tavani A, Pelucchi C, Parpinel M, Negri E, La Vecchia C. Folate en vitamine B (6) en risico van scherp myocardiaal infarct in Italië. Eur J Clin Nutr. 2004 Sept.; 58(9): 1266-72.

15. Shoelsonse, Lee J, Goldfine ab. Ontsteking en insulineweerstand. J Clin investeert.2006;116(7):1793-801.

16. Harding AH, Wareham NJ, Bingham SA, et al. Het niveau van de plasmavitamine c, fruit en plantaardige consumptie, en het begintype - mellitus diabetes 2: het Europese prospectieve onderzoek van prospectieve studie kanker-Norfolk. Med van de boogintern. 2008 Juli; 168(14): 1493-9.

17. Chatterjee R, Yeh HC, Edelman D, Brancati F. Potassium en risico van type - diabetes 2. Deskundige Omwenteling Endocrinol Metab.2011 Sept.; 6(5): 665-72.

18. Chatterjee R, Yeh HC, Shafi T, et al. Serum en dieetkalium en risico van inherent type - mellitus diabetes 2: het atheroscleroserisico de studie in van gemeenschappen (ARIC). Med van de boogintern. 2010 Oct; 170(19): 1745-51.

19. Cerhan JR, Saag kg, Merlino-La, Mikuls RT, Criswell-La. Anti-oxyderende micronutrients en risico van reumatoïde artritis in een cohort in oudere vrouwen. Am J Epidemiol. 2003 Februari; 157(4): 345-54.

20. Beschikbaar bij: betreden http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2390/2 20 Oktober, 2012.