Het Tijdschrift Juli 2013 van de het levensuitbreiding
Samenvattingen  

Transglucosidase

Zetmeel met een langzaam die spijsverteringsbezit door zijn kettingslengte, takdichtheid, en kristallijne structuur wordt veroorzaakt te veranderen.

De hypothese van het verhogen van de takdichtheid van werd zetmeel om zijn spijsverteringstarief door het gedeeltelijke verkorten van amylopectin buitenkettingen en de lengte van amylose te verlagen onderzocht. Voorbereide zetmeelproducten gebruikend bèta-amylase, bèta-amylase en transglucosidase, maltogenic alpha-amylase, en maltogenic alpha-amylase en transglucosidase getoonde significante vermindering van snel verteerd zetmeel door 14.5%, 29.0%, 19.8%, en 31.0% met een bijkomende verhoging van langzaam verteerd zetmeel door 9.0%, 19.7%, 5.7%, en 11.0%, respectievelijk. Het bestand zetmeelgehalte steeg van 5.1% tot 13.5% in behandeld zetmeel. De totale inhoud van prebiotics isomaltose, isomaltotriose, en panose (Isomaltooligosaccharides) was 2.3% en 5.5%, respectievelijk, voor bèta-amylase/transglucosidase en maltogenic alpha-amylase/transglucosidase-behandeld zetmeel. De molecuulgewichtdistributie van enzyme-treated zetmeel en hun debranched de geanalyseerde distributies van de kettingslengte, gebruikend krachtige grootte-uitsluiting chromatografie met zich multianglelaser het lichte verspreiden en r.i opsporing (hpsec-wandelgalerij-RI) en hpsec-RI, toonde duidelijk verschillende patronen onder zetmeel met verschillende enzymbehandelingen. Een groter deel van laag - die de molecuulgewichtfracties verschenen in zetmeel bovendien met transglucosidase wordt behandeld. Alle enzyme-treated zetmeel toonde een mengsel van de patronen van B en van de v-Type Röntgenstraaldiffractie, en 1H de NMR-spectrums toonden een aanzienlijke toename van alpha--1.6 aaneenschakelingen. Zowel draagt de verhoging van de dichtheid van de zetmeeltak als de kristallijne structuur van het behandelde zetmeel dat waarschijnlijk tot hun langzaam spijsverteringsbezit bij.

J Agric Voedsel Chem. 2007 30 Mei; 55(11): 4540-7

Het aanvullen van transglucosidase met een hoog-vezeldieet voor preventie van hyperglycemie na de maaltijd bij streptozotocin-veroorzaakte diabeteshonden.

Onverteerbare oligosaccharides zijn getoond om van de bloedglucose te normaliseren en insuline concentratie die daardoor goede gezondheid bevordert en ziekten, zoals diabetes verhindert. Transglucosidase (TG, alpha--glucosidase, enzymcode (eg) 3.2.1.20) is een enzym geschikt om zetmeel in oligosaccharides, zoals ISO-malto-oligosaccharides van moutsuiker, via de actie van amylase om te zetten. Het doel van deze studie was hetzij mondeling beleid van TG met moutsuiker of dextrien te evalueren kan de concentratie van de serumglucose in streptozotocin (STZ) experimenteel post prandial verminderen - veroorzaakte diabetesdiehonden op een hoog-vezeldieet worden gevoed. Vijf gezonde en vijf STZ-Veroorzaakte diabeteshonden werden aangewend in deze studie. TG de aanvulling met dextrien of moutsuiker had geen nadelig effect bij gezonde honden. In feite, stelden TG en het dextrien a tentoon flatlined het patroon van de serumglucose, terwijl post prandial het verminderen van gemiddelde van de seruminsuline en glucose concentratie in vergelijking tot controle alleen dieet. Toen TG-de aanvulling bij STZ-Veroorzaakte diabeteshonden onder de context van een hoog vezeldieet, een 13.8% en 23.9% vermindering van gemiddelde glucoseconcentratie voor TG met moutsuiker en dextrien werd getest, respectievelijk werd waargenomen. Voorts resulteerde TG met dextrien in een 13% lagere gemiddelde post prandial glucoseconcentratie dan TG met moutsuiker voorstelt, die dat het dextrien een efficiënter substraat kan zijn dan moutsuiker wanneer gebruikt bij dezelfde concentratie (1 g/kg). Onze resultaten wijzen erop dat TG-de aanvulling met dieet tot lagere glucoseniveaus na de maaltijd tegenover alleen dieet kan leiden. Nochtans, kan de doeltreffendheid van TG-aanvulling van het type van dieet afhangen het met wordt aangevuld. Als dusdanig, TG-kan het beleid nuttig zijn om de mellitus vooruitgang van diabetes en in zijn beheer bij honden te verhinderen.

Dierenarts Onderzoek Commun. 2010 Februari; 34(2): 161-72

Gevolgen van transglucosidase voor diabetes, cardiovasculaire risicofactoren en leverbiomarkers in patiënten met type - diabetes 2: een 12 week, willekeurig verdeelde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde proef.

In deze 12 week, werden de willekeurig verdeelde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde proef, de doeltreffendheid en de veiligheid van transglucosidase (TGD) vergeleken met placebo in patiënten met type - mellitus diabetes 2 (T2DM). Bij 12 weken, verminderden TGD 300 mg/dag en TGD 900 mg/dag beduidend HbA1c (0.18 en 0.21%) en insulineconcentratie (19.4 en 25.0 pmol/l), respectievelijk, versus placebo. TGD 300 mg/dag en TGD 900 mg/dag ook verminderden lipoprotein cholesterol beduidend met geringe dichtheid (0.22 en 0.17 mmol/l, respectievelijk). TGD 900 mg/dag verminderde beduidend triglyceride door 0.24 mmol/l en diastolische bloeddruk door 8 mmHg. De placebo werd geassocieerd met een aanzienlijke toename van basislijn in de index van de lichaamsmassa, alanine aminotransferase en aspartate aminotransferase (0.17 kg/m (2), 3 en 2 U/l, respectievelijk), terwijl TGD niet was. TGD 300 mg/dag verhoogde beduidend hoge molecuulgewichtadiponectin met 0.6 µg/ml. De ongunstige gebeurtenissen verschilden niet beduidend tussen de groepen. TGD resulteerde in het verminderen van de insulineniveau van HbA1c en van het bloed en verbeteringen van metabolische en cardiovasculaire risicofactoren in T2DM.

Diabetes Obes Metab. 2012 April; 14(4): 379-82

Actie van transglucosidase van Aspergillus niger op maltoheptaose en [U (13) C] moutsuiker.

Oligosaccharides van een mengsel van maltoheptaose en [U (13) wordt samengesteld C] moutsuiker met transglucosidase [de EG 2.4.1.24] werden van Aspergillus niger die onderzocht. Toen het reactiemengsel bij 15 graden van C voor 1h werd uitgebroed, verscheidene types van oligosaccharides met DP (graad van polymerisatie) 2 aan DP8 het bevatten van alpha--D-Glcp (1-->6) - maltoheptaose werden ontdekt door vloeibare chromatografie-massa spectrometrie (lc-lidstaten) en methylation analyse. Het grootste deel van deze samenstellingen bestonden uit alpha- (1-->4) aaneenschakelingen in de belangrijkste ketting en alpha- (1-->6) aaneenschakelingen op de non-reducing einden. Nochtans, toen het reactiemengsel voor 96h werd uitgebroed, werden het grootste deel van deze producten omgezet in oligosaccharides met DP2 aan DP5 het bestaan uit slechts alpha- (1-->6) aaneenschakelingen. Deze resultaten stelden voor dat transglucosidase van A. Niger snel glucosyl residu's naar maltooligosaccharides overbracht, en hydroliseerden geleidelijk aan beide alpha- (1-->4) aaneenschakelingen en alpha- (1-->6) aaneenschakelingen op het non-reducing eind, en hoofdzakelijk omgezet deze in kleinere molecules van alpha- (1-->6) aaneenschakelingen.

Carbohydr Onderzoek. 2009 breng 10 in de war; 344(4): 460-5

Een nieuwe strategie in productie van oligosaccharides in spijsverteringskanaal: preventie van hyperglycemie na de maaltijd en hyperinsulinemia.

Het doel van deze studie was de gevolgen van mondeling beleid van transglucosidase (TG) op glucoseconcentraties na de maaltijd bij gezonde onderwerpen te evalueren. Een willekeurig verdeelde placebo-gecontroleerde oversteekplaatsproef werd met drie richtingen gescheiden door een wegspoelingsperiode van meer dan 3 dagen. Eenentwintig normale gezonde vrijwilligers, van 30-61 jaar oud (17 mannetjes en 4 wijfjes) werden geselecteerd voor deze studie. De gezondheid van de onderwerpen werd beoordeeld normaal door prestudy onderzoek. Alle onderwerpen ontvingen 3 types van testmaaltijd (3 rijstballen: proteïne, 14.4 g; vet, 2.1 g; en koolhydraat, 111 g: totale energie, 522 kcal) met 200 ml water waarin 0 mg, 150 mg, of 300 mg van TG werden opgelost. De bloedmonsters voor het schatten van van de plasmaglucose en insuline concentraties werden verzameld vóór en elke 30 min na het experiment. In vergelijking tot geen TG-behandeling, TG-neigde het beleid om een verhoging na de maaltijd van plasmaglucose te verhinderen (p = 0.069: 150 mg van TG versus controle) maar er was geen significant verschil onder drie groepen. Met betrekking tot de 17 onderwerpen die werden voorgesteld om glucosetolerantie geschaad te hebben, verminderde TG beduidend de bloedglucose na de maaltijd (p<0.05: 150 mg en 300 mg van TG versus controle) en marginaal verminderde insulineconcentraties (p = 0.099: 300 mg van TG versus controle). Deze resultaten stellen voor dat TG nuttig kan zijn om de vooruitgang van type te verhinderen - mellitus diabetes 2.

J Clin Biochemie Nutr. 2007 Nov.; 41(3): 191-6

Een insulineindex van voedsel: de insulinevraag door gedeelten 1000-kJ gemeenschappelijk voedsel wordt geproduceerd dat.

Het doel van deze studie was insulinereacties na de maaltijd op de isoenergetic gedeelten 1000-kJ (van 240-kcal) verscheidene gemeenschappelijk voedsel systematisch te vergelijken. De correlaties met voedende inhoud werden bepaald. Achtendertig die voedsel in zes levensmiddelencategorieën (fruit, bakkerijproducten, snacks, voedsel rijk aan koolhydraten, protein-rich voedsel, en ontbijtgraangewassen) wordt gescheiden werd gevoed aan groepen van 11-13 gezonde onderwerpen. De vinger-prik bloedmonsters werden verkregen om de 15 min meer dan 120 min. Een insulinescore werd berekend vanaf het gebied onder de kromme van de insulinereactie voor elk voedsel met gebruik van wit brood als verwijzingsvoedsel (score = 100%). De significante verschillen in insulinescore werden zowel binnen als onder de levensmiddelencategorieën en ook onder voedsel gevonden dat een gelijkaardige hoeveelheid koolhydraat bevatten. Globaal, glucose en insuline waren de scores hoogst gecorreleerd (r = 0.70, P < 0.001, n = 38). Nochtans, onthulden protein-rich voedsel en de rijke bakkerijproducten (in vet en geraffineerd koolhydraat) insulinereacties die onevenredig hoger waren dan hun glycemic reacties. Het totale koolhydraat (r = 0.39, P < 0.05, n = 36) en de suiker (r = 0.36, P < 0.05, n = 36) werden inhoud positief betrekking gehad op de gemiddelde insulinescores, terwijl het vet (r = -0.27, NS, n = 36) en de eiwit (r = -0.24, NS, n = 38) inhoud negatief verwant waren. De overweging van insulinescores kan voor het dieet mellitus beheer en pathogenese van niet-insuline-afhankelijke diabetes en hyperlipidemia relevant zijn en kan helpen de nauwkeurigheid verhogen van het schatten van preprandial insulinevereisten.

Am J Clin Nutr. 1997 Nov.; 66(5): 1264-76

Prebiotics om Ziekten te bestrijden: Werkelijkheid of Fictie?

De bacteriën die in het maagdarmkanaal leven zijn essentieel voor menselijke gezondheden en ziektevoorkomen. Het verhogen van de voordelige intestinale micro-flora met consumptie van prebiotics, wat „functioneel voedsel“ zijn, zou een elegante manier kunnen zijn om het aantal en de weerslag van wanorde te beperken en van dysbiosis of antibiotische behandelingen terug te krijgen. Dit overzicht concentreert zich op de short-chain laag-verteerbare koolhydraten (LDC) die door darmmicrobiota dienend als energiebron, immuunsysteemversterkers of facilitators van mineraal begrijpen worden gemetaboliseerd. De opname van voedsel die LDC bevatten kan de staat van gezondheid verbeteren en kan ziekten verhinderen zoals bijvoorbeeld bepaalde vormen van kanker. Gezien het grote aantal verschillende molecules die tot LDC behoren, concentreerden wij onze aandacht op fructans (inulien, fructo-oligosaccharides), galacto-oligosaccharides en bestand zetmeel en hun therapeutische en beschermende toepassingen. Het bewijsmateriaal accumuleert dat LDC bacteriële en virale besmettingen kunnen remmen door de reacties van de gastheerdefensie te moduleren en door de interactie tussen pathogene en voordelige bacteriën te veranderen. De dierlijke studies en de studies over kleine groepen menselijke onderwerpen suggereren dat LDC zouden kunnen helpen om colorectal kanker, diabetes en metabolisch syndroom tegen te gaan. De actiemechanismen van LDC in het menselijke lichaam zouden breder kunnen zijn dan oorspronkelijk gedacht, misschien ook met inbegrip van reactieve zuurstofspecies die en gebeurtenissen reinigen signaleren.

Phytother Onderzoek. 2012 27 Dec

Beheer van metabolisch syndroom door probiotic en prebiotic acties.

Het metabolische syndroom is een complexe die wanorde door een cluster van met elkaar verbonden factoren wordt veroorzaakt die het risico van hart- en vaatziekten en type - diabetes 2 verhoogt. De zwaarlijvigheid is de belangrijkste voorloper voor metabolisch syndroom dat in het ontwikkelen van diverse therapie kan worden gericht. Met deze mening, zijn verscheidene fysieke, psychologische, farmaceutische en dieettherapie voorgesteld voor het beheer van zwaarlijvigheid. Nochtans, vonden de dieetstrategieën zonder enige ongunstige gevolgen voor de gezondheid meer aangewezen. De toepassing van probiotics en prebiotics als biotherapeutics is het nieuwe nieuwe gebied in het ontwikkelen van dieetstrategieën en vele mensen zijn geinteresseerd in het leren van de feiten achter deze gezondheidseisen. De recente studies vestigden de rol van probiotics en prebiotics in gewichtsbeheer met mogelijke mechanismen van beter microbieel saldo, verminderde voedselopname, verminderde buikadipositas en verhoogden mucosal integriteit met verminderde ontstekingstoon. Vandaar, is de bovengenoemde „pharmaco-Voedings“ benadering geselecteerd en uitgebreid herzien om grondige kennis op vemeende mechanismen van probiotic en prebiotic actie te bereiken om dieetstrategieën voor het beheer van metabolisch syndroom te ontwikkelen.

Indisch J Endocrinol Metab. 2012 Januari; 16(1): 20-7

Probiotics, prebiotics, energiebalans, en zwaarlijvigheid: mechanistisch inzicht en therapeutische implicaties.

de op zwaarlijvigheid betrekking hebbende wanorde komt uit een combinatie genetische gevoeligheid en milieufactoren voort. Het recente bewijsmateriaal steunt de rol van darmmicrobiota in de pathogenese van zwaarlijvigheid, type - diabetes 2 mellitus, en insulineweerstand door energieoogst van dieet te verhogen en door chronische, low-grade ontsteking te veroorzaken. Verscheidene studies beschrijven kenmerkende verschillen tussen samenstelling en activiteit van darmmicrobiota van magere individuen en die met zwaarlijvigheid. Ondanks dit bewijsmateriaal, moeten nog sommige pathofysiologische mechanismen worden verduidelijkt. Dit artikel bespreekt mechanismen die darmmicrobiota met zwaarlijvigheid en vette opslag en de potentiële therapeutische rol van probiotics en prebiotics verbinden

Het Noorden Am van Gastroenterolclin. 2012 Dec; 41(4): 843-54

De hoge dieet glycemic index en het lage vezelgehalte worden geassocieerd met metabolisch syndroom in patiënten met type - diabetes 2.

DOELSTELLING: Om mogelijke verenigingen van dieet glycemic index (GI) en vezelgehalte met metabolisch syndroom (MetS) in patiënten met type te onderzoeken - diabetes 2. METHODES: In deze studie in dwarsdoorsnede, 175 poliklinische patiënten met type - diabetes 2 (op de leeftijd van 61.1 ± 9.7 jaar; HbA (1c) 7.3% ± 1.4%; de diabetesduur van 11 die jaar [waaier, 5-17]) had voedselopname door de wegen-dieetverslagen van 3 dagen wordt beoordeeld. Dieetgi (volgens FAO/wgo) en het vezelgehalte waren gecategoriseerd hoog of laag gebaseerd op middenwaarden. MetS werd bepaald volgens de Gezamenlijke Tussentijdse Verklaring van 2009. VLOEIT voort: De patiënten met MetS (n = 109) hadden hogere GI van 24 uur (60.0% ± 6.3% versus 57.5% ± 6.4%), hogere ontbijtgi (59.8% ± 8.0% versus 55.0% ± 9.9%), en lagere vezelopname bij 24 uur (17.0 ± 6.6 g versus 21.2 ± 8.0 g), ontbijt (1.9 [1.2-3.2] versus 3.1 [1.8-4.9] g), lunch (6.2 [3.9-8.0] versus 7.5 [4.7-9.4] g), en diner (3.3 [2.1-5.2] versus 4.9 [3.1-6.4] g; p < 0.05 voor alle vergelijkingen) dan patiënten zonder MetS. In multivariate analyses, hoge GI (~60%) van 24 uren (kansenverhouding [OF], 2.12; 95% betrouwbaarheidsinterval [ci], 1.10-4.11; p = 0.025), ontbijt (OF, 2.20; 95% ci, 1.15-4.21; p = 0.017), en lunch (OF, 2.46; 95% ci, 1.28-4.74; p = 0.007) werd geassocieerd met MetS. Ontbijt (OF, 2.14; 95% ci, 1.04-4.41; p = 0.039) en diner (OF, 2.27; 95% ci, 1.15-4.49; p = 0.019) met laag vezelgehalte ook werden geassocieerd met MetS. Toen hoge GI en de lage vezelopname in dezelfde variabele werden gecombineerd, werden de verenigingen met MetS gehandhaafd. CONCLUSIES: Verhoogde dieetgi en het verminderde vezelgehalte werden positief geassocieerd met MetS, hoofdzakelijk wegens ontbijtopname, in patiënten met type - diabetes 2.

J Am Coll Nutr. 2011 April; 30(2): 141-8