Het Bloedonderzoek Super Verkoop van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

LE Tijdschrift Juli 2008
Rapporten

Boerenkool

Krachtige Kankerbescherming en Gezonde Oog en Hartvoordelen Door Stephen Laifer
Boerenkool

Popeye was juist, maar hij zou niet met spinazie moeten opgehouden hebben. Hij zou een boerenkool-blad groene kruisbloemige groente van de Brassica soort ook moeten omvat hebben, die broccoli, ook collards, en Spruitjes omvat.

Voor decennia, hebben de wetenschappers geweten dat phytonutrients in veel gezond voedsel als anti-oxyderend werk om vrije basissen te ontwapenen alvorens zij de membranen van DNA kunnen beschadigen en van de cel. Het recente onderzoek wijst erop dat phytonutrients in groenten zoals boerenkool op veel dieper niveau werken, dat onze genen signaleert om productie van enzymen te verhogen betrokken bij ontgifting, het het reinigen proces waardoor het lichaam schadelijke samenstellingen elimineert.

Gezondheid-bevordert phytonutrients in boerenkool heeft aandacht voor hun krachtige gevolgen in het bestrijden van kanker evenals theirbeneficial gevolgen voor zowel hart als ooggezondheid bereikt.

Kankerbescherming

De boerenkool is een rijke bron van organosulfursamenstellingen, die zijn getoond om risico van vele kanker te verminderen,1 vooral één van de dodelijkste vormen, dubbelpuntkanker.2 de kanker-beschermende samenstellingen in boerenkool zijn zo het onderwerp van intens onderzoek, in het bijzonder hun rol in het blokkeren van de groei van kankercellen en het veroorzaken van de dood geweest van de kankercel (apoptosis).

Kankerbescherming

De Organosulfursamenstellingen als glucosinolates worden bekend zijn aanwezig in de kruisbloemige groenten van de Brassica soort die. Deze samenstellingen worden in machtige samenstellingen opgesplitst tegen kanker die isothiocyanates in het lichaam worden geroepen, die krachtige inductors van kanker-vernietigende enzymen en inhibitors van carcinogenese zijn.3 nu, hebben de wetenschappers dat sulforaphane geconstateerd, gevormd glucosinolate wanneer de boerenkool wordt gehakt of gekauwd, werkt door genuitdrukking te veranderen, die carcinogene substanties van het lichaam helpen sneller te ontruimen. Men gelooft dat sulforaphane de lever teweegbrengt om ontgiftingsenzymen te produceren genoemd fase II enzymen, welke hulp cancer-causing substanties neutraliseert.4-6 dergelijke voordelige die enzymen door boerenkool worden veroorzaakt en andere kruisbloemige groenten omvatten kinone reductase4 en glutathione-s-transferase.5 in experimentele studies van kankervorming, kinone is reductase getoond om de groei van kankercellen dosis-dependently te remmen.4 ondertussen, in een studie van patiënten met longkanker, is een hoge opname van kruisbloemige groenten gevonden om het risico van longkanker door 39% slechts in die met een voordelige variant van het gen te verminderen genoemd GSTM1. Dit gen produceert het enzym glutathione-s-transferase, die carcinogenen in tabaksrook ontgift.5

Andere studies openbaren dat sulforaphane de hulp een gezond immuunsysteem steunt, dat een belangrijk onderdeel in het verhelpen van kanker is. Sulforaphane is gevonden om de productie van verscheidene chemische producten beduidend te verbeteren die bij de immune reactie, zoals interleukin-2 en interferon-gamma betrokken zijn.7

In ander onderzoek, sulforaphane is getoond om een directer effect bij de kankerpreventie, vooral in dubbelpuntkanker te hebben, die kanker tot cellen bewegen om te vernietigen. Dit werd gezien in een recente studie waarin de dieren genetisch werden gekweekt om intestinale poliepen, een voorwaarde te ontwikkelen die tot tumorvorming leidt. Deze groep dieren werd toen gevoed sulforaphane en werd gevonden om hogere tarieven apoptosis (celzelfmoord) en kleinere tumors te hebben die ook langzamer dan dieren groeiden die geen sulforaphane ontvingen.8

Voedingsinhoud van Boerenkool

De overvloed van phytonutrients in boerenkool maakt een krachtige voedingsvuist voor minimale calorieën. De boerenkool is een goede bron van luteïne en zeaxanthin en verstrekt hoeveelheden vitaminen A, C, en K die de dagelijkse vereiste waarden overschrijden. Één kop (67 g) van ruwe, gehakte boerenkool verstrekt het volgende:14

 

    Percenten Dagelijkse Waarde

Calorieën:

33

 

Calorieën van vet:

4

 

Verzadigd vet:

0g

0%

Cholesterol:

7g

2%

Dieetvezel:

1g

5%

Proteïne:

2g

4%

Natrium:

29 mg

1%

Calcium:

91 mg

9%

Kalium:

299 mg

9%

Koper:

0.2 mg

10%

Luteïne en zeaxanthin:

26.5 mg

n/a

Vitamine A:

10,302 IU

206%

Vitamine C:

81 mg

134%

Vitamine K:

mcg 547

684%

Vitamine B6:

0.2 mg

9%

Mangaan:

0.5 mg

26%

Visuele en Gezonde Hartvoordelen

Naast organosulfursamenstellingen, is de boerenkool jarenlang beroemd voor zijn rijkdom van carotenoïden-natuurlijk installatiepigment geweest dat blauw licht absorbeert. De boerenkool is vooral overvloedig in twee carotenoïden, luteïne en zeaxanthin, allebei waarvan als sunglassfilters en hulp handelen verhindert schade aan de ogen bovenmatige blootstelling aan ultraviolet licht. In verscheidene studies, hadden de mensen met een geschiedenis van het eten van luteïne-rijk voedsel zoals boerenkool tot 22% lager risico voor cataracten, die anders genoeg streng zouden geweest zijn om extractie te vereisen.9,10

De voordelen van luteïne breiden zich ook tot preventie van atherosclerose uit. Een studie van 18 maanden van de Universiteit van Zuidelijk Californië vond dat in een groep van 480 mannen en vrouwen op de leeftijd van 40 tot 60 zonder geschiedenis van hartkwaal, die met de laagste concentratie van het serumluteïne een grotere verhoging vijfvoudig van de slagaderdikte van de halsslagader die, een risicofactor voor hartkwaal hadden, met zij wordt vergeleken die de hoogste concentraties van het serumluteïne hadden. Deze studie omvatte ook een gedeelte in vitro die, dat weefselculturen van cellen vergeleek aan diverse combinaties van luteïne en schadelijke, met geringe dichtheid lipoprotein worden blootgesteld (LDL), die gekend is om atherosclerose te bevorderen. De onderzoekers vonden dat de voorbehandeling van cellen met luteïne dosis-dependently de cellen tegen ontsteking verbonden aan LDL-plaque-vorming beschermde, opnieuw bevestigend het beschermende effect van het luteïne tegen atherosclerose.11

Krijg Uw Greens

Een ander eerste voordeel van boerenkool is zijn hoge voedende inhoud. De boerenkool is een zeer goede bron van dieetvezel, calcium, mangaan, koper, en kalium, evenals zijnd bijzonder rijk aan vitaminen A, C, en B6. Één kop van boerenkool bevat enkel 33 calorieën, maar verstrekt meer dan 200% van de dagelijkse geadviseerde opname van vitamine A, een belangrijk voedingsmiddel voor visie. De boerenkool is ook vooral opmerkelijk voor zijn hoog gehalte van vitamine K, een in vet oplosbare vitamine die een belangrijke rol in bloed het klonteren speelt.12,13

De boerenkool kan in markten het hele jaar door worden gevonden. Om het meeste gezondheidsvoordeel te krijgen, ben zeker om organisch gekweekte boerenkool, en stoom licht te verkiezen. Deze methode om te koken behoudt het meest phytonutrients, en maximaliseert ook hun beschikbaarheid binnen het lichaam. Zij die het moeilijk vinden om genoeg kruisbloemige groenten in hun dagelijks dieet te verbruiken kunnen gestandaardiseerde kracht van sulforaphane, samen met zeaxanthin en luteïne in goedkope dieetsupplementen verkrijgen.

Als u om het even welke vragen over de wetenschappelijke inhoud van dit artikel hebt, te roepen gelieve een de Gezondheidsadviseur van de het Levensuitbreiding bij 1-800-226-2370.

Verwijzingen

1. Heber D. Vegetables, vruchten en phytoestrogens in de preventie van ziekten. J Postgrad Med. April-Jun 2004; 50(2): 145-9.

2. Xiao D, Pinto JT, Gundersen-GG, Weinstein IB. Gevolgen van een reeks organosulfursamenstellingen op mitotic arrestatie en inductie van apoptosis in de cellen van dubbelpuntkanker. Mol Cancer Ther. Sep 2005; 4(9): 1388-98.

3. Padilla G, Cartea ME, Velasco P, DE Haro A, Ordas A. Variation van glucosinolates in plantaardige gewassen van Brassica rapa. Fytochemie. Februari 2007; 68(4): 536-45.

4. Hwang S, Jeffery EH. Inductie van kinonereductase door sulforaphane en sulforaphane n-Acetylcysteine stamverwant in rattenhepatoma cellen. J Med Food. 2005;8(2):198-203.

5. Wang LI, Giovannucci Gr, Jager D, Neuberg D, Su L, Christiani gelijkstroom. Dieetopname van Kruisbloemige groenten, Glutathione s-Transferase (GST) polymorfisme en longkankerrisico in een Kaukasische bevolking. De Controle van kankeroorzaken. Dec 2004; 15(10): 977-85.

6. Cornblatt BS, Ye L, dinkova-Kostova BIJ, et al. Preclinical en klinische evaluatie van sulforaphane voor chemoprevention in de borst. Carcinogenese. 2007 Juli; 28(7): 1485-90.

7. Thejass P, Kuttan G. Augmentation van natuurlijke moordenaarscel en van antilichamen afhankelijke cellulaire cytotoxiciteit in BALB/c-muizen door sulforaphane, a natuurlijk - het voorkomen isothiocyanate van broccoli door verbeterde productie van cytokines IL-2 en IFN-Gamma. Immunopharmacol Immunotoxicol. 2006;28(3):443-57.

8. Khor AAN, HU R, Shen G, et al. Pharmacogenomics van kanker chemopreventive isothiocyanate samenstelling sulforaphane in de intestinale poliepen van ApcMin/+-muizen. Biopharmdrug Dispos. Dec 2006; 27(9): 407-20.

9. Chasan-Taber L, Willett-WC, Seddon JM, et al. Een prospectieve studie van carotenoïden en vitamine Aopnamen en risico van cataractextractie in de vrouwen van de V.S. Am J Clin Nutr. Oct 1999; 70(4): 509-16.

10. Bruin L, Rimm EB, Seddon JM, et al. Een prospectieve studie van carotenoïdenopname en risico van cataractextractie bij de mensen van de V.S. Am J Clin Nutr. Oct 1999; 70(4): 517-24.

11. Dwyer JH, Navab M, Dwyer km, et al. Geoxydeerd carotenoïdenluteïne en vooruitgang van vroege atherosclerose: de de atherosclerosestudie van Los Angeles. Omloop. 2001 Jun 19; 103(24): 2922-7.

12. McAlister V. Control van coagulatie: een gift van Canadese landbouw. Clin investeert Med. Dec 2006; 29(6): 373-7.

13. Schurgers LJ, Teunissen kJ, Hamulyak K, Knapen MH, Vik H, Vermeer C. Vitamin K-containing dieetsupplementen: vergelijking van synthetische vitamine K1 en natto-afgeleide menaquinone-7. Bloed. 15 april 2007; 109(8): 3279-83.

14. Beschikbaar bij: http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20dh.html. Betreden 20 November, 2007.