De Verkoop van de de Huidzorg van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

LE Tijdschrift November 2007
beeld

Witte waterkers
Voordelen voor Kankerbescherming, Visie, en Hartgezondheid

Door Erika Alexia Tsoukanelis
beeld

Een opschrikkende 30-40% van kanker is direct verbonden met ongepast dieet en verwante die factoren, volgens een rapport dit jaar door het Onderzoeksfonds het UK wordt gepubliceerd van Wereldkanker.1 dienovereenkomstig, is er geen betere tijd dan nu om kanker-bestrijdend van de aard krachtigste voedsel in uw dagelijks dieet vol overgave op te nemen.

De kruisbloemige groenten zoals broccoli, bloemkool, Spruitjes, en kool zijn lang gehouden in achting voor hun gevolgen tegen kanker. Hun weinig bekende neef, witte waterkers, toont ook buitengewoon potentieel in het koninkrijk van kankerpreventie en beheer, evenals aanbiedend de culinaire veelzijdigheid van heerlijke blad groen. De voordelen tegen kanker van witte waterkers kunnen van zijn capaciteit het gevolg zijn om het niveau van anti-oxyderend in het bloed te verhogen en DNA te beschermen tegen schade.2 in feite, stelt het groeiende bewijsmateriaal voor dat de witte waterkers het risico van voorstanderklier, dubbelpunt, en borstkanker kan verminderen, en bepaalde processen kan tegengaan waardoor kanker zich verspreiden en uitspreiden.3-7

De witte waterkers is een uitstekende bron van de anti-oxyderende vitaminen A en C, evenals vitamine K, essentiële micronutrient voor beengezondheid. Het is ook een rijke natuurlijke bron van luteïne en zeaxanthin, twee carotenoïdenvoedingsmiddelen die aandacht voor hun capaciteit bereiken om visie te beschermen en cardiovasculaire gezondheid te steunen.8

Gezien deze rijkdom van gezondheidsvoordelen, is het verrassend niet dat Hippocrates, de vader van moderne geneeskunde, het zijn eerste ziekenhuis in dichte nabijheid aan een stroom bouwde waar de witte waterkers groeide zodat zijn patiënten klaar toegang tot dit groen leven-ondersteunt zouden hebben.9

Kankerbescherming

De kruisbloemige groenten, zoals witte waterkers en broccoli, zijn goed - gekend voor het bevatten van glucosinolates, phytochemicals die om worden gehydroliseerd te produceren isothiocyanates, wat voor hun gevolgen tegen kanker zijn bestudeerd. De dieetopname van deze samenstellingen is getoond om zich tegen borst, long, colorectal, hoofd en hals, en prostate kanker te verzetten.3-7 de witte waterkers is ook een uitzonderlijk rijke dieetbron van nasturtiin, de voorloper van phenethyl isothiocyanate (PEITC).10 deze samenstelling remt fase I van de lever enzymen, die van het activeren van vele carcinogenen in dieren de oorzaak zijn, en veroorzaakt fase II van de lever enzymen, die met verbeterde afscheiding van carcinogenen worden geassocieerd.

Toen de menselijke prostate kankercellen aan PEITC werden blootgesteld, zowel waren de proliferatie (vermenigvuldiging van cellen) en tumorigenesis (productie van tumors) geremd. Deze samenstelling bracht ook apoptosis, of de dood van kankercellen teweeg.11

beeld

Op dezelfde manier was het ruwe witte waterkersuittreksel beduidend beschermend „“ tegen drie stadia van het carcinogene proces in de menselijke cellen van dubbelpuntkanker. De onderzochte die stadia waren initiatie, proliferatie, en metastase (van kanker wordt uitgespreid).12 Isothiocyanate de samenstellingen van witte waterkers en broccoli werden gevonden om de activiteit van matrijs metalloproteinase-9, een enzym te belemmeren dat een rol in vooruitgang van bepaalde kanker door natuurlijke barrières in het lichaam speelt op te splitsen die de uitbreiding van bestaande tumors belemmeren. Deze witte waterkers en broccoli-afgeleide samenstellingen werden ook getoond om een hoogst invasieve cellenvariëteit van borstkanker te onderdrukken.13

Voorts in laboratoriummodellen van cellulaire activiteit, beperkte de witte waterkers isothiocyanates bepaalde pro-ontstekingssamenstellingen die met chronische ontsteking en kanker worden geassocieerd.14

Bovendien publiceerden de onderzoekers bij de Universiteit van Ulster onlangs een aantal van de uitvoerigste en overtuigend werk tot op heden aangaande de positieve gevolgen van ruwe witte waterkersopname voor bepaalde biomarkers met betrekking tot kankerrisico. Zestig mannen en vrouwen, de helft wie rokers was, namen aan de studie deel, die het eten van drie ons van ruwe witte waterkers per dag, naast de normale voeding, acht weken impliceerde. DNA-schade aan lymfocyten en plasmaluteïne, retinol, het alpha--tocoferol, en beta-carotene werden gemeten. Globaal, was er een 17% vermindering van basisdna-schade. De anti-oxyderende verhoogde die bloedniveaus, beta-carotene niveaus namen 33% toe, en de luteïneniveaus door 100%.2 zijn omhooggeschoten verder, rokers ervoeren grotere DNA-Beschermende gevolgen van witte waterkers dan non-smokers.

De witte waterkerscarotenoïden komen ten goede aan Kanker

De witte waterkers is een overvloedige bron van luteïne en zeaxanthin, twee carotenoïden die voor de ogen en het hart bijzonder voordelig kunnen zijn.

beeld

De hoge dieetopname van luteïne en zeaxanthin is verbonden met een lager risico van geavanceerde van de leeftijd afhankelijke macular (oog) degeneratie, de gemeenschappelijkste oorzaak van volwassen blindheid.15,16 één kop van ruwe witte waterkers bevat mcg meer dan 1.900 van luteïne en zeaxanthin,8 voorstellen die dat de witte waterkersconsumptie zou kunnen helpen het voorkomen verhinderen van visie-rovende macular degeneratie.

Het groeiende bewijsmateriaal stelt voor dat het luteïne en zeaxanthin belangrijke bescherming voor het cardiovasculaire systeem kunnen ook aanbieden. De individuen met hogere bloedniveaus van werden luteïne en zeaxanthin gevonden om minder atherosclerose van de slagaders van de hals te hebben dan die met lagere bloedniveaus. Voorts zouden de mensen met hogere bloedniveaus van luteïne minder waarschijnlijk aan een hartaanval bezwijken dan die met lagere niveaus.16

Het genieten van van Witte waterkers

Voorbereiden van witte waterkers is eenvoudig. Na het in orde maken van de stammen, spoel greens in koud water en droog op een keukenrol of in een saladespinner. Gebruik onmiddellijk, of opslag in een gesloten container in de ijskast maximaal vier dagen. De witte waterkers kan de plaats van sla in om het even welke salade, sandwich, of ander recept nemen, en kan worden gebruikt aangezien voedzaam versiert. De witte waterkers kan ook licht van gestoomd worden genoten, be*wegen-gebraden, of in een soep.

De ongekookte witte waterkers kan grotere kanker-bestrijdende macht hebben dan gekookte witte waterkers, zoals het koken het myrosinase enzym buiten werking stelt dat van het hydroliseren van glucosinolates aan voordelige isothiocyanates de oorzaak is.17

Conclusie

Terwijl de verbruikende overvloed van vruchten en groenten altijd een goede gezondheidsgewoonte is, openbaart het nieuwe bewijsmateriaal dat de groene bladgroentewitte waterkers bijzonder voordelig kan zijn. Dit minder bekende lid van de broccolifamilie verstrekt een rijke bron van isothiocyanates, opmerkelijke samenstellingen die de wetenschappers geloven nu kunnen helpen een brede waaier van kanker bestrijden. Het nieuwe bewijsmateriaal toont aan dat de witte waterkersconsumptie gevoelige DNA tegen schade beschermt die kanker kon teweegbrengen, terwijl stijgende niveaus van beschermende anti-oxyderend in het bloed. De witte waterkers verstrekt een overvloedige hoeveelheid luteïne en zeaxanthin, carotenoïden die voor macular (oog) en cardiovasculaire gezondheid, evenals essentiële vitaminen A, C essentieel zijn, en K. Try vandaag toevoegend sommige van deze veelzijdige groente aan uw salades en maaltijd.

Als u om het even welke vragen over de wetenschappelijke inhoud van dit artikel hebt, te roepen gelieve een de Gezondheidsadviseur van de het Levensuitbreiding bij 1-800-226-2370.

Voedingsinhoud van Witte waterkers
beeld

Naast zijn voordelige inhoud van kanker-bestrijdende samenstellingen, is de witte waterkers een uitstekende bron van vitaminen A, C, en K, luteïne, en zeaxanthin.

Één kop van ruwe witte waterkers (34 gram) bevat:8

Calorieën 4
Totale Koolhydraten 0 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 0 g
Proteïne 1 g
Totaal Vet 0 g
Voedingsmiddelen   Percenten van
Dagelijkse Waarde
Vitamine A 1598 IU 32%
Beta-carotene mcg 959 N/A
Luteïne en zeaxanthin mcg van 1961 N/A
Vitamine C 14.6 mg 24%
Vitamine E 0.3 mg 2%
Vitamine K mcg 85

106%

Folate 3.1 mcg 1%
Calcium 40.8 mg 4%
Magnesium 7.1 mg 2%
Fosfor 20.4 mg 2%
Kalium 112 mg 3%
Natrium 13.9 mg 1%
Mangaan

0.1 mg

4%

 

Verwijzingen

1. Beschikbaar bij: http://www.wcrf-uk.org/cancer_prevention/index.lasso. Betreden 2 Augustus, 2007.

2. Kieuw ci, Haldar S, Boyd-La, et al. De witte waterkersaanvulling in dieet vermindert de schade van lymfocytendna en verandert bloed anti-oxyderende status in gezonde volwassenen. Am J Clin Nutr. 2007 Februari; 85(2): 504-10.

3. Pledgie-Tracy A, Sobolewski-M.D., Davidson-Ne. Sulforaphane veroorzaakt cel type-specifieke apoptosis in de menselijke cellenvariëteiten van borstkanker. Mol Cancer Ther. 2007 breng in de war; 6(3): 1013-21.

4. Higdonjv, Delage B, Williams DE, Dashwood-relatieve vochtigheid. Kruisbloemige groenten en menselijk kankerrisico: epidemiologisch bewijsmateriaal en mechanistische basis. Pharmacol Onderzoek. 2007 breng in de war; 55(3): 224-36.

5. Fowke JH. Hoofd en halskanker: een geval voor remming door isothiocyanates en indoles van kruisbloemige groenten. Eur J Kanker Prev. 2007 Augustus; 16(4): 348-56.

6. HU J, Straub J, Xiao D, et al. Phenethyl isothiocyanate, een kanker chemopreventive constituent van kruisbloemige groenten, remt GLB-afhankelijke vertaling door het niveau en phosphorylation van 4E-BP1 te regelen. Kanker Onderzoek. 2007 15 April; 67(8): 3569-73.

7. Juge N, Mithen rf, Traka M. Molecular basis voor chemoprevention door sulforaphane: een uitvoerig overzicht. Cel Mol Life Sci. 2007 Mei; 64(9): 1105-27.

8. Beschikbaar in http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20hq.html. Betreden 13 Juli, 2007.

9. Beschikbaar in http:/www.watercress.co.uk/did/. Betreden 5 Juli, 2007.

10. Palaniswamy UR, McAvoy RJ, Bijbel BB, Stuart JD. De Ontogenicvariaties van ascorbinezuur en phenethyl isothiocyanate concentraties in witte waterkers (Oostindische kers officinale R.Br.) gaat weg. J Agric Voedsel Chem. 2003 27 Augustus; 51(18): 5504-9.

11. Chiao JW, Wu H, Ramaswamy G, et al. De opname van isothiocyanate metabolite van kruisbloemige groenten remt de groei van menselijke prostate kankercel xenografts door apoptosis en celcyclusarrestatie. Carcinogenese. 2004 Augustus; 25(8): 1403-8.

12. Boydla, McCann MJ, Hashim Y, et al. Beoordeling van het anti-genotoxische, anti-proliferative, en anti-metastatische potentieel van ruw witte waterkersuittreksel in de menselijke cellen van dubbelpuntkanker. Nutrkanker. 2006;55(2):232-41.

13. Nam P, Huang Q, NGO-CN toe, onderdrukt Whiteman M. Broccoli en witte waterkers matrijs metalloproteinase-9 activiteit en invasiveness van de menselijke mda-mb-231 cellen van borstkanker. Toxicol Appl Pharmacol. 2005 1 Dec; 209(2): 105-13.

14. Nam P toe, won YK, NGO-CN, Whiteman M. Beta-phenylethyl en methylsulphinyloctyl 8 isothiocyanates, constituenten van witte waterkers, onderdrukt LPS veroorzaakte productie van salpeteroxyde en prostaglandine E2 in RUWE 264.7 macrophages. Salpeteroxyde. 2005 Jun; 12(4): 237-43.

15. Coleman H, kauwt de Nutritional aanvulling van E. in van de leeftijd afhankelijke macular degeneratie. Curr Opin Ophthalmol. 2007 Mei; 18(3): 220-3.

16. Ribaya-Mercado JD, Blumberg JB. Luteïne en zeaxanthin en hun potentiële rollen in ziektepreventie. J Am Coll Nutr. 2004 Dec; 23 (6 Supplementen): 567S-87S.

17. Getahun SM, Chung FL. Omzetting van glucosinolates aan isothiocyanates in mensen na opname van gekookte witte waterkers. Kanker Epidemiol Biomarkers Prev. 1999 Mei; 8(5): 447-51.