De Verkoop van de de Huidzorg van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

LE Tijdschrift Mei 2007
beeld

Amandelen


Voordelen voor Lichaamsgewicht, Hartgezondheid, en meer
Door Dale Kiefer

De nota van de redacteur: In erkenning van het feit dat de regelmatige consumptie van gezondheid-bevorderend voedsel zou moeten de stichting vormen die van elke levenslange anti-veroudert strategie, met deze kwestie beginnen zal de het Levensuitbreiding regelmatig „superfoods“ onder de aandacht brengen dat onder overvloedigste bronnen van de aard de van voordelige voedingsmiddelen is.

Hoewel van de amandelen zijn gecultiveerd en voor duizenden jaren (zelfs nam de Koning Tut wat in het verdere leven met hem) genoten, in de afgelopen decennia hebben deze heerlijke boomnoten in populariteit, dalend slachtoffer aan overdreven ijverige dieetgoeroes geleden die alle noten om remmend hoog in vet verklaarden te zijn.

Zo blijkt, was deze misleide aanbeveling om noten van zijn dieet te uitstoten zowel zieke geïnformeerd als averechts. Terwijl de noten in feite calorie-dicht voedsel zijn, zijn zij ook voedingskrachtcentrales, die met gezonde vetten, spier-bouwende eiwit, natuurlijke vezel, voordelige mineralen zoals koper en magnesium, en hart-gezonde vitaminen en anti-oxyderend worden ingepakt.1,2

De amandelen steunen een Gezond Lichaamsgewicht

De amandelen zijn niet alleen heerlijk, veelzijdig, en draagbaar, maar zijn wat de voeding betreft voordelig op een aantal niveaus.3,4 de recente studies hebben aangetoond dat de diëten die amandelen en andere boomnoten kenmerken gewichts geen aanwinst veroorzaken en gewichtsverlies kunnen eigenlijk bevorderen.5-8 dit kan door het uitzonderlijk gezonde vetzuurprofiel van noten zoals amandelen worden verklaard. In overleg met vezel, werken deze samenstellingen klaarblijkelijk om eetlust te onderdrukken, misschien

door de productie van hormonen te beïnvloeden betrokken bij de honger-verzadiging cyclus en een gevoel van volheid te bevorderen. Dientengevolge, kunnen de nooteters minder calorieën uit andere voedselbronnen op de lange termijn verbruiken.5-9

En verre van het belemmeren van slagaders, werken de samenstellingen in amandelen en andere boomnoten om niveaus van schadelijke cholesterol te verminderen.10,11

Meer toch het intrigeren, nieuw onderzoek stelt voor dat phytochemicals in amandelen en andere noten kunnen helpen bepaalde soorten kanker verhinderen.12,13 de verhoogde nootconsumptie wordt geassocieerd met een verminderd risico om galstenen in zowel mannen als postmenopausal vrouwen te ontwikkelen.14,15 daarnaast, is het zogenaamde „functionele voedsel“ zoals amandelen getoond om verhogingen van de niveaus van de bloedglucose na maaltijd te regelen, en om oxydatieve schade aan proteins.16 misschien te verhinderen, Deze verklaren 17 en andere voordelige gevolgenhulp waarom de amandelen nu wijd om een hart-gezond voedsel worden waargenomen te zijn.

De amandelen bevorderen Gezonde Lipideniveaus

De amandelen zijn rijk aan vitamine E en folate, evenals monounsaturated en meervoudig onverzadigde vetten. Hoewel zij geen cholesterol bevatten, zijn de amandelen niettemin een uitstekende bron van phytosterols, of samenstellingen die als installatieanalogons van menselijke cholesterol dienen. Het belangrijke onderscheid, echter, is dat phytosterols eigenlijk dien om niveaus van schadelijke die cholesterol in mensen te verminderen die hen verbruiken, door de hoeveelheid cholesterol te verminderen uit andere voedselbronnen door het maagdarmkanaal wordt geabsorbeerd. De studies hebben duidelijke verhogingen van de verhouding van voordelige high-density lipoprotein (HDL) aan schadelijke lipoprotein met geringe dichtheid (LDL) na aanvulling met phytosterols gedocumenteerd.18,19

In een belangrijke studie, onderzochten de wetenschappers de verminderings van lipidengevolgen van ruwe amandelen, geroosterde gezouten amandelen, en amandelboter in mannen en vrouwen met hoge totale cholesterol. De deelnemers volgden een hart-gezond dieet die 100 gram van één van drie vormen van amandelen één maand bevatten. Alle drie voedsel-ruwe amandelen, geroosterde gezouten amandelen, en amandel boter-beduidend beperkte mate van LDL. Zowel verminderden de ruwe als geroosterde amandelen wezenlijk totale cholesterol, terwijl de amandelboter een bescheiden vermindering van totale cholesterol veroorzaakte. HDL-niveaus namen in die toe die amandelboter verbruiken, maar veranderden niet in de groepen die ruwe of geroosterde amandelen verbruiken. De wetenschappers besloten dat alle vormen van amandel-ruw, die of in geroosterde amandel worden geroosterd voordelige veranderingen in de niveaus van het bloedlipide boter-kunnen veroorzaken.20

De amandelen kunnen een rol spelen in het normaliseren van een bijzonder gevaarlijk bloedlipide de abnormaliteit-kleine, dichte LDL-deeltjes die aan de gevoelige endothelial cellen sterk atherogenic en giftig zijn die bloedvat voeren. Toen de volwassenen met mild opgeheven LDL-niveaus een dieet verbruikten die amandelen opnemen, sojaproteïne, kleverige vezel, en installatiesterol één maand, toonden zij opmerkelijke verminderingen van LDL-niveaus aan. Voorts daalden hun niveaus van kleine, dichte LDL, erop wijzend dat een dieet die amandelen en andere installatie-afgeleide voedingsmiddelen bevatten het risico van hart- en vaatziekte kan krachtig verminderen.21

Conclusie

Gezien allen zijn wij nu van de gezondheidsvoordelen die op de hoogte van amandelen en andere boomnoten, deze knapperige traktaties opnemen in zijn dieet is een correcte voedingsstrategie. Van het regelen van bloedsuiker en het verminderen van cholesterol aan het verhinderen van galstenen en hartkwaal, verdienen van de amandelen een plaats bij de lijst van iedereen, en kunnen in matiging zonder een spoor van schuld worden genoten.

Voedingsinhoud van Amandelen

Het eten van amandelen ruw door het handvol is de gemakkelijkste manier om elk van hun gezonde voordelen te verkrijgen. De amandelen leveren een rijkdom aan essentiële die voedingsmiddelen voor goede gezondheid worden vereist. Één-ons bevat het dienen van amandelen (ongeveer 23 noten):

  • Calorieën: 163
  • Totaal vet: 14 gram
    • Verzadigd vet: 1 gram
    • Monounsaturatedvet: 9 gram
    • Meervoudig onverzadigd vet: 3.5 gram
    • Trans vet: 0 gram
  • Totale koolhydraten: 6 gram
    • Dieetvezel: 3 gram
    • Suikers: 1 gram
  • Proteïne: 6 gram
  • Vitaminen en mineralen:
    • Vitamine A: 1.4 IU
    • Luteïne en zeaxanthin: 0.3 mcg
    • Vitamine E: 7.3 mg
    • Folate: 8.2 mcg
    • Thiamine: 0.1 mg
    • Riboflavine: 0.2 mg
    • Niacine: 1.1 mg
    • Calcium: 70 mg
    • Magnesium: 78 mg
    • Ijzer: 1.2 mg
    • Fosfor: 134 mg
    • Natrium: 0.3 mg
    • Kalium: 206 mg
    • Zink: 0.9 mg
    • Koper: 0.3 mg
    • Selenium: 0.8 mcg 22

De amandelen zijn een bevredigende snack zelf en maken een heerlijke toevoeging aan voedsel zoals salades, desserts, snackmengelingen, rijstpilau, yoghurt, en gevogelte of vissenvoorgerechten.

Verwijzingen

1. Brufau G, Boatella J, Rafecas M. Nuts: energiebron en macronutrients. Br J Nutr. 2006 Nov.; 96 supplement 2S24-8.

2. Salas-Salvado J, Bullo M, Perez-Heras A, Ros E. Dietary-vezel, noten en hart- en vaatziekten. Br J Nutr. 2006 Nov.; 96 supplement 2S45-S51.

3. Coates AM, Howe PR. Eetbare noten en metabolische gezondheid. Curr Opin Lipidol. 2007 Februari; 18(1): 25-30.

4. Kris-Etherton PM, yu-Poth S, Sabate J, et al. Noten en hun bioactivee constituenten: gevolgen voor serumlipiden en andere factoren die ziekterisico beïnvloeden. Am J Clin Nutr. 1999 Sep; 70 (3 Supplementen): 504S-11S.

5. Sabate J. Nut consumptie en lichaamsgewicht. Am J Clin Nutr. 2003 Sep; 78 (3 Supplementen): 647S-jaren '50.

6. Bes-Rastrollo M, Sabate J, Gomez-Gracia E, et al. Het de nootconsumptie en gewicht bereiken in een Mediterrane cohort: The Sun-studie. Zwaarlijvigheid (de Zilveren Lente). 2007 Januari; 15(1): 107-16.

7. Megias-Rangil I, Garcia-Lorda P, torres-Moreno M, Bullo M, Salas-Salvado J. Voedende inhoud en gevolgen voor de gezondheid van noten. Boog Latinoam Nutr. 2004 Jun; 54 (2 Supplementen 1): 83-6.

8. Rajaram S, Sabate J. Nuts, lichaamsgewicht en insulineweerstand. Br J Nutr. 2006 Nov.; 96 supplement 2S79-S86.

9. Strahan TM. Noten voor cardiovasculaire bescherming. Azië Pac J Clin Nutr. 2004; 13 (Supplement): S33.

10. Ellsworth JL, Kushi links, Folsom AR. Frequent nootopname en risico van dood door coronaire hartkwaal en alle oorzaken in postmenopausal vrouwen: de de Gezondheidsstudie van de Vrouwen van Iowa. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2001 Dec; 11(6): 372-7.

11. Griel VE, PM kris-Etherton. Boomnoten en het lipideprofiel: een overzicht van klinische studies. Br J Nutr. 2006 Nov.; 96 supplement 2S68-S78.

12. Jenab M, Ferrari P, Slimani N, et al. Vereniging van noot en zaadopname met colorectal kankerrisico in het Europese Prospectieve Onderzoek van Kanker en Voeding. Kanker Epidemiol Biomarkers Prev. 2004 Oct; 13(10): 1595-603.

13. Davis-PA, Iwahashi CK. De gehele amandelen en de amandelfracties verminderen afwijkende cryptnadruk in een rattenmodel van dubbelpuntcarcinogenese. Kanker Lett. 2001 10 April; 165(1): 27-33.

14. Tsai CJ, Leitzmann-MF, FB van HU, Willett-WC, Giovannucci Gr. Frequente nootconsumptie en verminderd risico van cholecystectomy in vrouwen. Am J Clin Nutr. 2004 Juli; 80(1): 76-81.

15. Tsai CJ, Leitzmann-MF, FB van HU, Willett-WC, Giovannucci Gr. Een prospectieve cohortstudie van nootconsumptie en het risico van galsteenziekte bij mensen. Am J Epidemiol. 2004 15 Nov.; 160(10): 961-8.

16. Jenkins DJ, Kendall CW, Josse AR, et al. De amandelen verminderen glycemia na de maaltijd, insulinemia, en oxydatieve schade in gezonde individuen. J Nutr. 2006 Dec; 136(12): 2987-92.

17. Josse AR, Kendall CW, Augustin LS, Ellis PR, Jenkins DJ. Amandelen en na de maaltijd een glycemia-dose-response studie. Metabolisme. 2007 breng in de war; 56(3): 400-4.

18. Jones PJ, Ntanios FY, raeini-Sarjaz M, Vanstone CA. Cholesterol-verminderende doeltreffendheid van een sitostanol-bevattend phytosterol mengsel met een voorzichtig dieet bij hyperlipidemic mensen. Am J Clin Nutr. 1999 Jun; 69(6): 1144-50.

19. Pelletier X, Belbraouet S, Mirabel D, et al. Een dieet dat matig in phytosterols wordt verrijkt vermindert de concentraties van de plasmacholesterol in normocholesterolemic mensen. Ann Nutr Metab. 1995;39(5):291-5.

20. Spiller GA, Molenaar A, Olivera K, et al. Gevolgen van op installatie-gebaseerde diëtenhoogte in ruwe of geroosterde amandelen, of geroosterde amandelboter op serumlipoproteins in mensen. J Am Coll Nutr. 2003 Jun; 22(3): 195-200.

21. Lamarche B, Desroches S, Jenkins DJ, et al. Gecombineerde gevolgen van een dieetportefeuille van installatiesterol, plantaardige eiwit, kleverige vezel en amandelen op LDL-deeltjesgrootte. Br J Nutr. 2004 Oct; 92(4): 657-63.

22. Beschikbaar bij: http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20nl.html. Betreden 22 Februari, 2007.