De Verkoop van de de Huidzorg van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

LE Tijdschrift December 2007
beeld

Kersen

Door Steve Goodman

Krachtige Pijnhulp, Kankerdefensie, en Neuroprotection

De groeiende bezorgdheden over de gastro-intestinale en cardiovasculaire risico's van gemeenschappelijke pijn-verlichtende drugs brengen vele gezondheid-bewuste volwassenen ertoe om veilige, efficiënte manieren gretig te zoeken om ontsteking en pijn te slaan. Het opwindende bewijsmateriaal stelt voor dat de heerlijke scherpe kersen krachtige pijnhulp aanbieden en ook tegen kanker en neurodegenerative voorwaarden kunnen beschermen.

Hetzij verbruikte juiced vers, bevroren, of in ingeblikt of vormen, zijn de scherpe kersen rijk aan voedingssamenstellingen en krachtige flavonoids. De flavonoids-kleurrijke samenstellingen vonden in vele vruchten en groente-trekken groeiende aandacht voor hun antioxidative activiteit, vrij-radicale het reinigen capaciteit, en gevolgen aan tegen kanker.1 een speciale klasse van flavonoids genoemd anthocyanins voorziet scherpe kersen van hun kenmerkend aroma, diepe kleur, en diverse gezondheidsvoordelen.2 Anthocyanins ook confer bieden de donkere pigmentatie en de sterke anti-oxyderende eigenschappen aan bosbessen, de frambozen, en de bosbessen, maar de scherpe kersen nieuwe die anthocyanins aan niet in deze andere diep gekleurde vruchten, 3wordt gevonden evenals zijnd een rijke bron van anti-oxyderend met inbegrip van quercetin, genistein, naringenin, en chlorogenic zuur.4

Verlichtende Pijn en Ontsteking

Het sterke bewijsmateriaal van verscheidene studies heeft geopenbaard dat kersenanthocyanins krachtige hulp tegen ontsteking en pijn aanbieden.

De wetenschappers bij het Ziekenhuis van Johns Hopkins in Baltimore vonden dat scherpe kersenanthocyanins efficiënte vermindering van pijnlijke ontsteking vergelijkbaar met dat verkregen met de niet steroidal anti-inflammatory drug, indomethacin, in een proefdierenmodel verstrekten. De onderzoekers geloven dat dit opmerkelijke effect uit de anthocyanins capaciteit kan worden afgeleid om zich tegen oxydatieve spanning na een ontstekingsbelediging te verzetten.5

Scherpe kersenanthocyanins kunnen ook helpen spierpijn verhinderen met betrekking tot intensieve oefening, volgens een ander rapport. Jonge mensen die scherp kersensap in hun dagelijkse dieet ervaren verminderde spierpijn na een oefeningsuitdaging opnamen, die een rol voor scherpe kersen in het verminderen van de symptomen van oefening-veroorzaakte spierschade voorstelt.6

Voorts kunnen de kersen bescherming tegen jicht, een pijnlijke ontstekingsdievoorwaarde aanbieden door de accumulatie van scherpe uratekristallen wordt gekenmerkt in de verbindingen. Het risico om jichtverhogingen met hoge niveaus van urate in het bloed te ontwikkelen, dat met behulp van cherries.7-Vrouwen kan worden voorkomen die enkel twee porties van Bing-kersen verbruikten ervoer een significante vermindering van hun serum urate niveaus samen met een bescheiden daling in twee andere tellers van ontsteking.8

Het verhinderen en het Vechten Kanker

Naast het verstrekken van welkome hulp van ontsteking, houden de anti-oxyderend-rijke scherpe kersen ook heel wat belofte in het beschermen tegen kanker in.

Het onderzoek heeft aangetoond dat een dieet dat kersen bevat in het verminderen van het risico van dubbelpuntkanker voordelig is. Toen de wetenschappers een dieet voedden die scherpe kersen bevatten, ontwikkelden anthocyanins, of de cyanidine (een ongezoet analyseproduct van anthocyanins) aan muizen met een genetische gevoeligheid aan dubbelpuntkanker, de dieren beduidend minder en kleinere dubbelpunttumors. Deze studie openbaarde ook dat deze samenstellingen effectief de groei van twee menselijke de cellenlijnen van dubbelpuntkanker verminderden.9

De kanker-beschermende voordelen van dit fruit werden bevestigd in een andere experimentele studie, waarin het uittreksel van het kersenfruit de groei van zowel de menselijke cellen van dubbelpuntkanker als de menselijke cellen van borstkanker op een dose-dependent manier verminderde.10

De onderzoekers hebben voorgesteld dat een mogelijk mechanisme waardoor de kersen confer voordelen kunnen door het sluiten van de groei van kankercellen door hen van de proteïnen is te beroven die zij hebben moeten om kweken.11

Ondersteunende Melatonin-Niveaus, Brain Health

De scherpe kersen zijn één van de weinig die voedselbronnen van melatonin, een chemisch product in het lichaam door de epifyse wordt vrijgegeven die intiem wordt aangesloten aan circadiaanse ritmen, of de verordening van de slaap-kielzog cyclus. Melatonin doet ook dienst als krachtig middel tegen oxidatie, dat neuroprotective en immuun-moduleert gevolgen verstrekt.12,13 aangezien de scherpe kersen een wezenlijke hoeveelheid melatonin verstrekken, kunnen zij een belangrijke dieetbron van deze essentiële substantie vormen.14

De kersen zijn ook rijk aan phenolic samenstellingen, vooral anthocyanins, die sterke neuroprotective activiteit hebben. In het laboratorium, kersen beschermden phenolics neuronencellen tegen cel-beschadigende oxydatieve spanning op een dose-dependent manier.15 de kersensamenstellingen kunnen belangrijke toepassingen zo vinden in het beschermen van verouderende volwassenen tegen neurodegenerative voorwaarden zoals amnesie, seniele zwakzinnigheid, en misschien zelfs de ziekte van Alzheimer.

Het genieten van van Scherpe Kersen

De scherpe kersen kunnen goed het uiteindelijke super voedsel zijn. Maar herinner me wij over scherpe kersen, die gewoonlijk bevroren komen, ingeblikt, droog, hier spreken of juiced. De verse scherpe kersen zijn zelden beschikbaar bij de kruidenierswinkelopslag, maar kunnen nu en dan bij de markt van een landbouwer worden gevonden. De zoete kersen, die gewoonlijk verbruikte vers zijn, zijn voedzaam, maar bevatten bijna genoeg anthocyanins en fenolen niet zoals die in de scherpe verscheidenheden worden gevonden.

De scherpe kersen kunnen genoten die geheel zijn, in een verscheidenheid van recepten wordt gebruikt, of juiced. Een verleidend dessert kan worden gemaakt door de bevroren verscheidenheid van de diepvriezer direct te nemen en bewegend het in yoghurt om gezonde ijzig te creëren behandel dat nederlagen het hunkeren naar voor roomijs. De scherpe kersen zijn ook een heerlijke toevoeging aan hoofdgerechten, salades, jam en gelei, en dranken.

Als zouden de beschikbare, verse scherpe kersen moeten in een plastic zak in de ijskast worden opgeslagen en binnen drie dagen worden verbruikt. De ongeopende ingeblikte kersen, anderzijds, zullen in een koele, donkere kast maximaal één jaar houden.

Conclusie

De kersen kunnen volwassenen helpen een actieve levensstijl door zich tegen pijnlijke ontsteking handhaven te verzetten. Door kanker te voorkomen en het zenuwstelsel te beschermen, kan een dieet die scherpe kersen bevatten helpen een toekomst verzekeren vrij van het afmatten ziekte.

De smaakvolle en voedzame, scherpe kersen bieden zo belangrijke voordelen voor individuen aan die het lange, gezonde willen leven leven.

Als u om het even welke vragen over de wetenschappelijke inhoud van dit artikel hebt, te roepen gelieve een de Gezondheidsadviseur van de het Levensuitbreiding bij 1-800-226-2370.

Voedingsinhoud van Scherpe Kersen

De scherpe kersen zijn een uitstekende bron van beta-carotene, die 25 keer beta-carotene van bosbessen bevatten. Zij zijn ook rijk aan vitamine C en verstrekken kalium, magnesium, ijzer, folate, en vezel.

Één kop (155 g) scherpe kersen zonder kuilen verstrekt:16

Calorieën: 77

Calorieën van vet: 4

Totaal koolhydraat: 19 g

Dieetvezel 2 g

Suikers 13 g

Eiwit 2 g

Beta-carotene 1193 mcg

Vitamine C 15.5 mg

Luteïne en zeaxanthin 132 mcg

Folate mcg 12.4

Calcium 24.8 mg

Magnesium 13.9 mg

Kalium 268 mg

Ijzer 0.5 mg

Verwijzingen

1. Yao links, Jiang YM, Shi J, et al. Flavonoids in voedsel en hun gezondheidsvoordelen. Installatievoedsel voor Gezoem Nutr. 2004;59(3):113-122.

2. Blando F, Gerardi C, Nicoletti I. Zure kersen (Prunus cerasus L) anthocyanins als ingrediënten voor functioneel voedsel. J Biomed Biotechnol. 2004;2004(5):253-8.

3. Seeram NP, Momin-Ra, Nair MG, Bourquin LD. Glycosiden van de Cyclooxygenase de remmende en anti-oxyderende cyanidine in kersen en bessen. Phytomedicine. 2001 Sep; 8(5): 362-9.

4. Wang H, Nair MG, Strasburg GM, Booren AM, Grijze JI. Anti-oxyderende polyphenols van scherpe kersen (Prunus cerasus). J Agric Voedsel Chem. 1999 breng in de war; 47(3): 840-4.

5. Lang JM, Seeram NP, Zhao C, Nair MG, Meyer RA, Radjasn. Scherpe kersenanthocyanins onderdrukken ontsteking-veroorzaakt pijngedrag bij rat. Behav Brain Res. 2004 12 Augustus; 153(1): 181-8.

6. Connolly DA, McHugh-MP, padilla-Zakour OI, Carlson L, Sayers SP. Doeltreffendheid van een scherp mengsel van het kersensap in het verhinderen van de symptomen van spierschade. Br J Sportenmed. 2006 Augustus; 40(8): 679-83; bespreking 683.

7. Schlesinger N. Dietary factoren en hyperuricaemia. Curr Pharm Des. 2005;11(32):4133-8.

8. Jacob RA, Spinozzi GM, Simon VA, et al. De consumptie van kersen vermindert plasma urate in gezonde vrouwen. J Nutr. 2003 Jun; 133(6): 1826-9.

9. Kang SY, Seeram NP, Nair MG, Bourquin LD. Scherpe kersenanthocyanins remmen tumorontwikkeling in Apc (Min) muizen en verminderen proliferatie van de menselijke cellen van dubbelpuntkanker. Kanker Lett. 2003 kan 8; 194(1): 13-9.

10. Olsson ME, Gustavsson KE, Andersson S, Nilsson A, Duan RD. Remming van de proliferatie van de kankercel in vitro door fruit en bessenuittreksels en correlaties met anti-oxyderende niveaus. J Agric Voedsel Chem. 2004 1 Dec; 52(24): 7264-71.

11. Beschikbaar bij: http://www.nationalcherries.com/healthy.html. Betreden 19 September, 2007.

12. Tan DX, Manchester LC, Hardeland R, et al. Melatonin: een hormoon, een weefselfactor, een autocoid, een paracoid, en een anti-oxyderende vitamine. J Pineal Onderzoek. 2003 Januari; 34(1): 75-8.

13. Cuzzocrea S, Reiter RJ. Farmacologische actie van melatonin in schok, ontsteking en ischemie/reperfusieverwonding. Eur J Pharmacol. 2001 24 Augustus; 426 (1-2): 1-10.

14. Burkhardt S, Tan DX, Manchester LC, Hardeland R, Reiter RJ. Opsporing en getalsmatige weergave van anti-oxyderende melatonin in de scherpe kersen van Montmorency en van Balaton (Prunus cerasus). J Agric Voedsel Chem. 2001 Oct; 49(10): 4898-902.

15. Kim, Heo HJ, Kim YJ, Yang HS, Lee CY. Zoete en zure kersenphenolics en hun beschermende gevolgen voor neuronencellen. J Agric Voedsel Chem. 2005 28 Dec; 53(26): 9921-7.

16. Beschikbaar bij: http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20U1.html. Betreden 19 September, 2007.