Het Bloedonderzoek Super Verkoop van de het levensuitbreiding

Samenvattingen

LE Tijdschrift Juli 2007
beeld

Kleverige Oplosbare Vezel

Koolhydraten en dieetvezel.

De wijdst uitgespreide eetgewoonte wordt gekenmerkt door een verminderde opname van dieetvezel, een verhoogde opname van eenvoudige suikers, een hoge opname van geraffineerde korrelproducten, een veranderde vette samenstelling van het dieet, en een dieetdiepatroon door een hoge glycemic lading, een verhoogd lichaamsgewicht en een verminderde fysische activiteit wordt gekenmerkt. In dit hoofdstuk zullen de gevolgen van dit het eten patroon voor ziekterisico worden geschetst. Er zijn geen epidemiologische studies aantonen die dat de verhoging van glucose, fructose of sucroseopname direct en onafhankelijk met een verhoogd risico van atherosclerose of coronaire hartkwaal wordt geassocieerd (CHD). Anderzijds heeft een groot aantal studies een vermindering van fatale en non-fatal CHD-gebeurtenissen als functie van de opname van complexe koolhydraat-respectievelijk „dieetvezel“ of geselecteerd vezel-rijk voedsel gemeld (b.v., gehele korrelgraangewassen). Het schijnt dat etend teveel „snel“ koolhydraat [d.w.z., koolhydraten met een hoge glycemic index (GI)] kan schadelijke gevolgen op lange termijn hebben. De laatste decennia hebben aangetoond namelijk dat een met laag vetgehalte (en achtereenvolgens hoog koolhydraat) dieet alleen niet de beste strategie is om moderne ziekten met inbegrip van atherosclerose te bestrijden. Hoeveelheid en kwaliteits de kwesties in koolhydraat voedende inhoud zijn zo belangrijk aangezien zij voor vet zijn. De veelvoudige lijnen van bewijsmateriaal stellen voor dat voor hart- en vaatziektepreventie een hoge suikeropname zou moeten worden vermeden. Er is groeiend bewijsmateriaal van het hoge effect van dieetvezel en voedsel met lage GI op enige risicofactoren (b.v., lipidepatroon, diabetes, ontsteking, endothelial functie enz.) evenals ook de ontwikkeling van de eindpunten van atherosclerose vooral CHD.

Handb Exp Pharmacol. 2005;(170):231-61

De laag-insuline-reactiediëten kunnen plasma c-Reactieve proteïne verminderen door adipocyte functie te beïnvloeden.

De leverproductie van vele scherpe fasereactanten, met inbegrip van c-Reactieve proteïne (CRP) wordt, veroorzaakt hoofdzakelijk door interleukin-6 (IL-6). Een significante fractie van de plasmapool van IL-6 komt uit adipocytes voort. De fysiologische concentraties van insuline evenals van catecholamines zijn getoond om adipocyte productie van IL-6 dosis-dependently op te voeren. Het hoge vasten en de insulineniveaus na de maaltijd kunnen adipocyte blootstelling aan catcholamines verhogen door het sympathieke zenuwstelsel te activeren, evenals door postabsorptive hypoglycemie te veroorzaken die bijnierafscheiding van epinefrine teweegbrengt. Het volgt dat de diëten die lage daginsulineniveaus bevorderen - door de stimulus aan insulineversie te minimaliseren na de maaltijd, en door de gevoeligheid van de spierinsuline te helpen - met lagere CRP-niveaus zouden moeten worden geassocieerd. In feite, toont de recente epidemiologie een correlatie tussen dieet glycemic lading en serum CRP in vrouwen aan, en een recente klinische studie meldt een 28% vermindering van serum CRP na goedkeuring van de rijken van een whole-food veganistdieet in oplosbare vezel. Of de eigenlijk-laag-vette diëten die insulinegevoeligheid bevorderen - en beneden-regel zo insulineafscheiding - CRP kunnen beïnvloeden, staat te bezien. Deze overwegingen stellen voor dat het mogelijk kan zijn om lonende verminderingen van CRP door hoog-insuline-reactie zetmeelrijk voedsel te vermijden en door meer oplosbare vezel op te nemen, van voedsel of als etenstijdsupplement te bereiken.

Med Hypotheses. 2005;64(2):385-7

Het geconcentreerde haver bèta-glucan, een fermenteerbare vezel, vermindert serumcholesterol in hypercholesterolemic volwassenen in een willekeurig verdeelde gecontroleerde proef.

ACHTERGROND: De oplosbare lipiden van het vezels lagere serum, maar zijn moeilijk om in producten op te nemen aanvaardbaar voor consumenten. Wij onderzochten de fysiologische gevolgen van een geconcentreerde haver bèta-glucan voor hart- en vaatziekte (CVD) eindpunten bij menselijke onderwerpen. Wij vergeleken ook de fermenteerbaarheid van geconcentreerde haver bèta-glucan met inulien en guar gom in een model intestinaal gistingssysteem. METHODES: Vijfenzeventig hypercholesterolemic mannen en vrouwen werden willekeurig toegewezen aan één van twee behandelingen: 6 gram/dag concentreerde haver bèta-glucan of 6 gram/dagdruivesuiker (controle). Het vasten bloedmonsters werden verzameld bij basislijn, week 3, en week 6 en werden geanalyseerd voor totale cholesterol, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, triglyceride, glucose, insuline, homocysteine en c-Reactieve proteïne (CRP). Om de fermenteerbaarheid van de dikke darm te schatten, werden 0.5 van geconcentreerde haverg bèta-glucan uitgebroed in een systeem van de partij model intestinaal gisting, gebruikend menselijke faecale entstof om representatieve micro-flora te verstrekken. De faecale donors werden niet geïmpliceerd met de bèta-glucan het voeden proef. Inulien en guar gom werd ook uitgebroed in afzonderlijke serumflessen voor vergelijking. VLOEIT voort: Het haver bèta-glucan veroorzaakte significante vermindering van basislijn van totale cholesterol (- 0.3 +/- 0.1 mmol/L) en LDL-cholesterol (- 0.3 +/- 0.1 mmol/L), en de vermindering van LDL-cholesterol was beduidend groter dan in de controlegroep (p = 0.03). Het geconcentreerde haver bèta-glucan was een fermenteerbare vezel en veroorzaakte de totale concentraties van SCFA en van de acetaat gelijkend op inulien en guar gom. Het geconcentreerde haver bèta-glucan veroorzaakte de hoogste concentraties van butyraat om 4, 8, en 12 uur. CONCLUSIE: Zes gram concentreerde haver bèta-glucan per dag want zes weken beduidend totaal en LDL-cholesterol bij onderwerpen met opgeheven cholesterol verminderden, en de LDL-cholesterolvermindering was groter dan de verandering in de controlegroep. Gebaseerd op een model intestinale gisting, was dit haver bèta-glucan fermenteerbaar, veroorzakend hogere hoeveelheden butyraat dan andere vezels. Aldus, kan een praktische dosis bèta-glucan serumlipiden in een zeer riskante bevolking beduidend verminderen en kan dubbelpuntgezondheid verbeteren.

Nutr J. 2007 brengt 26 in de war; 6:6

De aanvulling van een hoog-koolhydraatontbijt met gerst bèta-glucan verbetert glycaemic reactie na de maaltijd voor maaltijd maar niet dranken.

Er is groeiende steun voor de beschermende rol van oplosbare vezel in type II diabetes. Het oplosbare die vezel bèta-glucan in graangewassenproducten wordt gevonden met inbegrip van haver en de gerst kunnen de actieve component zijn. Er is bewijsmateriaal van afstompen het na de maaltijd van van de bloedglucose en insuline reacties op dieetkoolhydraten wanneer de haver oplosbare vezel in het dieet wordt aangevuld maar weinig proeven zijn uitgevoerd gebruikend natuurlijke gerst of de verrijkte producten van gerst bèta-glucan. Het doel van deze proef was het effect na de maaltijd te onderzoeken van een hoogst verrijkte gerst bèta - glucan product op bloedglucose, insuline en lipiden wanneer gegeven met een voedsel hoog-CHO en een drank hoog-CHO. 18 magere, gezonde mensen voltooiden een 4 proef van de behandelingsinterventie bestaand (i) uit hoog-CHO (voedselcontrole), (ii) hoog-CHO (food+fibre), (iii) hoog-CHO (drankcontrole), (iv) hoog-CHO (drink+fibre) waar een 10g dosis de vezelsupplement dat van gerst bèta-glucan (Cerogen) 6.31g-bèta-glucan bevat aan voedsel en drankcontroles werd toegevoegd. Er was een verhoging van glucose en insuline na alle 4 behandelingen. Toevoeging van bèta - glucan het supplement stompte beduidend de glycaemic en insulinaemic reacties op de voedsel (p<0.05) maar niet drank (p>0.05) behandelingen af wanneer vergeleken bij controles. Het ontbijt hoog-CHO verminderde totaal, LDL- en HDL-Cholesterol postprandially van basislijn aan 60 mins maar er waren geen differentiële gevolgen van bèta-glucanbehandeling bij het doorgeven van lipiden. Wij besluiten dat een het bèta-glucansupplement van de hoge dosisgerst glucosecontrole kan verbeteren wanneer toegevoegd aan een zetmeelrijk voedsel hoog-CHO, waarschijnlijk wegens verhoogde gastro-intestinale viscositeit, maar niet wanneer toegevoegd aan een drank hoog-CHO waar de snelle die absorptie met verminderde bèta-glucanconcentratie en viscositeit dit mechanisme kan wordt gecombineerd ondervangen.

Azië Pac J Clin Nutr. 2007;16(1):16-24

Veranderingen in serumlipiden en glucose en insulineconcentraties na de maaltijd na consumptie van dranken met bèta-glucans van haver of gerst: een willekeurig verdeelde dosis-gecontroleerde proef.

DOELSTELLINGEN: Om de gevolgen voor serumlipoproteins en glucose en insulineconcentraties na de maaltijd die van dranken zij aan zij te onderzoeken met 5 of 10 g bèta-glucans van haver of gerst worden verrijkt. ONTWERP EN HET PLAATSEN: Één enkele blinde, gecontroleerde studie van 8 weken met vijf parallelle die groepen op twee centra in de identieke omstandigheden worden uitgevoerd. ONDERWERPEN: Een totaal van 100 vrij-leeft hypercholesterolaemic onderwerpen werden plaatselijk aangeworven en 89 rondden de studie af. ACTIES: Tijdens een run-in periode van 3 weken verbruikten alle onderwerpen een controledrank. Voor volgende periode van 5 weken vier ontvingen de groepen een drank met 5 of 10 g-bèta-glucans van haver of gerst en één groep ging met de controledrank verder. De bloedmonsters in weken 0, 2, 3, 7 en 8 werden geanalyseerd voor serumlipiden, lipoproteins, glucose en insuline. De concentraties na de maaltijd van glucose en insuline werden vergeleken tussen controle en de drank met 5 g bèta-glucans van haver of gerst. VLOEIT voort: Vergeleken bij controle, verminderden 5 g bèta-glucans van haver beduidend totaal-cholesterol door 7.4% (P<0.01), en concentraties na de maaltijd van glucose (30 min, P=0.005) en insuline (30 min, P=0.025). De drank met 10 g bèta-glucans van haver beïnvloedde beduidend serum geen lipiden in vergelijking met controle. Geen statistisch significante gevolgen in vergelijking met controle van de dranken met gerst bèta-glucans werden gevonden. CONCLUSIES: Een dagelijkse consumptie van 5 g haver bèta-glucans in een drank verbeterde het lipide en glucosemetabolisme, terwijl het gerst bèta-glucans niet.

Eur J Clin Nutr. 2005 Nov.; 59(11): 1272-81

De consumptie van zowel bestand zetmeel als bèta-glucan verbetert plasmaglucose na de maaltijd en insuline in vrouwen.

DOELSTELLING: De consumptie van een maaltijd hoog in bestand zetmeel of oplosbare vezel (bèta-glucan) vermindert piekinsuline en glucoseconcentraties en gebieden onder de kromme (AUCs). De doelstelling was te bepalen of de gevolgen van oplosbare vezel en bestand zetmeel voor glycemic variabelen bijkomend zijn. ONDERZOEKontwerp EN METHODES: Tien normaal-gewicht (43.5 jaar oud, BMI 22.0 kg/m2) en 10 te zware vrouwen (43.3 jaar oud, BMI 30.4 kg/m2) verbruikten 10 tolerantiemaaltijd in een Latijns vierkantsontwerp. De maaltijd (het lichaamsgewicht van 1 die g carbohydrate/kg) was glucose alleen of muffins met verschillende niveaus van oplosbare vezel (0.26, 0.68, of 2.3 de muffin van g bèta-glucan/100 g) worden gemaakt en drie niveaus van bestand zetmeel (0.71, 2.57, of 5.06 de muffin van g/100 g). VLOEIT voort: De te zware onderwerpen hadden de concentraties van de plasmainsuline hoger dan die van normaal-gewichtsonderwerpen maar handhaafden de gelijkaardige niveaus van de plasmaglucose. Vergeleken met verminderden de laag bèta-glucan-laag bestand zetmeel muffins, de glucose en de insuline AUC toen het bèta-glucan (17 en 33%, respectievelijk) of bestand zetmeel (24 en 38%, respectievelijk) inhoud werd verhoogd. De grootste AUC-vermindering kwam na maaltijd beide bevatten voor hoog bèta-glucan-hoog bestand zetmeel (33 en 59% lagere AUC voor glucose en insuline, respectievelijk). De te zware vrouwen waren enigszins meer insuline bestand dan controlevrouwen. CONCLUSIES: De oplosbare vezel schijnt om een groter effect op insulinereactie te hebben na de maaltijd terwijl de glucosevermindering groter is na bestand zetmeel van hoog-amylosemaïszetmeel. De vermindering van glycemic reactie werd verbeterd door bestand zetmeel en oplosbare vezel te combineren. De consumptie van voedsel die gematigde hoeveelheden deze vezels bevatten kan glucosemetabolisme in zowel normale als te zware vrouwen verbeteren.

Diabeteszorg. 2006 Mei; 29(5): 976-81

Het haver-afgeleide bèta-glucan verbetert beduidend HDLC en vermindert cholesterol LDLC en niet-HDL in te zware individuen met milde hypercholesterolemia.

DOELSTELLING: Die het effect van brood te onderzoeken met 6 g van bèta-glucan (haver oplosbare vezel) wordt geformuleerd op serumlipiden bij te zware normotensive onderwerpen met mild hypercholesterolemia te matigen. ONTWERP: Achtendertig mannelijke onderwerpen [beteken leeftijds 59.8 +/- 0.6 jaar, index (BMI) 28.3 +/- 0.6 kg/m betekenen van de lichaamsmassa (2)] wie voor de studie aten een isocaloric dieet voor een periode van één week verkiesbaar waren. Zij werden toen verdeeld in 2 groepen: groepeer A (n = 19), die op Stap II Amerikaanse van de Hartvereniging (AHA) dieet, met inbegrip van geheel tarwebrood werden gehandhaafd, en groep B (n = 19), die op AHA-Stap II dieet gehandhaafd werden die hoge niveaus bevatten van monounsaturated vetzuren plus brood die 6 g van bèta-glucan (nutrim-OB) bevatten 8 weken. De de plasmalipiden en glucose werden gemeten bij basislijn en na weken 8 bij alle onderwerpen. Alle onderwerpen werden geadviseerd om 60 minuten te lopen elke dag. VLOEIT voort: Er was een aanzienlijke toename (stijgende pijl 27.8%) in hoog plasma - dichtheidslipoprotein (HDL) cholesterol in de bèta-glucangroep (groep A) van 39.4 +/- 2.0 tot 49.5 +/- 2.1 mg/dL (P < 0.001), maar er was geen verandering in groep B. Er was een significante vermindering van totale cholesterol in de 2 groepen in ongeveer dezelfde mate: groepeer A, van 232.8 +/- 2.7 mg/dL aan 202.7 +/- 6.7 mg/dL; P < 0.001; en groep B, van 231.8 +/- 4.3 mg/dL aan 194.2 +/- 4.3 mg dL; P < 0.001. Lipoprotein van de plasma lage dichtheid (LDL) verminderde de cholesterol ook beduidend in de twee groepen: groepeer A, van 160.3 +/- 2.8 mg/dL aan 133.2 +/- 5.4 mg/dL; P < 0.001; groep B, van 167.9 +/- 4.3 mg/dL aan 120.9 +/- 4.3 mg/dL; P < 0.001; nochtans, was het bèta-glucan versterkte dieet beduidend efficiënter (benedenwaartse pijl 27.3% versus benedenwaartse pijl 16.8%; P < 0.04). Er was een kleine en onbelangrijke vermindering van plasma zeer LDL (VLDL) cholesterol en triglyceride in de twee groepen. Op dezelfde manier niet-HDL waren de cholesterolniveaus ook verminderd, met bèta-glucandieet veroorzakend beduidend hoger effect (benedenwaartse pijl 24.5% versus benedenwaartse pijl 16.1%; P < 0.04). Het bèta-glucandieet veroorzaakte ook hogere vermindering van totale cholesterol/HDL-cholesterolverhouding (benedenwaartse pijl 33.3% versus benedenwaartse pijl 8.4%; P < 0.003) en de cholesterolverhouding van LDL cholesterol/HDL (benedenwaartse pijl 42.1% versus benedenwaartse pijl 13.3%; P < 0.001) dan het dieet zonder bèta-glucan. Het bèta-glucandieet verminderde het vasten ook plasmaglucose (P < 0.4), terwijl het andere dieet geen effect had. Interessant, verminderden beide diëten lichaamsgewicht en BMI beduidend, met bèta-glucandieet die een groter effect hebben. CONCLUSIES: Zes die gram van bèta-glucan van haver aan AHA-Stap II dieet en gematigde fysische activiteit wordt toegevoegd verbeterde lipideprofiel en veroorzaakte een daling van gewicht en, dus, verminderde het risico van cardiovasculaire gebeurtenissen in te zware mannelijke individuen met mild om hypercholesterolemia te matigen. Het dieet met toegevoegde bèta-glucan werd goed goedgekeurd en werd getolereerd.

Am J Ther. 2007 in de war brengen-April; 14(2): 203-12

Dieet en levensstijlaanbevelingenrevisie 2006: een wetenschappelijke verklaring van het Amerikaanse de Voedingscomité van de Hartvereniging.

Het verbeteren van dieet en levensstijl is een kritieke component van de strategie van de Amerikaanse Hartvereniging voor de vermindering van het hart- en vaatziekterisico van de algemene bevolking. Dit die document legt aanbevelingen voor worden ontworpen om aan deze doelstelling te beantwoorden. De specifieke doelstellingen moeten een algemene gezonde voeding verbruiken; doel voor een gezond lichaamsgewicht; doel voor geadviseerde niveaus van lipoprotein cholesterol met geringe dichtheid, high-density lipoprotein cholesterol, en triglyceride; doel voor normale bloeddruk; doel voor een normaal niveau van de bloedglucose; fysisch actief ben; en vermijd gebruik van en blootstelling aan tabaksproducten. De aanbevelingen moeten warmteopname en fysische activiteit in evenwicht brengen om een gezond lichaamsgewicht te bereiken en te handhaven; verbruik een dieetrijken in groenten en vruchten; kies whole-grain, hoog-vezelvoedsel; verbruik vissen, vooral olieachtige vissen, minstens twee keer per week; de grensopname van verzadigd vet aan <7% van energie, trans vet aan <1% van energie, en de cholesterol aan <300 mg/dag door mager vlees en plantaardige alternatieven, vetvrije (laagje) of met laag vetgehalte (1% vet) zuivelproducten te kiezen en minimaliseren opname van gedeeltelijk gehydrogeneerde vetten; minimaliseer opname van dranken en voedsel met toegevoegde suikers; kies en bereid voedsel met weinig of geen zout voor; als u alcohol verbruikt, doe dit in matiging; en wanneer u voedsel eet buiten het huis wordt voorbereid, volg deze Dieet en Levensstijlaanbevelingen die. Door deze aan te hangen dieet en levensstijl kunnen de aanbevelingen, Amerikanen hun risico wezenlijk verminderen om hart- en vaatziekte te ontwikkelen, die de belangrijke oorzaak van morbiditeit en mortaliteit in de Verenigde Staten blijft.

Omloop. 2006 4 Juli; 114(1): 82-96

Dieetvezel en risico van borstkanker in de de Britse Cohortstudie van de Vrouwen.

ACHTERGROND: De rapporten van verband tussen dieetvezelopname en borstkanker zijn inconsistent geweest. De vorige cohortstudies zijn beperkt door een smalle waaier van opnamen. METHODES: De vrouwen die invasieve borstkanker ontwikkelden, 350 post-menopausally en 257 pre-menopausally, tijdens 240 959 person-years van follow-up in de de Britse Cohortstudie van de Vrouwen (UKWCS) werden bestudeerd. Deze cohort heeft 35 792 onderwerpen met een brede waaier van blootstelling aan dieetvezel met opnamen van totale vezel in laagste quintile van <20 g/day tot >30 g/day in de quintile bovenkant. Vezel en borst de kankerverhoudingen werden onderzocht gebruikend Cox-regressie modellering aangepast metingsfout. Gevolgen die van vezel, de confounders aanpassen werden afzonderlijk onderzocht voor pre en post-menopausal vrouwen. VLOEIT voort: In vrouwen pre-van de menopauze, maar de niet post-menopausal werd een statistisch significante omgekeerde verhouding gevonden tussen totaal vezelopname en risico van borstkanker (P voor tendens = 0.01). De bovenkant quintile van vezelopname werd geassocieerd met een gevaarverhouding van 0.48 [95% betrouwbaarheidsinterval (ci) 0.24-0.96 die] met laagste quintile wordt vergeleken. Pre-Menopausally, werd de vezel van graangewassen omgekeerd geassocieerd met risico van borstkanker (P voor tendens = 0.05) en de vezel van fruit had een grens omgekeerde verhouding (P voor tendens = 0.09). Een verder model met inbegrip van dieetfolate versterkte de betekenis van het omgekeerde verband tussen totale vezel en borstkanker pre-van de menopauze. CONCLUSIES: Deze bevindingen stellen voor dat in de vrouwen pre-van de menopauze, de totale vezel tegen borstkanker beschermend is; in het bijzonder, vezel van graangewassen en misschien fruit.

Int. J Epidemiol. 2007 24 Januari

Gevolgen van gematigde oefening en haver bèta-glucan voor de metastasen van de longtumor en macrophage antitumor cytotoxiciteit.

Zowel kunnen de gematigde oefening als het oplosbare vezel bèta-glucan gunstige gevolgen voor de initiatie en de groei van tumors hebben, maar de gegevens zijn beperkt, en er is geen informatie over hun gecombineerde gevolgen. Deze studie testte de onafhankelijke en gecombineerde gevolgen van gematigd-oefening opleiding op korte termijn en het oplosbare bèta-glucan van de havervezel (ObetaG) op de metatastic verspreiding van ingespoten tumorcellen en macrophage antitumor cytotoxiciteit. De mannelijke C57BL/6-muizen werden toegewezen aan één van vier groepen: (Ex) oefening - H2O, ex-ObetaG, controle (bedrieg) - H2O, of bedriegenen-ObetaG. ObetaG werd gevoed in het drinkwater 10 dagen vóór tumorbeleid en dood. De oefening bestond uit tredmolen die (1 h/day) loopt 6 dagen. Na rust of oefening op de laatste dag van opleiding, werden de syngeneic B16 melanoma cellen (2 x 10(5)) beheerd via intraveneuze injectie (n = 8-11 per groep). De longen werden 14 dagen later verwijderd, en de tumornadruk werden geteld. De extra muizen (n = 8 per groep) werden gedood, en buikvliesmacrophages werden geanalyseerd voor cytotoxiciteit tegen dezelfde cellenvariëteit van de muistumor bij diverse effector-aan-doel verhoudingen. Zowel verminderden de gematigde oefening als ObetaG de nadruk van de longtumor en verhoogden macrophage cytotoxiciteit. Nochtans, waren er geen verschillen in de nadruk van de longtumor en macrophage cytotoxiciteit tussen ex-ObetaG en of ex-H2O of bedriegenen-ObetaG. Deze gegevens stellen voor dat, hoewel niet bijkomend in hun gevolgen, zowel gematigd-oefening opleiding de op korte termijn als de consumptie van oplosbare ObetaG de metatastic verspreiding van ingespoten B16 melanoma cellen kunnen verminderen, en deze gevolgen voor een deel door een verhoging van macrophage cytotoxiciteit aan B16 melanoma kunnen worden bemiddeld.

J Appl Physiol. 2004 Sep; 97(3): 955-9

Relatie tussen veranderingen in opnamen van dieetvezel en korrelproducten en veranderingen in gewicht en ontwikkeling van zwaarlijvigheid onder vrouwen op middelbare leeftijd.

ACHTERGROND: Hoewel de verhoogde consumptie van dieetvezel en korrelproducten wijd wordt geadviseerd om gezond lichaamsgewicht te handhaven, klein is op de hoogte geweest van de relatie van gehele korrels aan lichaamsgewicht en gewichtsveranderingen op lange termijn. DOELSTELLING: Wij onderzochten na verloop van tijd de verenigingen tussen de opnamen van dieetvezel en geheel of raffineren-korrelproducten en gewichtsaanwinst. ONTWERP: In een prospectieve cohortstudie, werden 74.091 vrouwelijke verpleegsters van de V.S., op de leeftijd van 38-63 y in 1984 en vrij van bekende hart- en vaatziekte, kanker, en diabetes bij basislijn, gevolgd vanaf 1984 tot 1996; hun dieetgewoonten werden beoordeeld in 1984, 1986, 1990, en 1994 met bevestigde voedsel-frequentie vragenlijsten. Gebruikend veelvoudige modellen om covariates aan te passen, berekenden wij gemiddeld gewicht, de index van de lichaamsmassa (BMI; in kg/m (2)), gewichtsveranderingen op lange termijn, en de kansenverhouding van het ontwikkelen van zwaarlijvigheid (BMI > of = 30) volgens verandering in dieetopname. VLOEIT voort: De vrouwen die meer gehele minder dan constant gewogen korrels verbruikten deden vrouwen die minder gehele korrels verbruikten (P voor tendens < 0.0001). Meer dan 12 y, die met de grootste verhoging van opname van dieetvezel bereikten een gemiddelde van 1.52 kg minder dan deden die met de kleinste verhoging van opname van dieetvezel (P voor tendens < 0.0001) onafhankelijke van lichaamsgewicht bij basislijn, leeftijd, en veranderingen in covariatestatus. De vrouwen in hoogste quintile van dieetvezelopname hadden een 49% lager risico van belangrijke gewichtsaanwinst dan vrouwen in hoogste quintile (OF = 0.51; 95% ci: 0.39, 0.67; P < 0.0001 voor tendens). CONCLUSIE: De gewichtsaanwinst werd omgekeerd geassocieerd met de opname van hoog-vezel, whole-grain voedsel maar positief betrekking had op de opname van raffineren-korrelvoedsel, die op het belang van het onderscheiden whole-grain producten van raffineren-korrelproducten aan hulp in gewichtscontrole wees.

Am J Clin Nutr. 2003 Nov.; 78(5): 920-7

Opname op lange termijn van dieetvezel en verminderd risico van coronaire hartkwaal onder vrouwen.

CONTEXT: De epidemiologische studies van mensen suggereren dat de dieetvezelopname tegen coronaire hartkwaal beschermt (CHD), maar de gegevens over deze vereniging in vrouwen zijn dun. DOELSTELLING: Om de vereniging tussen opname op lange termijn van totale dieetvezel evenals vezel uit verschillende bronnen en risico van CHD in vrouwen te onderzoeken. ONTWERP EN HET PLAATSEN: De de Gezondheidsstudie van de Verpleegsters, een grote, prospectieve cohortstudie van de vrouwen van de V.S. volgde 10 jaar vanaf 1984 op. De dieetgegevens werden verzameld in 1984, 1986, en 1990, gebruikend een bevestigde semi-kwantitatieve vragenlijst van de voedselfrequentie. DEELNEMERS: Een totaal van 68.782 vrouwen op de leeftijd van 37 tot 64 jaar zonder eerder gediagnostiseerde angina, myocardiaal infarct (MI), slag, kanker, hypercholesterolemia, of diabetes bij basislijn. HOOFDresultatenmaatregel: Weerslag van scherpe MI of dood toe te schrijven aan CHD door hoeveelheid vezelopname. VLOEIT voort: De respons nam het gemiddelde van 80% tot 90% tijdens de follow-up van 10 jaar. Wij documenteerden 591 belangrijke CHD-gebeurtenissen (429 nonfatal MIs en 162 CHD-sterfgevallen). Het aan de leeftijd aangepaste relatieve risico (rr) voor belangrijke CHD-gebeurtenissen was 0.53 (95% betrouwbaarheidsinterval [ci], 0.40-0.69) voor vrouwen in hoogste quintile van totale dieetvezelopname (mediaan, 22.9 die g/d) met vrouwen in laagste quintile wordt vergeleken (mediaan, 11.5 g/d). Na het controleren voor leeftijd, cardiovasculaire risicofactoren, dieetfactoren, en het gebruik van het multivitaminsupplement, was rr 0.77 (95% ci, 0.57-1.04). Voor een 10 g/d-verhoging van totale vezelopname (het verschil tussen laagste en hoogste quintiles), was multivariate rr van totale CHD-gebeurtenissen 0.81 (95% ci, 0.66-0.99). Onder verschillende bronnen van dieetvezel (b.v., graangewas, groenten, fruit), slechts werd de graangewassenvezel sterk geassocieerd met een verminderd risico van CHD (multivariate rr, 0.63; 95% ci, 0.49-0.81 voor elke 5 g/d-verhoging van graangewassenvezel). CONCLUSIES: Onze bevindingen in vrouwen steunen de hypothese dat de hogere vezelopname, in het bijzonder uit graangewassenbronnen, het risico van CHD vermindert.

JAMA. 1999 Jun 2; 281(21): 1998-2004

Voortdurend op Pagina 2 van 3