Het Bloedonderzoek Super Verkoop van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

LE Tijdschrift September 2006
beeld

De Kritieke Rol van de vezel in het Verhinderen van Hart- en vaatziekte

Door Steven A. Schnur, M.D.

Q: Ik heb gelezen dat de vezel kan helpen hart- en vaatziekte verhinderen. Hoeveel vezel heb ik nodig en wat zijn de beste bronnen? Zijn er een andere voordelen aan het verhogen van de hoeveelheid vezel in mijn dieet?

A: Een eeuw geleden, vóór onze voedselvoorziening was geïndustrialiseerd en werd het hoogst verwerkte voedsel de norm, aten de mensen een gemiddelde van 28 gram van vezel een dag. De voorwaarden zoals diabetes, hartkwaal, en zwaarlijvigheid waren veel minder gemeenschappelijk toen dan zij nu zijn. Zelfs vandaag, in culturen die een traditioneel, op installatie-gebaseerd dieet eten (droevig, zijn er minder en minder van hen), zijn de diabetes, kanker, en de hart- en vaatziekte nog zeldzaam. Door contrast, rangschikken de Verenigde Staten momenteel laagst in vezelopname en hoogst in sterfgevallen door hartkwaal onder 20 ontwikkelde naties.1

Het Europese Prospectieve Onderzoek van 2003 van Kanker en Voeding, die 10 landen overspanden en 519.978 deelnemers omvatten die bijna vijf jaar werden waargenomen, vond dat die met de hoogste hoeveelheden vezel in hun diëten een 40% lager risico hadden om dubbelpuntkanker te ontwikkelen die die met de laagste vezelopname.2 andere recente studies hebben geconstateerd dat de stijgende dagelijkse vezelopname door 10 gram het risico van alle coronaire gebeurtenissen door 14% vermindert en het risico van dood door hartkwaal door 27%. Vezel3 is gevonden op lagere niveaus van triglyceride, lipoprotein met geringe dichtheid (LDL), c-Reactieve proteïne vermindert, en het bloed druk-helemaal waarvan onafhankelijke risicofactoren voor hartaanval en slag is.4-7

De vezel bestrijdt Metabolisch Syndroom

Een andere groot risicofactor voor hart- en vaatziekte is lichaams vet-in het bijzonder buikvet, dat sterk met opgeheven bloedlipiden, hoge bloeddruk, en metabolisch syndroom, een voorloper aan diabetes wordt geassocieerd.8 het hoog-vezelvoedsel wordt langzamer verteerd dan laag-vezelvoedsel zijn, verlengend gevoel van verzadiging of volheid door het leegmaken van voedsel van de maag in de darm, en het toestaan voor de geleidelijke absorptie van voedingsmiddelen van de dunne darm te vertragen in de bloedsomloop.9 dit heeft significante implicaties voor mensen met metabolische syndroom en diabetes.6 met de popularisering van de glycemic indextheorie (die voorstelt minimaliserend de opname van voedsel dat snel de suiker van het verhogingsbloed), mensen met metabolisch syndroom is geadviseerd om zetmeel en ander voedsel rijk aan koolhydraten te vermijden omdat men gelooft dat het verbruiken van hen zal leiden tot aren in bloedsuiker en opgeheven insulinereacties. Deze raad spreekt volledig het recentste wetenschappelijke onderzoek tegen.10

Bijvoorbeeld, vergeleek een recent artikel in het Dagboek van Klinische Endocrinologie & Metabolisme populaire glycemic op index-gebaseerde, laag-koolhydraatdiëten bij een hoog-vezel, hoog-koolhydraatdieet die verse vruchten en groenten benadrukken. De studiebevindingen stellen voor dat het vezelgehalte van het voedsel dan eten-eerder hun glycemic voor het bevorderen van insulinegevoeligheid voordeligst index-was.11 een klassiek Mediterraan dieet, rijk aan koolhydraten en vezel uit bronnen zoals vruchten, groenten, gehele korrels, en noten, is getoond steeds weer om één van de beste manieren te zijn om metabolisch syndroom te verbeteren.12 omdat de vezel de absorptie van voedingsmiddelen in de bloedsomloop vertraagt, helpt het natuurlijk de niveaus die van de bloedsuiker regelen, die insulineschommelingen verhinderen en insulineweerstand verminderen.13 het is overvloedig duidelijk dat de beste manier om metabolisch syndroom te beheren en alle cardiovasculaire risico's te verminderen die begeleiden het door een dieethoogte in complexe koolhydraten is te eten die minstens 25 gram van vezel leveren een dag.

De vezel bevordert Gewichtsverlies

Om mijn patiënten te helpen gewicht verliezen en hun risico van hartkwaal, diabetes, en dubbelpuntkanker verminderen, ontwikkelde ik een programma genoemd het Werkelijkheidsdieet, dat cardiovasculair gezondheid en gewichtsverlies door een een hoog-vezeldieet en oefening bevordert. Waarom hoge vezel? Mijn onderzoek en klinische ervaring wijzen erop dat de vezel de enige beste voorspeller van succes is wanneer het over gewichtsverlies komt.

Vooral, bevordert de vezel verzadiging-in andere woorden, maakt het u tot gevoel tevreden, of hoogtepunt.14 de verzadiging is één van de sleutels aan succesvol gewichtsverlies, omdat geen kwestie hoeveel wilskracht u hebt, als uw maag gromt en u een Dunkin Donuts overgaat, zult u onder zware druk om zich zijn te verzetten tegen. Als u volledig volledig bent, echter, zult u een gemakkelijkere tijd hebben die het langs overgaan.

De federale overheid adviseert dat de volwassenen een minimum van 25 gram van vezel per dag verbruiken. Voor een goede dag, verbruiken de meeste Amerikanen 12-17 gram. Volgens een artikel in het Dagboek van American Medical Association, vier streek-verstrekt populaire nieuwigheid dieet-Atkins, Ornish, Gewichtsobservateurs, en een gemiddelde van 15 gram per dag.15 bestudeer nog nadat de studie heeft aangetoond dat wanneer de mensen zo veel mogen eten aangezien zij van een dieethoogte in complexe koolhydraten willen, zij omhoog beëindig verliezend gewicht.16 waarom? Omdat de vezel hen opvult en zij verbruiken uiteindelijk minder calorieën per dag.

De vezel kan ook helpen gewichtsverlies bevorderen door de absorptie van calorieën de darm te verhinderen. Een Ministerie van de V.S. van Landbouwstudie toonde aan dat toen een mens zijn vezelopname van 18 tot 36 gram een dag verdubbelde, hij 130 minder calorieën dagelijks absorbeerde. Op dezelfde manier toen een vrouw haar vezelopname van 12 tot 24 gram een dag verdubbelde, dagelijks absorbeerde zij 90 minder calorieën.17 over een jaar, dat aan gewichtsverlies van 9 ponden voor vrouwen en meer dan 13 ponden voor mannen kon kloppen!

Optimale Dieetbronnen van Vezel

Terwijl vele nieuwigheiddiëten adviseren verbruikend een hoge hoeveelheid vezel, verlaten zij het tot Dieter berekenen hoe te om het te krijgen. Het is vooral moeilijk om genoeg vezel op laag-carburatordiëten, sinds vruchten, groenten te krijgen, en de gehele korrels zijn de bron van de meeste vezel. De vetten en het vlees bevatten geen vezel bij allen. Een paar zuivelfabriek en sojaproducten bevatten vezel, maar slechts in kleine bedragen. Bij het ontwerpen van het Werkelijkheidsdieet, zorgde ik niet alleen ervoor „de bespreking“ over vezel spreken, maar „de gang lopen,“ verstrekkend een ingebouwd mechanisme om adequate vezelopname te verzekeren.

Naast het eten van een rijke serie van vruchten en groenten die in vezel natuurlijk hoog zijn, moedig ik mijn patiënten aan om verscheidene porties van whole-grain zetmeel dagelijks te eten. Het voedsel dat rijk aan vezel is en van gehele korrel gemaakt wordt ingepakt met vitaminen, mineralen, en anti-oxyderend. Deze omvatten niet alleen hoog-vezelgraangewassen en whole-wheat brood, maar whole-grain deegwaren, ongezuurde broodjes, wafels, cracker-juiste controle de voedingsetiketten om ervoor te zorgen zij een minimum van 2 gram van vezel per 90 calorie het dienen bevatten. Hoewel het vlees en de meeste zuivelfabriek geen vezel bevatten, zijn er sommige vezel-versterkte sappen en yoghurts die de markt raken, en het opnemen van hen in uw dieet zal aan uw hart en taille ten goede komen.

Terwijl geen „magische die kogel“ hartkwaal zal genezen, het dichtst komt een hoog-vezeldieet met regelmatige oefening wordt gecombineerd. Niet alleen zal het uw cholesterol, bloeddruk, en bloedsuiker verminderen, maar het zal u energie helpen geven en zal u gewicht verliezen, die uw risico van hart- en vaatziekte nog verder verminderen.

Dr. Steven A. Schnur, een raad-verklaarde internist en een cardioloog, is stichter en voorzitter van Cardiologievennoten de Zuid- van Florida, de grootste cardiologiepraktijk in Zuid-Florida. Hij is de auteur van het Werkelijkheidsdieet (Avery Publishers, 2006). U kunt Dr. Schnur in stevenaschnur@aol.com contacteren.

Verwijzingen

1. Shikany JM, Witte GL, de Dieetrichtlijnen van Jr. voor chronische ziektepreventie. Zuid-Med J. 2000 Dec; 93(12): 1138-51.

2. Bingham SA, Dagne, Luben R, et al. Dieetvezel in voedsel en bescherming tegen colorectal kanker in het Europese Prospectieve Onderzoek van Kanker en Voeding (HELDENDICHT): een waarnemingsstudie. Lancet. 2003 3 Mei; 361(9368): 1496-501.

3. Pereiradoctorandus in de letteren, O'Reilly E, Augustsson K, et al. Dieetvezel en risico van coronaire hartkwaal: een samengevoegde analyse van cohortstudies. Med van de boogintern. 2004 23 Februari; 164(4): 370-6.

4. Anderson JW, Smith BM, Gustafson NJ. Gezondheidsvoordelen en praktische aspecten van hoog-vezeldiëten. Am J Clin Nutr. 1994 Mei; 59 (5 Supplementen): 1242S-7S.

5. FB van HU. Op installatie-gebaseerd voedsel en preventie van hart- en vaatziekte: een overzicht. Am J Clin Nutr. 2003 Sep; 78 (3 Supplementen): 544S-51S.

6. Anderson JW. De gehele korrels beschermen tegen atherosclerotic hart- en vaatziekte. Soc. van Procnutr. 2003 Februari; 62(1): 135-42.

7. Koning DE. Dieetvezel, ontsteking, en hart- en vaatziekte. Mol Nutr Food Res. 2005 Jun; 49(6): 594-600.

8. Hafidh S, Senkottaiyan N, Villarreal D, Alpert-doctorandus in de letteren. Beheer van het metabolische syndroom. Am J Med Sci. 2005 Dec; 330(6): 343-51.

9. Kimm SY. De rol van dieetvezel in de ontwikkeling en de behandeling van kinderjarenzwaarlijvigheid. Pediatrie. 1995 Nov.; 96 (5 PT 2): 1010-4.

10. Brennancs. Dieetvezel, glycaemic reactie, en diabetes. Mol Nutr Food Res. 2005 Jun; 49(6): 560-70.

11. Lara-Castro C en Garvey-GEW. Dieet, insulineweerstand, en zwaarlijvigheid: het in zones onderver*delen binnen op gegevens voor Atkins-dieters die in Zuidenstrand leven. J Clin Endocrinol Metab. 2004 Sep; 89(9): 4197-205.

12. Serra-Majem L, Roman B, Estruch R. Scientific bewijsmateriaal van acties die het Mediterrane dieet gebruiken: een systematisch overzicht. Februari van Nutrtoer 2006; 64 (2 PT 2): S27-S47.

13. Chandalia M, Garg A, Lutjohann D, et al. Gunstige gevolgen van hoge dieetvezelopname in patiënten met type - mellitus diabetes 2. N Engeland J Med. 2000 11 Mei; 342(19): 1392-8.

14. Delzenne NM, Cani PD. Een plaats voor dieetvezel in het beheer van het metabolische syndroom. De Zorg van Curropin Clin Nutr Metab. 2005 Nov.; 8(6): 636-40.

15. Dansinger ml, Gleason JA, Griffith JL, Selker HP, Schaefer EJ. De vergelijking van Atkins, Ornish, de Gewichtsobservateurs, en de Streekdiëten voor gewichtsverlies en hartkwaal riskeren vermindering: een willekeurig verdeelde proef. JAMA. 2005 5 Januari; 293(1): 43-53.

16. Broodjes BJ, Klok EA. Dieetbenaderingen van de behandeling van zwaarlijvigheid. Med Clin North Am. 2000 breng in de war; 84(2): 401-18, vi.

17. Baer DJ, Rumpler WV, Mijlen CW, Fahey-GC, de Dieetvezel van Jr. vermindert de metaboliseerbare energie-inhoud en de voedende verteerbaarheid van gemengde gevoede diëten aan mensen. J Nutr. 1997 April; 127(4): 579-86.