Het Bloedonderzoek Super Verkoop van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

LE Tijdschrift Juli 2005
beeld

De ziekte-Preventieve Macht van het Mediterrane Dieet

Door Dale Kiefer

Eerder dit jaar, hemelden de nieuwskrantekoppen de gezondheid en anti-veroudert voordelen van het Mediterrane die dieet op, door vissen worden gekenmerkt die omega-3 vetzuren, vrij overvloedige hoeveelheden olijfolie, en anti-oxyderend-rijke vruchten, groenten, en kruiden verstrekken.

Het epidemiologische bewijsmateriaal heeft lang voorgesteld dat het Mediterrane dieet leven-uitbreidende voordelen aanbiedt. De recente studies associëren dit dieet met verminderd cardiovasculair risico en verhoogde levensduur.1 dit is vooral waar onder Grieken en Spanjaarden, die het dichtst het „klassieke“ Mediterrane dieet aanhangen dat wordt verondersteld om kankerrisico specifiek te verminderen en cardiovasculaire gezondheid te beschermen.2-8

Het traditionele Mediterrane dieet wordt dicht geassocieerd met de olijventeeltgebieden van de Middellandse Zee. De Monounsaturatedvetten van olijfolie en omega-3 vetzuren van vissen zijn de overheersende vetten in het Mediterrane dieet. Het verzadigde vet, dat veel gemeenschappelijker is in de diëten van Noord-Amerikanen, maakt omhoog een vrij klein gedeelte van het Mediterrane dieet.

Een EPISCHE Studie

Vroeger gaf deze lente, wetenschappers betrokken bij de massieve episch-Bejaarde studie van Europa zeer belangrijke bevindingen van bijna een decennium van onderzoek vrij. Het HELDENDICHT (Europees Prospectief Onderzoek van Kanker en Voeding) is de grootste studie om overtuigend bewijs dat tot op heden te leveren het dieet direct levensduur beïnvloedt.

Meer dan 74.000 gezonde oudsten van 60 jaar of ouder van negen Europese landen namen aan deze achtjarenstudie van factoren deel die de weerslag van kanker en andere chronische ziekten beïnvloeden. Biologisch, dieet, werden de levensstijl, en de milieufactoren onderzocht met betrekking tot algemene gezondheid. De onderzoekers beoordeelden het effect op gezondheid en levensduur van omega-3 essentiële vetzuren zoals die gevonden in vettige die vissen zoals zalm en makreel, evenals van monounsaturated vetten bijna uitsluitend uit olijfolie worden verkregen.

De onderzoekers ontwikkelden een 10 puntschaal om graad van aanhankelijkheid aan het gewijzigde dieet te kwantificeren, en vergeleken toen scores met mortaliteitsgegevens. Onderwerpen die het dichtst het klassieke Mediterrane dieet terwijl het verbruiken van het minste verzadigde vet verdiend de hoogste scores aanhingen. De hogere scores werden duidelijk geassocieerd met langere levensduur. Aangezien de wetenschappers nota namen van, „. aanhankelijkheid aan een gewijzigd Mediterraan dieet. . . werd geassocieerd met een beduidend langere levensverwachting in blijkbaar gezonde bejaarde mensen. . .”9

In wezen, tonen de gegevens van deze enorm belangrijke studie aan dat de aanhankelijkheid aan een mediterraan-Typedieet het leven kan uitbreiden. De individuen die hun scores door enkel twee punten op de 10 puntschaal verbeterden verhoogden hun levensverwachting met 7%. Als voorbeeld, een 60 éénjarigenmens die het dieet aanhing kon verwachten te leven een jaar langer dan de een andere mens van dezelfde leeftijd die niet het dieet volgde. Volgens de onderzoekers, de „Vermindering van mortaliteit met betrekking tot een dieetscore was slaand dan verwacht. . .”9

In een verdere studie, vonden de EPISCHE wetenschappers dat de levensduur-bevorderende gevolgen van het Mediterrane dieet dramatischer waren in volwassenen met coronaire hartkwaal. Toen de individuen met overwegende coronaire hartkwaal op het tijdstip van inschrijving hun aanhankelijkheid aan het Mediterrane dieet door twee punten op de 10 puntschaal verbeterden, ervoeren zij een 27% lager tarief van mortaliteit en een 31% lager tarief van hartdood.10

De grote vraag verbonden die aan de anti-veroudert voordelen aan het Mediterrane dieet worden toegeschreven is hoe, precies, het dieet van de indrukwekkende, waargenomen gevolgen voor levensduur de oorzaak is. Vijf vroeger jaar, hadden de onderzoekers geschat dat tot 25% van de frekwentie van colorectal kanker, ongeveer 15% van de frekwentie van borstkanker, en ruwweg 10% van de frekwentie van prostate, alvleesklier-, en endometrial kanker zou kunnen worden verhinderd door de typische Westelijke dieet-hoogte in verzadigd vet te vervangen en laag in omega-3 vetzuren, phytonutrients, en anti-oxyderend-met het Mediterrane dieet.11

Om beter inzicht van te verkrijgen hoe het Mediterrane dieet het leven verlengt, moeten wij de fundamentele componenten van het dieet onderzoeken, die vettige zuur-rijke vissen, anti-oxyderend, phytonutrients, en olijfolie omvatten.

Gevaren van Meervoudig onverzadigde Vetten

Een enorme hoeveelheid wetenschappelijke gegevens documenteert de gezondheidsrisico's verbonden aan bovenmatige consumptie van meervoudig onverzadigde vetzuren. Terwijl de meervoudig onverzadigde die vetten als omega-6 vetzuren worden bekend aan optimale gezondheid essentieel zijn, verbruiken meeste Amerikanen en de burgers van andere Westelijke naties veel teveel omega-6 meervoudig onverzadigde vetzuren en niet genoeg omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren. Hoewel een ruwweg 2:1verhouding van omega-6 tot omega-3 vetzuren als optimaal wordt beschouwd, verbruiken de meeste Amerikanen deze vetten in een scheve verhouding die 10:1 nadert.12,13 voor optimale gezondheid en levensduur, is het kritiek om een dieetevenwicht van deze belangrijke voedingsmiddelen te bereiken. Gezien de overgrote meerderheid van mensen in Westelijke landen bovenmatige hoeveelheden omega-6 vetzuren verbruikt, zou de aandacht bij het verbruiken van adequate hoeveelheden omega-3 vetzuren moeten worden geconcentreerd.

Omega-3 zijn de meervoudig onverzadigde vetzuren getoond om gevolgen tegen kanker, anti-inflammatory, en tegen hoge bloeddruk te hebben, en het risico van slag, hartaritmie, zwakzinnigheid, en hartaanval te verminderen wanneer verbruikt in met omega-6 vetzuren.14-21

Omega-3 de gezondheid en het welzijn van de vetzureninvloed door een verscheidenheid van mechanismen. Deze omvatten modulatie van de fysieke en chemische eigenschappen van celmembranen, en regelgeving van het metabolisme van immuunsysteemcomponenten die bij ontsteking betrokken zijn.

Het bewijsmateriaal stelt ook voor omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren lichaamsfuncties door de modulatie van specifieke genen regelen.17,22

De omega-3 vetzuren EPA (eicosapentanoic zuur) en DHA (docosahexaenoic zuur) worden gevonden in overvloed in vettige vissen en sommige mariene zoogdieren, evenals in de algen (zeewier) waarop zij voeden. Een derde meervoudig onverzadigd vetzuur, alpha--linolenic zuur, kan in DHA en EPA worden omgezet. Terwijl het alpha--linolenic zuur bij bronnen zoals canolaolie beschikbaar is, zijn de lijnzaadolie, en de okkernoten, zijn omzetting in DHA langzaam en inefficiënt.23,24 de wetenschappers geloven dat de directe consumptie van DHA en EPA de beste manier is om adequate omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren te verkrijgen.16,25-32

Het belang van DHA en EPA kan niet worden overdreven. Bijvoorbeeld, wordt de adequate opname van omega-3 vetzuren tijdens vroege kinderjaren verondersteld om een rol in het verhinderen van de hyperactiviteitwanorde van het aandachtstekort (ADHD) en in het verbeteren van het leren en academische prestaties te spelen.30 in oudere volwassenen, kan het verbruiken van omega-3 vetten zoals DHA en EPA tekens van hersenen omkeren verouderend en tegen ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer en andere oorzaken van leeftijd-geassocieerde zwakzinnigheid beschermen en daalt.18,27-29,33-36

Macht van Olive Polyphenols

Voor millennia, hebben de olijven een voornaamste bron van high-energy voedsel en kritieke voedingsmiddelen voor de vele beschavingen verstrekt die in het Mediterrane gebied hebben gebloeid.

De onderzoekers in Barcelona en andere zuidelijke Europese steden zijn in het onderzoeken van de opmerkelijke gezondheidsvoordelen van de wereldleider olijven.37-41 terwijl monounsaturated zijn de vetten in olijfolie duidelijk een essentiële component van het Mediterrane dieet, een minder bekende maar geen minder belangrijke component is het rijke mengsel van anti-oxyderende polyphenols in olijven.5 zodra verworpen als bijproduct van het procédé van de olijfoliewinning, olijf concentreerden polyphenols zich in het waterige sap van het olijffruit hebben een indrukwekkende serie van voordelige eigenschappen.37,41-62

Bijvoorbeeld, hebben de laboratoriumonderzoeken van cellen in cultuur worden gekweekt aangetoond dat de primaire olijfolie polyphenol-hydroxytyrosol-zoeken de gevaarlijke vrije basiswaterstofperoxyde, die een bijproduct van normale cellulaire ademhaling die is.42 aangezien de leden van de het Levensuitbreiding goed bewust zijn, omvat de schade door vrije basissen wordt veroorzaakt DNA-schade die tot het voorbarige verouderen, kanker, en andere degeneratieve voorwaarden kan leiden die.63-65

Naast experimenten in vitro, hebben de tests met hydroxytyrosol-rijke polyphenols in vivo ook indrukwekkende resultaten opgeleverd. Bijvoorbeeld, voedden de wetenschappers in Nederland dieren of polyphenol-rijke extra-maagdelijke olijfolie of olijfolie extra-Virgin met de polyphenol verwijderde componenten. De niveaus van de anti-oxyderende vitamine E werden beduidend verhoogd in de dieren die polyphenols ontvingen erop wijzen, die dat olijfoliepolyphenols anti-oxyderende defensiesystemen verbeterden.59 de verwijdering van hydroxytyrosol-rijke polyphenols van het dieet maakte ook LDL (lipoprotein met geringe dichtheid) voor oxydatie vatbaarder. Aangezien de leden van de het Levensuitbreiding bewust zijn, LDL-wordt de oxydatie verondersteld om een belangrijke rol in de ontwikkeling van atherosclerose en hart- en vaatziekte te spelen.

Voortdurend op Pagina 2 van 3