Het Bloedonderzoek Super Verkoop van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift Speciale Uitgave van LE, de Winter van 2005/2006

De ziekte Preventieve Macht van Vissen en Olijven

Het epidemiologische bewijsmateriaal heeft lang voorgesteld dat het Mediterrane dieet leven-uitbreidende voordelen aanbiedt. De recente studies associëren dit dieet met scherp lager cardiovasculair risico, verminderd kankerrisico, en verhoogde levensduur.1,2-8

De Monounsaturatedvetten van olijfolie en omega-3 vetzuren van vissen zijn de overheersende vetten in het Mediterrane dieet.

Eerder dit jaar, werden de opvallende resultaten van een achtjarenstudie van meer dan 74.000 gezonde oudsten gepubliceerd.

Biologisch, dieet, werden de levensstijl, en de milieufactoren onderzocht met betrekking tot algemene gezondheid. De onderzoekers beoordeelden effect omega-3 vetzuren zoals die gevonden in vettige die vissen zoals zalm en makreel, evenals van monounsaturated vetten bijna uitsluitend uit olijfolie worden verkregen.

Mensen 60 jaar oud en ouder wie het dichtst klassieke Mediterrane dieet duidelijk levende langer aanhing.9 de mediterrane dieetaanhangers ervoeren een 27% lager tarief van mortaliteit en een 31% lager tarief van hartdood.10 zelfs werd de frekwentie van gemeenschappelijke kanker verminderd.

Macht van Olive Polyphenols

De olijven zijn een voornaamste bron van high-energy voedsel en kritieke voedingsmiddelen voor vele beschavingen in het Mediterrane gebied.

Terwijl monounsaturated zijn de vetten in olijfolie duidelijk een essentiële component van het Mediterrane dieet, een minder bekende maar geen minder belangrijke component is het rijke mengsel van anti-oxyderende polyphenols in olijven.5 zodra verworpen die als bijproduct van het procédé van de olijfolieextractie, olijf hebben polyphenols, in het waterige sap van het olijffruit wordt geconcentreerd, een indrukwekkende serie van eigenschappen.11,12-33

Bijvoorbeeld, hebben de laboratoriumonderzoeken van cellen in cultuur worden gekweekt aangetoond dat primaire olijfoliepolyphenol — hydroxytyrosol — de zoeken de gevaarlijke vrije basiswaterstofperoxyde, die een bijproduct van normale cellulaire ademhaling die is.13 aangezien de leden van de het Levensuitbreiding goed bewust zijn, omvat de vernietiging door vrije basissen wordt veroorzaakt DNA-schade die tot het voorbarige verouderen, kanker, en andere degeneratieve voorwaarden kan leiden die.34-36

Naast experimenten in vitro, hebben de tests met hydroxytyrosol-rijke polyphenols in vivo ook indrukwekkende resultaten opgeleverd. Bijvoorbeeld, voedden de wetenschappers in Nederland dieren of polyphenol-rijke extra eerste persing of extra eerste persing met de polyphenol verwijderde componenten. De niveaus van de anti-oxyderende vitamine E werden beduidend verhoogd in de dieren die polyphenols ontvingen erop wijzen, die dat olijfoliepolyphenols anti-oxyderende defensiesystems.30 Verwijdering van hydroxytyrosol-rijke polyphenols van dieet ook teruggegeven LDL (lipoprotein met geringe dichtheid) vatbaarder voor oxydatie verbeterden. Aangezien de leden van de het Levensuitbreiding bewust zijn, LDL-speelt de oxydatie een rol in de ontwikkeling van atherosclerose en hart- en vaatziekte.

Olive Polyphenols en Cholesterol

Het afvragen zich of het LDL-Beschermende effect van hydroxytyrosol in mensen, onderzoekers in Spanje zou kunnen worden gereproduceerd verzocht gezonde vrijwilligers om aan een willekeurig verdeelde, dubbelblinde, gecontroleerde oversteekplaatsstudie deel te nemen. De onderwerpen verbruikten oplopend drie verschillende extra eerste persingen met hogere niveaus van polyphenols. Aan het eind van elke studieperiode, werden de bloedplasmaniveaus van LDL onderzocht voor graad van oxydatie. De niveaus van voordelige HDL (high-density lipoprotein) werden ook geanalyseerd. Aangezien de polyphenol inhoud van de olijfolie steeg, LDL-verminderde de oxydatie. De polyphenol-rijke olijfolie verhoogde HDL-ook niveaus. Beide gevolgen worden geassocieerd met een beter cardiovasculair risicoprofiel.11 andere onderzoekers hebben gelijkaardige resultaten waargenomen aantonend de capaciteit van olijfoliepolyphenols om schadelijke oxydatieve processen te verhinderen.23-24,29

In een variatie van deze studie, testten de Spaanse onderzoekers de gevolgen van oplopend het voeden van drie olijfolie met hogere niveaus van polyphenols aan een groep gezonde mannelijke vrijwilligers. De onderwerpen in deze willekeurig verdeelde, dubbelblinde studie verbruikten gestandaardiseerde dosissen polyphenol-rijke olijfolie. Na een wegspoelingsperiode, werden de onderwerpen blind geschakeld aan een andere polyphenol-rijke olijfolieformulering. De onderzoekers beoordeelden plasmaldl oxydatie en de activiteit van glutathione peroxidase en andere tellers van anti-oxyderende status. Geoxydeerde LDL verminderde, glutathione anti-oxyderende verhoogde die activiteit, en HDL-niveaus in de deelnemers worden verhoogd. Deze gevolgen waren proportioneel groter aangezien olijfpolyphenol de inhoud steeg. Elk van deze veranderingen wijzen op verbeteringen in plaatsvervangende tellers van cardiovasculaire gezondheid.37

Een andere die studie door onderzoekers bij dezelfde het medische onderzoekfaciliteit van Barcelona wordt uitgevoerd toonde gelijkaardige resultaten. Tellers van oxydatieve die spanning, bij de ontwikkeling van hart- en vaatziekte, 12worden de betrokken werden beoordeeld na opname van één enkele dosis polyphenol-rijke extra eerste persing. Weerstand van LDL tegen oxydatie verbeterde na consumptie van de polyphenol-rijke olijfolie,38 terwijl verwante ook betere enzymactiviteiten.38 andere studies hebben gelijkaardige resultaten gemeld.39

Gevaren van Meervoudig onverzadigde Vetten

Een enorme hoeveelheid wetenschappelijke gegevens documenteert de gezondheidsrisico's verbonden aan bovenmatige consumptie van meervoudig onverzadigde vetzuren. Amerikanen en de burgers van andere Westelijke naties verbruiken veel teveel omega-6 meervoudig onverzadigde vetzuren en niet genoeg omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren.

Hoewel een ruwweg 2:1verhouding van omega-6 tot omega-3 vetzuren als optimaal wordt beschouwd, verbruiken de meeste Amerikanen deze vetten in een scheve verhouding die 10:1 nadert.40,41dit betekent voor elk één gram omega-3 gegeten vetzuren, verbruiken de meeste Amerikanen 10 gram gevaarlijke meervoudig onverzadigde vetten.

Voor optimale gezondheid en levensduur, is het kritiek om een dieetevenwicht van deze vetten te bereiken.

Omega-3 zijn de vetzuren getoond om gevolgen tegen kanker, anti-inflammatory, en tegen hoge bloeddruk te hebben, en het risico van slag, hartaritmie, zwakzinnigheid, en hartaanval te verminderen wanneer verbruikt in met omega-6 vetzuren.42-49

Omega-3 de gezondheid en het welzijn van de vetzureninvloed door een verscheidenheid van mechanismen. Deze omvatten modulatie van de fysieke en chemische eigenschappen van celmembranen, en regelgeving van het metabolisme van immuunsysteemcomponenten die bij ontsteking betrokken zijn. Het bewijsmateriaal stelt ook voor omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren lichaamsfuncties door de modulatie van specifieke genen regelen.45,50

De omega-3 vetzuren EPA (eicosapentanoic zuur) en DHA (docosahexaenoic zuur) worden gevonden in overvloed in vettige vissen en sommige mariene zoogdieren, evenals in de algen (zeewier) waarop zij voeden. Een derde meervoudig onverzadigd vetzuur, alpha--linolenic zuur, kan in DHA en EPA in het lichaam worden omgezet. Terwijl het alpha--linolenic zuur bij bronnen zoals canolaolie beschikbaar is, zijn de lijnzaadolie, en de okkernoten, zijn omzetting in DHA langzaam en inefficiënt.51,52 de wetenschappers geloven dat de directe consumptie van DHA en EPA de beste manier is om adequate omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren te verkrijgen.44,53-60

Het belang van DHA en EPA kan niet worden overdreven. Bijvoorbeeld, wordt de adequate opname van omega-3 vetzuren tijdens vroege kinderjaren verondersteld om een rol in het verhinderen van de hyperactiviteitwanorde van het aandachtstekort (ADHD) en in het verbeteren van het leren en academische prestaties te spelen.58 in oudere volwassenen, kan het verbruiken van omega-3 vetten zoals DHA en EPA tekens van hersenen omkeren verouderend en tegen ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer en andere oorzaken van leeftijd-geassocieerde zwakzinnigheid beschermen en daalt.46,55-57,61-64

De sesam Lignans verbetert Gevolgen van Vistraan

Als polyphenols van olijven, zijn de sesamzaden rijk aan samenstellingen met krachtige anti-oxyderende eigenschappen. De sesamzaden bevatten lignans, een klasse van chemische producten als phytonutrients worden bekend die van een waaier van gezondheidsvoordelen dat de oorzaak zijn.

Bijvoorbeeld, lignans hebben de capaciteit om immuniteit te moduleren en kan diverse soorten kanker verhinderen.65-72 toen de Skandinavische onderzoekers de sesam lignan sesamin aan proefdieren voedden, documenteerden zij een verhoging van bioavailable niveaus van het belangrijke anti-oxyderende gammatocoferol, een machtige en biologisch actieve vorm van vitamine E.73

De Japanse die onderzoekers hebben aangetoond dat wanneer sesamin aan de diëten van dieren toegevoegd wordt voor hun gevoeligheid aan hypertensie en slag worden gekweekt, diverse tellers van cardiovasculaire schade, vooral onder salt-sensitive dieren met te hoge bloeddruk beduidend beter zijn.74

In een gelijkaardig experiment, voedden de wetenschappers vitamine E, sesamin, of zowel aan dieren naar voren gebogen aan hypertensie als slag. Een controlegroep ontving normaal voer. Aangezien zij verouderden, ontwikkelden de controledieren hoge bloeddruk en hieven niveaus van een oxydatieve spanningsteller op, en stelden een verhoogde tendens tentoon om klonters te ontwikkelen die slag konden storten. Door contrast, voedden de dieren sesamin, vitamine E, of een combinatie twee voedingsmiddelen werd beduidend beschermd tegen deze dodelijke voorwaarden.75

Het verminderen van Ontsteking

Het recentere werk aangaande de mechanismen die aan deze gevolgen ten grondslag liggen wijst erop dat sesamin niveaus van ontstekingsprostaglandines en leukotrienes vermindert, immuunsysteemcomponenten die met pathologische ontstekingsvoorwaarden worden geassocieerd.76 vele wetenschappers geloven nu dat low-grade ontsteking een onderliggende voorwaarde is die tot een brede waaier van degeneratieve ziekten zoals atherosclerose, hartkwaal, artritis, kanker, de ziekte van Alzheimer, en Ziekte van Parkinson bijdraagt.77-83 omega-3 vetzuren zijn ook gekend om ontsteking te verminderen, wijzen 42.84 en het recente onderzoek erop dat zij niveaus van anti-inflammatory samenstellingen in de bloedsomloop kunnen verhogen.49,85,86

De sesamzaadcomponenten, met inbegrip van sesamin en sesamolin, kunnen de gevolgen van reactieve zuurstofspecies ook verminderen, een klasse van hoogst reactieve, het beschadigen vrije basissen die in antwoord op verwondingen zoals die veroorzaakt door slag worden geproduceerd. In een experiment wordt ontworpen om slagschade te simuleren, beroofden de Chinese wetenschappers zenuwcellen van zuurstof in het laboratorium dat. In cellen met sesamin en sesamolin worden behandeld, werd de celdood verminderd beduidend vergeleken bij onbehandelde cellen die. De wetenschappers besloten dat het sesamzaad lignans de generatie van reactieve zuurstofspecies kan onderdrukt hebben en de versie van mitogen-geactiveerde eiwitkinasen, 87geremd hebben een familie van immuunsysteemproteïnen verantwoordelijk voor het veroorzaken van geprogrammeerde celdood, of apoptosis.88 de Taiwanese onderzoekers meldden bevindingen die schijnen om deze capaciteit van sesam te bevestigen lignans om in apoptosis tussenbeide te komen door immuunsysteem signalerende gebeurtenissen te moduleren.89

Het verminderen van Bloeddruk

Het sesamzaad lignans kan bloeddruk ook verminderen. In een inspanning om gevolgen dat de tegen hoge bloeddruk van de sesam te documenteren, werkten de Japanse onderzoekers met dieren worden gekweekt om als model van menselijke hypertensie te dienen. Één die groep dieren werd een normale voeding gevoed met sesamin wordt aangevuld, terwijl de andere groep slechts de normale voeding ontving. Na vijf weken, aorta werd superoxide, een indicator van cardiovasculaire spanning, gemeten in beide groepen. Hadden de Sesamin gevoede dieren lagere superoxide niveaus en lagere bloeddruk; omgekeerd, voedden de dieren een normale voeding ontwikkelde hypertensie en hieven niveaus van superoxide op. De wetenschappers besloten dat sesamin productie van aortasuperoxide kan remmen, en dat de anti-oxyderende activiteit van sesamin tot zijn capaciteit kan bijdragen om bloeddruk te verminderen.90,91

Het verhinderen van Lipideperoxidatie

De sesam lignans vermindert ook de peroxidatie van lipiden. De lipideperoxidatie produceert schadelijke vrije basissen die het beschadigen kunnen hebben, ziekte-bevorderend gevolgen in het lichaam, en de ontwikkeling van atherosclerose kunnen voorafgaan. Het verhinderen van peroxidatie kan lipiden minder waarschijnlijk maken om de voering van bloedvat aan te hangen, een belangrijk doel van preventieve geneeskunde.92 de onderzoekers in Japan bepaalden dat, wanneer gevoed aan proefdieren, het sesamzaad lignans, sesamin, en het lipideperoxidatie van de sesaminoldaling en verhogen niveaus van alpha- tocoferol, een vorm van vitamine E. Dit effect is bevestigd door andere onderzoekers.93-95 de Indische wetenschappers vonden een gelijkaardig effect toen de dieren sesamolie en sesamin werden gevoed. Ondanks veroorzaakte oxydatieve spanning, voedden de dieren sesamolie en sesamin behield hoge niveaus van tocoferol, of vitaminee anti-oxyderend. De onderzoekers stelden voor dat de sesam lignans geoxydeerde tocoferol kan regenereren, hoofdzakelijk sparend hen in het lichaam.95

Controlerende Ontsteking Synergistically

Het synergisme verwijst naar gevolgen door twee of meer agenten worden veroorzaakt die groter zijn dan de som van hun respectieve individuele gevolgen dat. Als voorbeeld, overweeg de voordelen om omega-3 vetzuren aan standaardchemotherapie voor kankerbehandeling toe te voegen. De studies hebben aangetoond dat omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren kankerpreventieve maatregel kunnen zijn, maar dat zij ook met sommige drugs tegen kanker synergize om tumor-moord activiteit te verbeteren.43

Onlangs, meldden de wetenschappers in Brazilië een synergetisch effect op reumatoïde die artritis van van DHA- en EPA-Rijke vistraan met polyphenol-rijke olijfolie wordt gecombineerd.44 drieënveertig patiënten werden op middelbare leeftijd willekeurig toegewezen aan één van drie groepen. Naast standaardbehandeling voor hun pijn, stijfheid, en ontsteking, ontvingen de patiënten in groep één een placeboolie. De patiënten in groep twee ontvingen DHA- en EPA-Rijken omega-3 vetzuren van vistraan, terwijl de patiënten in groep drie een combinatie van vistraan en polyphenol-rijken olijfolie werden gegeven. De ziektestatus werd beoordeeld vóór het begin van de studie en bij drie zes maanden. Op het eind van de studie, werd de vistraan gevonden om diverse indicatoren van ziektevooruitgang beduidend te verlichten. Duur van de verminderde ochtendstijfheid, de gezamenlijke pijnintensiteit werden verminderd, verhoogde handgreepsterkte, en de moeheid werd verminderd. 44

Het indrukwekkendst, echter, waren de gevolgen in de groep worden waargenomen die zowel vistraan als olijfolie die ontving. Deze patiënten stelden een „benadrukte verbetering tentoon“ toen de EPA-Rijke van de vistraan supplementen van DHA- en in combinatie met polyphenol-rijke olijfolie werden gebruikt.44 terwijl de vistraan diverse parameters van ontsteking verbeterde, slechts de vistraan en de olijfolie samen extra verbeteringen van duur van ochtendstijfheid, de capaciteit verstrekten om tapkranen te draaien aan en uit, en de subjectieve beoordelingen van patiënten van tevredenheid met hun dagelijkse het leven activiteiten.

Samenvatting

Het mediterrane dieet heeft gezondheid en levensduur-bevorderende gevolgen goed-gesubstantieerd. De kritieke componenten van dit dieet dat van de indrukwekkende die voordelen kan rekenschap geven in wetenschappelijke studies worden beschreven omvatten machtige op installatie-gebaseerde anti-oxyderend, de kritieke omega-3 die vetzuren DHA en EPA, en monounsaturated vet en polyphenols uit olijven wordt afgeleid.

Terwijl de opmerkelijke gezondheidsvoordelen verbonden aan anti-oxyderend-rijken phytonutrients en de omega-3 vetzuren DHA en EPA reeds lang gevestigd zijn, is het nieuwe onderzoek ondersteunend de voordelen van olijfpolyphenols even indrukwekkend. Bijzonder slaand is de enkel beschreven studie, waarin een combinatie EPA/DHA en hydroxytyrosol-rijke olijfpolyphenols synergistic voordeel halen uit het controleren van ontsteking in reumatoïde artritispatiënten veroorzaakte.

Hydroxytyrosol, een machtig middel tegen oxidatie, is belangrijkste polyphenol huidig in olijfuittreksel. Dit en andere olijfpolyphenols is het meest geconcentreerd in het in water oplosbare uittreksel van het olijffruit, niet in de olie zelf. De geconcentreerde, gestandaardiseerde uittreksels van olijffruit laten gezondheids bewuste mensen toe om hoge concentraties van deze krachtige voedingsmiddelen te verbruiken zonder porties van extra eerste persing op te nemen die inadvisably hopen dieetvet en calorieën bevatten.

Het uitgebreide onderzoek steunt sterk phytonutrients, omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren, en olijfpolyphenols als kritieke voedingsmiddelen die waarschijnlijke rekening voor veel van de opmerkelijke anti-veroudert en gezondheid voordelen van het Mediterrane dieet.

Verwijzingen

1. Eposito K, Marfella R, Ciotola M, et al. Effect van een mediterraan-stijldieet op endothelial dysfunctie en tellers van vasculaire ontsteking in het metabolische syndroom: een willekeurig verdeelde proef. JAMA. 2004 22 Sep; 292(12): 1440-6.

2. Osler M, Heitmann-BL, Gerdes LU, Jorgensen LM, Schroll M. Dietary patronen en mortaliteit in Denen en vrouwen: een prospectieve waarnemingsstudie. Br J Nutr. 2001 Februari; 85(2): 219-25.

3. Osler M, Schroll M. Diet en mortaliteit in een cohort van bejaarde mensen in de het noordeneuropese gemeenschap. Int. J Epidemiol. 1997 Februari; 26(1): 155-9.

4. Trichopoulou A, Costacou T, Bamia C, Trichopoulos D. Adherence aan een Mediterrane dieet en een overleving in een Griekse bevolking. N Engeland J Med. 2003 Jun 26; 348(26): 2599-608.

5. Trichopoulou A, Vasilopoulou E. Mediterranean dieet en levensduur. Br J Nutr. 2000 Dec; 84 supplement 2: S205-9.

6. Trichopoulou A, kouris-Blazos A, Wahlqvist ml, et al. Dieet en algemene overleving in bejaarde mensen. BMJ. 1995 2 Dec; 311(7018): 1457-60.

7. Knoops KT, DE Groot LC, Kromhout D, et al. Mediterraan dieet, levensstijlfactoren, en de mortaliteit van 10 jaar in bejaarde Europese mannen en vrouwen: het HALE project. JAMA. 2004 22 Sep; 292(12): 1433-9.

8. Lasheras C, Fernandez S, Patterson AM. Mediterrane dieet en leeftijd met betrekking tot algemene overleving in geïnstitutionaliseerde, nonsmoking bejaarde mensen. Am J Clin Nutr. 2000 April; 71(4): 987-92.

9. Trichopoulou A, Orfanos P, Norat T, et al. Gewijzigde Mediterrane dieet en overleving: Episch-bejaarde prospectieve cohortstudie. BMJ. 2005 30 April; 330(7498): 991.

10. Trichopoulou A, Bania C, Trichopoulou D. Mediterranean dieet en overleving onder patiënten met coronaire hartkwaal bij Griekenland. Med van de boogintern. 2005 25 April; 165(8): 929-35.

11. Marrugat J, Covas MI, Fito M, et al. Gevolgen van verschillende phenolic inhoud in dieetolijfolie op lipiden en LDL een oxydatie-willekeurig verdeelde gecontroleerde proef. Eur J Nutr. 2004 Jun; 43(3): 140-7.

12. Covas MI, Fito M, lamuela-Raventos RM, Sebastia N, DE La Torre-Boronat C, Marrugat J. Eerste persing phenolic samenstellingen: het binden aan menselijke lage dichtheidslipoprotein (LDL) en effect bij LDL-de oxydatie. Int. J Clin Pharmacol Onderzoek. 2000;20(3-4):49-54.

13. O'Dowd Y, Driss F, Dang-PM, et al. Anti-oxyderend effect van hydroxytyrosol, polyphenol van olijfolie: het reinigen van waterstofperoxyde maar niet superoxide anion door menselijke neutrophils wordt geproduceerd die. Biochemie Pharmacol. 2004 15 Nov.; 68(10): 2003-8.

14. Visioli F, Bogani P, Grande S, Galli C. Mediterranean voedsel en gezondheid: bouw menselijk bewijsmateriaal. J Physiol Pharmacol. 2005 breng in de war; 56 supplement-1:37 - 49.

15. Vissersmn, Zock PL, Leenen R, AJ Roodenburg, van Putte KP, Katan MB. Effect van consumptie van fenolen van olijven en extra eerste persing op LDL-oxidizability in gezonde mensen. Vrije Radic Onderzoek. 2001 Nov.; 35(5): 619-29.

16. Visioli F, Bellomo G, Galli C. Free radicaal-reinigt eigenschappen van olijfoliepolyphenols. Biochemie Biophys Onderzoek Commun. 1998 Jun 9; 247(1): 60-4.

17. Visioli F, Galli C. Oleuropein beschermt lage dichtheidslipoprotein tegen oxydatie. Het levenssc.i. 1994;55(24):1965-71.

18. Masella R, Vari R, D'Archivio M, et al. De extra eerste persing biophenols remt cell-mediated oxydatie van LDL door de mRNA transcriptie van verwante enzymen te verhogen. J Nutr. 2004 April; 134(4): 785-91.

19. Kris-Etherton PM, Hecker KD, Bonanome A, et al. Bioactivee samenstellingen in voedsel: hun rol in de preventie van hart- en vaatziekte en kanker. Am J Med. 2002 30 Dec; 113 supplement 9B: 71S-88S.

20. Simopoulosap. De mediterrane diëten: Wat zo speciaal is over het dieet van Griekenland? Het wetenschappelijke bewijsmateriaal. J Nutr. 2001 Nov.; 131 (11 Supplementen): 3065S-73S.

21. Romero C, Brenes M, Garcia P, Garrido A. Hydroxytyrosol 4 bèta-D-glucoside, een belangrijke phenolic samenstelling in olijfvruchten en afgeleide producten. J Agric Voedsel Chem. 2002 Jun 19; 50(13): 3835-9.

22. Romero C, Brenes M, Garcia P, Garcia A, Garrido A. Polyphenol verandert tijdens gisting van natuurlijk zwarte olijven. J Agric Voedsel Chem. 2004 7 April; 52(7): 1973-9.

23. Aviram M. Interaction van geoxydeerde lage dichtheidslipoprotein met macrophages in atherosclerose, en antiatherogenicity van anti-oxyderend. Eur J Clin Chem Clin Biochemie. 1996 Augustus; 34(8): 599-608.

24. Mateos R, MM. van Dominguez, Espartero JL, Cert A. Antioxidant effect van phenolic samenstellingen, alpha--tocoferol, en andere minder belangrijke componenten in eerste persing. J Agric Voedsel Chem. 2003 19 Nov.; 51(24): 7170-5.

25. Masella R, Giovannini C, Vari R, et al. Gevolgen van dieeteerste persingfenolen bij lage dichtheidslipoprotein de oxydatie in hyperlipidemic patiënten. Lipiden. 2001Nov; 36(11): 1195-202.

26. Vissersmn, Zock PL, Katan MB. Biologische beschikbaarheid en anti-oxyderende gevolgen van olijfoliefenolen in mensen: een overzicht. Eur J Clin Nutr. 2004 Jun; 58(6): 955-65.

27. Lavelli V. Comparison van de anti-oxyderende activiteiten van extra eerste persingen. J Agric Voedsel Chem. 2002 18 Dec; 50(26): 7704-8.

28. DE La Puerta R, Martinez-Dominguez E, Ruiz-Gutierrez V. Effect van minder belangrijke componenten van eerste persing op actuele antiinflammatory analyses. Z Naturforsch [C]. 2000 sep-Oct; 55 (9-10): 814-9.

29. DE La Puerta R, Martinez Dominguez ME, ruiz-Gutierrez V, Flavill JA, Hoult-Jr. Gevolgen van eerste persingphenolics bij het reinigen van reactieve stikstofspecies en op nitrergic neurotransmissie. Het levenssc.i. 2001 27 Juli; 69(10):1213-22.

30. Wiseman SA, Tijburg pond, van DE Put FH. Olijfoliephenolics beschermen LDL en extra vitamine E in de hamster. Lipiden. 2002 Nov.; 37(11): 1053-7.

31. Owen RW, Giacosa A, Hull WIJ, Haubner R, Spiegelhalder B, Bartsch H. Het anti-oxyderende/tegen kanker die potentieel van phenolic samenstellingen van olijfolie wordt geïsoleerd. Eur J Kanker. 2000 Jun; 36(10): 1235-47.

32. Plooi KL, Freeman MP, Hayball PJ, Rek GL, Stupans I. Het lot in vivo van hydroxytyrosol en tyrosol, anti-oxyderende phenolic constituenten van olijfolie, na het intraveneuze en mondelinge doseren van geëtiketteerde samenstellingen aan ratten. J Nutr. 2001 Juli; 131(7): 1993-6.

33. Mijlen EA, Zoubouli P, Calder-PC. De differentiële anti-inflammatory gevolgen van phenolic samenstellingen van extra eerste persing identificeerden zich in menselijke geheel bloedculturen. Voeding. 2005 breng in de war; 21(3): 389-94.

34. Balaban RS, Nemoto S, Finkel T. Mitochondria, oxidatiemiddelen, en het verouderen. Cel. 2005 25 Februari; 120(4): 483-95.

35. Inoue M, Sato EF, Nishikawa M, Hiramoto K, Kashiwagi A, Utsumi K. Vrije basistheorie van apoptosis en metamorfose. Redoxrep. 2004; 9(5): 237-47.

36. De vrije basistheorie van Harman D. The van het verouderen. Antioxid Redoxsignaal. 2003 Oct; 5(5): 557-61.

37. Weinbrenner T, Fito M, DE La Torre R, et al. De olijfolie hoog in phenolic samenstellingen moduleren oxydatieve/antioxidative status bij mensen. J Nutr. 2004 Sep; 134(9): 2314-21.

38. Fito M, Gimeno E, Covas MI, et al. Gevolgen na de maaltijd en op korte termijn van dieeteerste persing voor oxidatiemiddel/anti-oxyderende status. Lipiden. 2002 breng in de war; 37(3): 245-51.

39. Gimeno E, Fito M, lamuela-Raventos RM, et al. Effect van opname van eerste persing op menselijke lipoprotein samenstelling met geringe dichtheid. Eur J Clin Nutr. 2002 Februari; 56(2): 114-20.

40. Zamaria N. Alteration van meervoudig onverzadigde vetzuurstatus en metabolisme in gezondheid en ziekte. Reprod Nutr Dev. 2004 mei-Jun; 44(3): 273-82.

41. Kris-Etherton PM, Taylor DS, yu-Poth S, et al. Meervoudig onverzadigde vetzuren in de voedselketen in de Verenigde Staten. Am J Clin Nutr. 2000 Januari; 71 (1 Supplement): 179S-88S.

42. Mori Ta, Beilin LJ. Omega-3 vetzuren en ontsteking. Rep van Curratheroscler. 2004 Nov.; 6(6): 461-7.

43. Hardman WIJ. n-3 vetzuren en kankertherapie. J Nutr. 2004 Dec; 134 (12 Supplementen): 3427S-430S.

44. Berbert aa, Kondo-Cr, Almendra-cl, Matsuo T, Dichi I. Supplementation van vistraan en olijfolie in patiënten met reumatoïde artritis. Voeding. 2005 Februari; 21(2): 131-6.

45. Guesnet P, Alessandri JM, Vancassel S, Zamaria N. Analysis van het 2de symposium „Anomalieën van vetzuren, verouderende en degenererende pathologie“. Reprod Nutr Dev. 2004 mei-Jun; 44(3): 263-71.

46. Verover JA, Tierney-MC, Zecevic J, Bettger WJ, Vissersrelatieve vochtigheid. Vetzuuranalyse van bloedplasma van patiënten met de ziekte van Alzheimer, andere soorten zwakzinnigheid, en cognitief stoornis. Lipiden. 2000 Dec; 35(12): 1305-12.

47. Horrocksla, Yeo YK. Gezondheidsvoordelen van docosahexaenoic zure Pharmacol Onderzoek (van DHA). 1999 Sep; 40(3): 211-25.

48. Hjerkinn EM, Seljeflot I, Ellingsen I, et al. Invloed van interventie op lange termijn met het dieet adviseren, lange-keten n-3 vetzuursupplementen, of allebei bij het doorgeven van tellers van endothelial activering bij mensen met al lang bestaande hyperlipidemia. Am J Clin Nutr. 2005 breng in de war; 81(3): 583-9.

49. Nettleton JA, Katz R. n-3 lange-keten meervoudig onverzadigde vetzuren in type - diabetes 2: een overzicht. J Am Dieet Assoc. 2005 breng in de war; 105(3): 428-40.

50. Jayasooriyaap, Weisinger RS, Weisinger HS, et al. Invloed van dieet omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuur (PUFA) levering op de uitdrukking van het hersenengen. Azië Pac J Clin Nutr. 2004; 13 (Supplement): S77.

51. Goyens PL, Spilker ME, Zock PL, Katan MB, Mensink RP. Ontwikkeling van een compartimentenmodel om alpha--linolenic zure omzetting na opname op langere termijn van veelvoudige traceurshappen te kwantificeren. J Lipide Onderzoek. 2005 16 April.

52. Gerster H. Kunnen de volwassenen alpha--linolenic zuur (18:3n-3 voldoende omzetten) in eicosapentaenoic zuur (20:5n-3) en docosahexaenoic zuur (22:6n-3)? Int. J Vitam Nutr Onderzoek. 1998;68(3):159-73.

53. Ismail HM. De rol van omega-3 vetzuren in hartbescherming: een overzicht. Front Biosci. 2005 1 Mei; 10:107988.

54. Carrero JJ, Martin-Bautista E, Baro L, Fonolla J, Jimenez J, Boza JJ, et al. Cardiovasculaire gevolgen van omega-3-vettige zuren en alternatieven om hun opname te verhogen. Nutr Hosp. 2005 januari-Februari; 20(1): 63-9.

55. Bourre JM. Omega-3 vetzuren in psychiatrie. Med Sci (Parijs). 2005 Februari; 21(2): 216-21.

56. Bourre JM. Dieet omega-3 Vetzuren en Psychiatrie: Stemming, Gedrag, Spanning, Depressie, Zwakzinnigheid en het Verouderen. J Nutr Gezondheid het Verouderen. 2005;9(1):31-8.

57. Bourre JM. [De rol van voedingsfactoren op de structuur en de functie van de hersenen: een update op dieetvereisten] Omwenteling Neurol (Parijs). 2004 Sep; 160 (8-9): 767-92.

58. De vetzuren van Singh M. Essential, DHA en menselijke hersenen. Indisch J Pediatr. 2005 breng in de war; 72(3): 239-42.

59. Oh R. Practical toepassingen van vistraan (omega-3 vetzuren) in primaire zorg. J Am Raad Fam Pract. 2005 januari-Februari; 18(1): 28-36.

60. Seo T, Blaner WS, Deckelbaum RJ. Omega-3 vetzuren: moleculaire benaderingen van optimale biologische resultaten. Omega-3 vetzuren: moleculaire benaderingen van optimale biologische resultaten. Curr Opin Lipidol. 2005 Februari; 16(1): 11-8.

61. Youdimka, Martin A, Joseph JA. Essentiële vetzuren en de hersenen: mogelijke gezondheidsimplicaties. Int. J Dev Neurosci. 2000 juli-Augustus; 18 (4-5): 383-99.

62. Favreliere S, Perault-MC, Huguet F, et al. De dha-verrijkte phospholipid diëten moduleren van de leeftijd afhankelijke wijzigingen in rattenzeepaardje. Neurobiol het Verouderen. 2003 in de war brengen-April; 24(2): 233-43.

63. Yehuda S, Rabinovitz S, Carasso RL, Mostofsky-Di. De rol van meervoudig onverzadigde vetzuren in het herstellen van het het verouderen neuronenmembraan. Neurobiol het Verouderen. 2002 sep-Oct; 23(5): 843-53.

64. Martin DS, Lonergan-PE, Boland B, et al. De Apoptoticveranderingen in de oude hersenen worden teweeggebracht door interleukin-1beta-veroorzaakte activering van p38 en door behandeling met eicosapentaenoic zuur omgekeerd. J Biol Chem. 2002 13 Sep; 277(37): 34239-46.

65. Donaldson-lidstaten. Voeding en kanker: Een overzicht van het bewijsmateriaal voor een dieet tegen kanker. Nutr J. 2004 20 Oct; 3(1): 19.

66. Lucas EA, Lightfoot SA, Hammond LJ, et al. Het lijnzaad vermindert plasmacholesterol en atherosclerotic letselvorming in ovariectomized Gouden Syrische hamsters. Atherosclerose. 2004 April; 173(2): 223-9.

67. Jenkins DJ, Kendall CW, Vidgen E, et al. Gezondheidsaspecten van gedeeltelijk ontvet lijnzaad, met inbegrip van gevolgen voor serumlipiden, oxydatieve maatregelen, en ex vivo androgen en progestin activiteit: een gecontroleerde oversteekplaatsproef. Am J Clin Nutr. 1999 breng in de war; 69(3): 395-402.

68. Prasad K. Flaxseed: een bron van hypocholesterolemic en antiatherogenic agenten. Drugnieuws Perspect. 2000 breng in de war; 13(2): 99-104.

69. Prasad K, Mantha SV, Muir-ADVERTENTIE, Westcott-Nd. Vermindering van hypercholesterolemic atherosclerose door CDC-flaxseed met zeer laag alpha--linolenic zuur. Atherosclerose. 1998 Februari; 136(2): 367-75.

70. Dabrosin C, Chen J, Wang L, Thompson LU. Het lijnzaad verbiedt metastase en vermindert extracellulaire vasculaire endothelial de groeifactor in menselijke borstkanker xenografts. Kanker Lett. 2002 8 Nov.; 185(1): 31-7.

71. Platt R. Current concepten in optimale voeding voor hart- en vaatziekte. Prev Cardiol. 2000 de Lente; 3(2): 83-7.

72. Bierenbaum ml, Reichstein R, Watkins RT. Het verminderen van atherogenic risico in hyperlipemic mensen met lijnzaadaanvulling: een inleidend rapport. J Am Coll Nutr. 1993 Oct; 12(5): 501-4.

73. Kamal-Eldin A, Pettersson D, Appelqvist-La. Sesamin (een samenstelling van sesamolie) verhoogt tocoferolniveaus bij ad libitum gevoede ratten. Lipiden. 1995 Jun; 30(6): 499-505.

74. Matsumura Y, Kita S, Tanida Y, et al. Effect tegen hoge bloeddruk van sesamin. III. Bescherming tegen ontwikkeling en behoud van hypertensie bij slag-naar voren gebogen spontaan ratten met te hoge bloeddruk. De Stier van biol Pharm. 1998 Mei; 21(5): 469-73.

75. Noguchi T, Ikeda K, Sasaki Y, et al. Gevolgen van vitamine E en sesamin voor hypertensie en hersenthrombogenesis bij slag-naar voren gebogen spontaan ratten met te hoge bloeddruk. Hypertens Onderzoek. 2001 Nov.; 24(6): 735-42.

76. Utsunomiya T, Shimada M, Rikimaru T, et al. Anti-oxyderende die en anti-inflammatory gevolgen van een dieet met sesamin op lever ischemie-reperfusie verwonding bij ratten wordt aangevuld. Hepatogastroenterology. 2003 sep-Oct; 50(53): 1609-13.

77. McGeer PL, McGeer B.V. Ontsteking en de degeneratieve ziekten van het verouderen. Ann N Y Acad Sc.i. 2004 Dec; 1035:10416.

78. Larbi A, Dupuis G, Douziech N, Khalil A, Low-grade ontsteking van Jr. van Fulop T met het verouderen heeft gevolgen voor t-Lymfocyt het signaleren. Ann N Y Acad Sc.i. 2004 Dec; 1030:12533.

79. Napoli C, Palinski W. Neurodegenerative ziekten: inzicht in pathogene mechanismen van atherosclerose. Neurobiol het Verouderen. 2005 breng in de war; 26(3): 293-302.

80. Vinkce. Ontwikkelingsoorsprong van het verouderen in hersenen en bloedvat: een overzicht. Neurobiol het Verouderen. 2005 breng in de war; 26(3): 281-91.

81. Schwartsburdpm. Leeftijd-bevorderde verwezenlijking van een pro-kankermicromilieu door ontsteking: de pathogenese van dyscoordinated terugkoppelt controle. Mech die Dev verouderen. 2004 Sep; 125(9): 581-90.

82. Weinreb O, Mandel S, Amit T, Youdim MB. Neurologische mechanismen van groene theepolyphenols in Alzheimer en Ziekten van Parkinson. J Nutr Biochemie. 2004 Sep; 15(9): 506-16.

83. Nagatsu T, Sawada M. Inflammatory proces in Ziekte van Parkinson: rol voor cytokines. Curr Pharm Des. 2005;11(8):999-1016.

84. Roland I, DE Leval X, Evrard B, Pirotte B, Dogne JM, Delattre L. Modulation van de arachidonic cascade met vetzuren of de analogons van omega3 de: potentiële therapeutische voordelen. Mini Rev Med Chem. 2004 Augustus; 4(6): 659-68.

85. Serhancn. Nieuwe eicosanoid en docosanoidbemiddelaars: resolvins, docosatrienes, en neuroprotectins. De Zorg van Curropin Clin Nutr Metab. 2005 breng in de war; 8(2): 115-21.

86. Li H, Ruan XZ, SH Powis, et al. EPA en DHA verminderen LPS-Veroorzaakte ontstekingsreacties in HK-2 cellen: bewijsmateriaal voor een PPAR-gamma-Afhankelijk mechanisme. Nier Int. 2005 breng in de war; 67(3): 867-74.

87. Hou RC, Huang-HM, Tzen JT, Jeng kc. Beschermende gevolgen van sesamin en sesamolin voor hypoxic neuronen en PC12 cellen. J Neurosci Onderzoek. 2003 1 Oct; 74(1): 123-33.

88. AJ Paliga, Natale-DR., AJ Watson. p38 Mitogen activeerde Eiwitkinase (MAPK) regelt eerst Draderige Actin in het 8-16 celstadium tijdens Preimplantation-Ontwikkeling. Biol-Cel. 2005 25 April.

89. Jeng kc, Hou RC, Wang JC, Ping LI. Sesamin remt lipopolysaccharide-veroorzaakte cytokineproductie door afschaffing van p38 mitogen-geactiveerd eiwitkinase en kern factor-kappaB-factor. Immunol Lett. 2005 15 Februari; 97(1): 101-6.

90. Nakano D, Itoh C, Ishii F, et al. Gevolgen van sesamin voor aorta oxydatieve spanning en endothelial dysfunctie bij deoxycorticosterone acetaat-zout ratten met te hoge bloeddruk. De Stier van biol Pharm. 2003 Dec; 26(12): 1701-5.

91. Nakano D, Itoh C, Takaoka M, Kiso Y, Tanaka T, Matsumura Y. Antihypertensive effect van sesamin. IV. Remming van vasculaire superoxide productie door sesamin. De Stier van biol Pharm. 2002 Sep; 25(9): 1247-9.

92. Stocker R, de Rol van Jr. van Keaney JF van oxydatieve wijzigingen in atherosclerose. Oct van Physioltoer 2004; 84(4): 1381-478.

93. Yamashita K, Kagaya M, Higuti N, Kiso Y. Sesamin en alpha--tocoferol onderdrukt synergistically lipide-peroxyde bij ratten voedde een hoog docosahexaenoic zuur dieet. Biofactors. 2000;11(1-2):11-3.

95. Ghafoorunissa, Hemalatha S, Rao MV. De sesam lignans verbetert anti-oxyderende activiteit van vitamine E in de systemen van de lipideperoxidatie. Mol Cell Biochem. 2004 Juli; 262 (1-2): 195-202.

95. Hemalatha S, Raghunath M, Ghafoorunissa. De dieetsesamoliën remt ijzer-veroorzaakte oxydatieve spanning in ratten [verbeterde] Br J Nutr. 2004 Oct; 92(4): 581-7.