De Verkoop van de de Huidzorg van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

LE Tijdschrift Mei 2003

beeld

William Faloon
William Faloon

Etend Voedsel bij Hoogte wordt gekookt die
De temperatuur versnelt het Verouderen

Een nieuwe die studie in de Werkzaamheden van de Nationale die Academie van Wetenschappen 1wordt gepubliceerd openbaart dat het eten van voedsel bij op hoge temperatuur wordt gekookt het tarief kan verhogen waaraan wij verouderen. Volgens deze studie, veroorzaakt de opname van gekookt voedsel op hoge temperatuur chronische ontsteking en de vorming van geavanceerde glycationeindproducten.

De leden van de het levensuitbreiding zijn vaak gewaarschuwd over de gevaren van chronische ontsteking en glycation. Ten voordele van nieuwe leden, zal ik beknopt deze twee dodelijke processen verklaren.

beeld

Aangezien de mensen verouderen, is er een systemische verhoging van ontstekingscytokines (vernietigende cel-signalerende chemische producten) die tot vele degeneratieve ziekten bijdragen. De reumatoïde artritis is een klassieke wanorde waar de bovenmatige niveaus van cytokines veroorzaken of tot het vernietigende ontstekingssyndroom bijdragen. Terwijl ontstekingscytokines het kwellen pijn kunnen veroorzaken, onderbreken zij de voeringen van onze slagaders, veranderen ook DNA en degraderen hersenencellen. De chronische ontsteking is direct betrokken bij ziekten zo divers zoals kanker, atherosclerose, diabetes, aortaklepvernauwing, congestiehartverlamming, de ziekte van Alzheimer en nierstoornis.

In verouderende mensen met veelvoudige degeneratieve ziekten, vinden wij vaak opgeheven bloedniveaus van c-Reactieve proteïne, die op de aanwezigheid van een ontstekingswanorde wijst. Wanneer een profiel van het cytokinebloed in deze individuen wordt geleid, ontdekken wij gewoonlijk bovenmatige niveaus van één of meer van pro-ontstekingscytokines. Gemeenschappelijkste pro-ontstekingscytokines zijn factor-alpha- tumornecrose, interleukin-6, interleukin-1 (B) en/of interleukin-8.

De chronische ontsteking legt verwoestende gevolgen op, vooral aangezien de mensen ouder groeien. De dodelijke gevolgen van ontsteking worden duidelijk gevestigd in de medische literatuur.2-14 het goede nieuws is dat veel van de voedingsmiddelen, hormonen en drugs die door de leden van de het Levensuitbreiding de productie van deze dodelijke ontstekingscytokines worden de de genomen onderdrukken. Zoals u spoedig zult lezen, kan het vermijden van voedsel bij zeer hoge temperaturen wordt gekookt productie van ontstekingscytokines ook verminderen die.

Hoe glycation ons aan dood kookt

beeldHet glycationproces dat een kip bruin in de oven draait is precies wat aan de proteïnen in ons lichaam gebeurt aangezien wij verouderen. Wanneer de lichaamsproteïnen met suikers reageren die zij bruin hebben gedraaid en fluorescent, verlies elasticiteit en kruisverbinding om onoplosbare massa's te vormen die produceren vrije basissen. Het voortvloeien ging glycationeindproducten (glycotoxins) vooruit accumuleert in onze collageen en huid, hoornvlies, hersenen en zenuwstelsel, slagaders en essentiële organen aangezien wij verouderen. Jammer genoeg, glycotoxins zijn hoogst bestand tegen de normale processen van eiwitomzet en vernieuwing die de gezonde toon van jeugdige lichaamsweefsels en organen handhaven.

Hoe biedt het lichaam aan deze chronische aanvallen het hoofd op proteïnen? De cellen van lange duur, zoals neuronen en spiercellen, bevatten hoge niveaus van een dipeptide genoemd die carnosine, uit histidine en bèta-alanine worden samengesteld. In tegenstelling tot gewone anti-oxyderend, blokkeert carnosine talrijke wegen betrokken bij het glycationproces.

beeld

Leeftijd-versnellende gevolgen van glycation

Het andere pathologische die het verouderen mechanisme door gekookt voedsel op hoge temperatuur wordt verergerd te eten is de vorming van geavanceerde glycationeindproducten (A.G.E. 's). Glycation kan als band van een eiwitmolecule aan een glucosemolecule worden beschreven resulterend in de vorming van beschadigde eiwitstructuren. Vele van de leeftijd afhankelijke ziekten zoals het slagaderlijke verstevigen, cataract en neurologisch stoornis zijn minstens toe te schrijven gedeeltelijk aan glycation. Deze vernietigende glycationreacties geven proteïnen in het crosslinked en nauwelijks functionele lichaam terug. Aangezien deze gedegradeerde proteïnen accumuleren, brengen zij cellen ertoe om signalen uit te zenden die de productie van ontstekingscytokines veroorzaken.

Het glycationproces is weldra onomkeerbaar, hoewel een recente studie wijst op een drug in klinische proeven gedeeltelijk efficiënt kan zijn. De leden van de het levensuitbreiding nemen supplementen helpen tegen glycation beschermen. Volgens de Werkzaamheden van de Nationale die Academie van Wetenschappenstudie, versnelt het verbruiken van voedsel bij op hoge temperatuur wordt gekookt het glycationproces, en de verdere vorming van A.G.E. 's.

De medische onderneming erkent definitief belang van hetReactieve eiwit testen

De stichting van de het Levensuitbreiding adviseerde lang geleden leden om een jaarlijks c-Reactief eiwitbloedonderzoek te hebben om systemische ontsteking te ontdekken die het risico van hartaanval, slag, kanker en een gastheer van van de leeftijd afhankelijke ziekten kon verhogen. In feite, is het c-Reactieve eiwitbloedonderzoek lang omvat in de Mannelijke en Vrouwelijke Comités die jaarlijks door vele Stichtingsleden worden bevolen.

Op 28 Januari, onderschreven 2003, de Amerikaanse Hartvereniging en de Centra voor Ziektecontrole & Preventie (CDC) gezamenlijk de c-Reactieve eiwittest aan het scherm voor coronair-slagaderontsteking om die op risico voor hartaanval te identificeren.

De waarde van de c-Reactieve eiwittest was jaren geleden duidelijk aan de Stichting van de het Levensuitbreiding velen. Miljoenen Amerikanen leden overbodig aan verlammende slagen, plotselinge doodshartaanvallen en andere ziekten die konden verhinderd te zijn als de medische onderneming had utlized spoediger het c-Reactieve eiwitbloedonderzoek.

Een beknoptere beschrijvende termijn voor „geavanceerde glycationeindproducten“ is „glycotoxin“, aangezien de „geavanceerde glycationeindproducten“ aan het lichaam giftig zijn. Wij zullen hier het woord „glycotoxin“ van gebruiken om de term „geavanceerde glycationeindproducten“ te beschrijven.

Het koken en het verouderen hebben gelijkaardige biologische eigenschappen

Het koken van voedsel bij hoge temperaturen resulteert in „het bruinen van“ effect, waar de suikers en bepaalde geoxydeerde vetten met proteïnen aan vorm glycotoxins in het voedsel reageren. Het normale verouderen kan ook als langzaam het koken procédé worden beschouwd, aangezien deze zelfde glycotoxins zich in de huid, de slagaders, de ooglenzen, de verbindingen, het kraakbeen, enz. van ons lichaam vormen.

De werkzaamheden van de Nationale Academie van Wetenschappenstudie toont aan dat het verbruikende voedsel hoog in glycotoxins van de inductie van een low-grade, maar chronische staat van ontsteking zou kunnen de oorzaak zijn. Bovendien bevorderen glycotoxins in voedsel bij hoge temperaturen wordt gekookt ook de vorming van glycotoxins in onze het leven weefsels dat. De implicatie van deze bevindingen is diepgaand.

Voedende voedselrijken in glycotoxins aan diabetici

De aanwezigheid van glycotoxins in het bloed van individuen met diabetes is al geruime tijd gekend.15 om redenen voor dit na te gaan, werd een groep diabetici bestudeerd om het verschil te beoordelen tussen het verbruiken van een dieethoogte in glycotoxins in vergelijking met dieet laag in glycotoxins. Het hoge glycotoxindieet werd veroorzaakt door voedsel voor een langere periode bij hogere temperaturen te verwarmen in vergelijking met het lagere glycotoxindieet. Gebruikend een verscheidenheid van voedsel, konden de wetenschappers de glycotoxininhoud in vijfvoud verhogen door het voedsel bij hoge temperaturen te koken.

Na slechts twee weken, toonden de diabetici op het hoge glycotoxindieet een 50% tot 100% verhoging van glycotoxins van hun bloed en urine in vergelijking met de groep die het lage glycotoxindieet verbruiken. De groep die het hoge glycotoxinvoedsel eet toonde ook hogere niveaus van ontstekingsbloedtellers dergelijke c-Reactieve eiwit en pro-ontstekingscytokines zoals tumornecrose alpha- incalculeren.
om te bepalen of deze significante veranderingen slechts een scherpe reactie op een veranderd dieet waren, voerden de wetenschappers een tweede studie uit die zes weken duurde. Opnieuw, hadden die die een dieethoogte in glycotoxins verbruiken hogere concentraties van glycotoxins in hun organismen, samen met verhoogde ontstekingscytokines in hun bloed.

beeld

De pasmunten in het koken methodes en het dieet kunnen het verouderen vertragen

De onderzoekers bij het Ministerie van Geriatrie, zetten Sinai School van Geneeskunde op hebben bepaald dat A.G.E. 's wordt of glycotoxins gevonden in voedsel dat bij zeer hoge temperaturen oververhit of gekookt is. Dit omvat voedsel dat is gebraden, geroosterd, geroosterd of in de microgolf gekookt. Terwijl de slechtste beklaagden dierlijke producten zijn, aangezien zij een hogere hoeveelheid „slechte“ vetten bevatten die de vorming van glycotoxins versnellen, om het even welk voedsel dat aan extreme hoge hitte wordt blootgesteld kan de natuurlijke suikers in voedsel schroeien en leiden tot glycotoxins. Dit ook waar van veel voorverpakt voedsel dat is bewaard, zoals witte bloem, cakemengelingen, melkpoeder, droge eieren, zuivelproducten met inbegrip van gepasteuriseerde melk, of geraffineerd en ingeblikt van te voren bereide maaltijd gepasteuriseerd, gehomogeniseerd of bevroren.

Terwijl het onmogelijk kan zijn totaal om te vermijden gycotoxins, is het mogelijk om blootstelling te verminderen door de manier te veranderen het voedsel wordt voorbereid. Denk stomend, kokend, stropend, stovend, be*wegen-braadt na of gebruikend een langzaam kooktoestel. Dit voedsel van de methodes niet alleen kok met een lagere hoeveelheid hitte, leiden zij tot meer vochtigheid tijdens het het koken procédé. Volgens Dr. Helen Vlassara *, kunnen de de het het loodonderzoeker, water of vochtigheid van de studie helpen de reacties vertragen die tot glycotoxins leiden. Marinerend voedsel in olijfolie, kunnen de ciderazijn, het knoflook, de mosterd, het citroensap en de droge wijnen ook helpen. Tot slot denk na aanbrengend kleine dieetveranderingen door meer verse vruchten en ruwe en gestoomde groenten aan uw dieet toe te voegen.

* Vlassara H et al. De ontstekingsbemiddelaars worden veroorzaakt door dieetglycotoxins, een groot risicofactor voor diabetes angiopathy. Van Proc Natl Acad van Sc.i de V.S. 2002 26 Nov.; 99(24): 15596-601.

De onderzoekers vonden ook dat het eten van diëten laag in glycotoxins potentieel het niveau van andere schadelijke stoffen in het bloed verminderde, met inbegrip van LDL-cholesterol („slechte cholesterol“). Tijdens het dieet van twee weken, laag-glycotoxin-laagste, hadden de diabetici lagere LDL-niveaus dan die op een hoog-glycotoxin-hoogtedieet. Een dieet van zes weken, laag-glycotoxin-laagste veroorzaakte een 33% vermindering van LDL, terwijl een hoog-glycotoxin-hoogtedieet LDL met 32% verhoogde.

Het verouderen controle en gewichtsverlies

Deze studie over menselijke diabetici heft intrigerende mogelijkheden om ziekte te verhinderen en het verouderen via juiste voedselvoorbereiding te vertragen op. Eerst en vooral, hebben de vorige studies aangetoond dat de warmtebeperking levensduur in knaagdieren terwijl gelijktijdig het verminderen van glycotoxin vorming in lichaamsweefsels verlengt.16 er is nu aanzienlijk bewijsmateriaal dat dezelfde glycotoxinvorming die tijdens ook het koken voorkomt binnen het lichaam tijdens normale verouderende 17en aan een versneld tarief in diabetici voorkomt.18 bijvoorbeeld, glycotoxins accumuleer sneller in het huidcollageen van diabetici in vergelijking met niet-diabetici.19 wij weten ook dat glycotoxins binnen celreceptoren zoals manier in dienst neem om de tumorgroei en metastase (via mechanismen die celmigratie, de groeifactoren van de tumorcel en enzymen bevorderen die de extracellulaire matrijs verteren) te bevorderen.20

Terwijl deze studie over menselijke diabetici inleidend is en bevestigende resultaten in gezonde bevolking vergt, waren er andere voordelen verbonden aan het verbruiken van een laag glycotoxindieet. Niet alleen verloren de diabetici die het lage glycotoxindieet verbruiken gewicht, maar hun niveaus van de bloedglucose daalden ook. In de groep die het hoge glycotoxindieet eet, stegen de niveaus van de bloedglucose. De opgeheven glucoseniveaus kunnen productie van dodelijke ontstekingscytokines teweegbrengen.
Men zou moeten opmerken dat het aantal calorieën, koolhydraten, proteïnen en vet hetzelfde in zowel de hoge als lage glycotoxindiëten was. De diabetici die het lage glycotoxindieet verbruiken, echter, verloren gewicht. Het is goed - geweten dat het verminderen van bovenmatige gewicht en glucoseniveaus het langere leven verleent.

Voortdurend op Pagina 2 van 2

beeld


Terug naar het Tijdschriftforum