Het Bloedonderzoek Super Verkoop van de het levensuitbreiding

Het Tijdschrift van de het levensuitbreiding

LE Tijdschrift Maart 2000
beeld

Het Carnitine Mirakel


Vistraan en Carburatorbeperking op de anti-Veroudert Voorzijde
Een overzicht van de anti-Veroudert Streek, een nieuw boek door Barry Spears, Ph.D.

Boekoverzicht door Ivy Greenwell

De anti-veroudert geneeskunde is werkelijk een zeer oud gebied, wijst op Dr. Barry Sears in zijn recentste boek, de anti-Veroudert Streek. Er bestaat een Egyptische 2,600 jaar geleden geschreven papyrus, genoemd „Boek voor het Omzetten van een Oude Mens in de Jeugd van Twintig.“ Eveneens, schreven Taoist sages dieetregimes, kruiddrankjes en speciale oefeningen in de hoop van het bewaren van kracht en het bereiken van fysieke onsterfelijkheid voor. Verhalen van magische elixirs en onsterfelijkheid-geeft, de jeugd-bewaart „voedsel van de goden“ zijn een gemeenschappelijk thema in mythologie en literatuur, die het mensdom toont snakkend om het verouderen te veroveren. Ongelooflijk, voor millennia geloofden de mensen dat het juiste speciale voedsel de eeuwige jeugd kon bewaren; dat er iets bestonden aten de goden of dronken dat het verhinderde verouderen.

Dit verouderen-ophoudt voedsel van de goden is juist in onze keuken, schroeit aankondigt. Maar het geheim is niet zo veel in wat wij, eten als wat wij niet eten. Als wij minder eten, zullen wij langer leven. Of, zoals schroeit zet het, de „Minder calorieën u verbruikt, wordt de minder energie vereist om het inkomende voedsel en de minder vrije basissen te verwerken u maakt. De minder vrije basissen die u, langer levend u.“ hebt gemaakt En nr, moeten wij niet hongerig gaan. Schroeit beloften dat door voedsel te gebruiken wijselijk, wij het verouderen kunnen vertragen en nog overvloed van energie en geen gevoel van ontbering hebben bij allen.

Caloriebeperking: „heilige Grail“ anti-veroudert
De eerste regel anti-veroudert schijnt ruwe: wij moeten minder eten. „Er is slechts één consensus in de wereld van anti-veroudert: de enige bewezen manier om het verouderen om te keren is calorieën te beperken,“ schroeit verklaart. Er zijn hier nieuw niets, zoals getuigd van door oude te zeggen teneinde de meeste mensen hun eigen graven met een vork graven. Ja, zijn wij gemakkelijk het ermee eens dat doden vele mensen zich, misschien de meesten, inderdaad door teveel te eten. Er zijn geen zwaarlijvige centenarians.

Maar wat over het gebruikelijke geschil dat Amerikanen, de proef met vetstoffenmensen in de wereld en in de geschiedenis van de wereld, onbekwaam zijn om caloriebeperking uit te oefenen? Schroeit vondsten dat het belangrijkste probleem onwetendheid over juiste voedselkeuzen is. Hij beweert dat het inderdaad mogelijk is te voelen volkomen verzadigd en heel wat energie te hebben als één het correcte koolhydraat-beperkte dieet eet dat voldoende proteïne en vet-twee macronutrients omvat die bloedsuiker in de levensduur-bevorderende laag-normale waaier zullen stabiliseren en aanhoudende energie zullen verstrekken. Dan, in plaats van de overheid geadviseerd 2000 calorieën/dag voor de gemiddelde vrouw en 2500 calorieën/dag voor de gemiddelde man, kan men naar 1200 calorieën voor de gemiddelde vrouw en 1500 calorieën voor de gemiddelde man dalen. De gezondheidsvoordelen zouden enorm moeten zijn.

Waarom? Omdat, verklaart schroeit, worden 90% van vrije basissen in onze organismen geproduceerd door het gebruik van voedsel. Ondanks het protest over verontreiniging en straling, zijn dit vrij marginale bronnen van vrije basissen. De droevige waarheid is dat de meer calorieën die wij, de vrijere basissen hebben gegeten die wij hebben geproduceerd. En als het grootste deel van deze calorieën uit hoog-glycemic koolhydraten (brood, graangewas, deegwaren, gebakje, meeste vruchtensap, de te gaar gekookte groenten, enz.) komen, dan beginnen wij ook aan hyperinsulinemia en hypercortisolism, met een overeenkomstige daling in voordelige hormonen zoals het hormoon van DHEA te lijden en van de groei. Het resultaat van zowel bovenmatige calorieën als de endocriene onevenwichtigheid die volgt is de kruipende uitgespreide midden-leeftijd (naar men zegt, „middenleeftijdsbegin wanneer u begint in het midden“ te groeien), en geen eind van degeneratieve wanorde.

Wat is het geheim hongerig van het kunnen calorieën zonder het gaan verminderen? Volgens schroeit, is het essentiële concept de inversie van de USDA-voedselpiramide, met zijn bizarre, pro-veroudert aanbeveling van zelfs elf dagelijkse porties van zetmeelrijk voedsel. Het zetmeel-graangewas, het brood, de deegwaren en geraffineerde andere worden koolhydraat-geplaatst bij zeer hoogste van Sears anti-veroudert piramide, met de waarschuwing: „Gebruik met mate.“ Terwijl de overheid ons aanspoort om hoofdzakelijk brood, graangewas, deegwaren en dergelijke geraffineerde koolhydraten te eten, schroeit zegt dat deze streng zouden moeten worden verminderd, zelfs geëlimineerd. In plaats van het zijn het belangrijkste nietje, zouden zij nauwelijks bij allen moeten worden verbruikt. De mensen evolueerden om op het soort voedsel te bloeien dat vóór de vrij recente ontwikkeling van landbouw en voedselverwerking beschikbaar was.

Schroeit is geïmponeerd met het dieet van onze verre voorvaderen. De paleolitische jager was een atleet van wereldklasse; de meestal vegetarische landbouwmensen die later volgden waren belemmerd en ziekte-bereden door vergelijking. Volgens schroeit, als al brood van de aarde verdween, wij weg beter zou zijn. Het brood, met inbegrip van het zogenaamde whole-wheat brood, is zeer efficiënt bij het opheffen van onze bloedsuiker en insuline. Als u ooit de insulinekromme na een „brood met meel ziet,“ u zou vrij gemotiveerd zijn om alle vormen van brood behalve misschien een beetje van ruwe rogge te elimineren. Als wij brood van ons dieet elimineerden, zeer waarschijnlijk zouden wij langer leven en zouden praktisch vrij van hartkwaal en kanker blijven. Wat zouden wij in de plaats van brood en andere graangewassen eten? Veel groenten, zolang zij niet, en gematigde porties van laag-glycemic fruit te gaar worden gekookt.

Wanneer het geraffineerde zetmeel met mate (al dan niet) wordt gebruikt, en alle maaltijd met inbegrip van snacks adequaat proteïne en vet, bloedsuiker en insulineverblijf in de optimale laag-normale waaier bevat. De calorieopname kan zo gemakkelijk, zonder insuline-veroorzaakte honger en de zwaarlijvigheid worden gecontroleerd die over het algemeen uit een met laag vetgehalte, hoog-koolhydraatdieet voortvloeit, vooral wanneer dergelijk dieet met de moderne sedentaire levensstijl eerder dan harde fysieke arbeid op de gebieden wordt gecombineerd.

Ik denk dat in dit volume slaagt uiteindelijk in het verduidelijken van het misverstand schroeit dat zijn eerste boek volgde. Hij wijst met klem telkens weer erop dat het Streekdieet geen gewicht-verlies dieet is. Het is een life-long calorie-beperkt, koolhydraat-beperkt die dieet op het controleren van bloedsuiker en insuline wordt gericht. Met andere woorden, is het een speciale vorm van caloriebeperking die aan het langzame verouderen zou moeten werken.

Schroeit denkt dat iedereen geinteresseerd in het uitbreiden van levensduur zijn IFS zou moeten volgen plan-nr, ands of buts. Het plan kan volgens individuele behoeften worden gewijzigd (de atleten kunnen meer vet gebruiken, bijvoorbeeld; sommige mensen hebben genetisch beter metabolisme en kunnen goed op een hogere koolhydraat eiwitverhouding) doen. Maar het is nog hetzelfde idee: beperk hoog-glycemic koolhydraten. Het typische Amerikaanse dieet is zeer tegenovergesteld van caloriebeperking geworden. Met de totstandkoming van ontbijtgraangewassen en snel voedsel, is het ook zeer uit zijn evenwicht gebracht om gegroeid te zijn: koud die graangewas en vruchtensap voor ontbijt, een wit-broodsandwich voor lunch, door een deegwarendiner wordt gevolgd, met suikerachtige ongezonde kostsnacks binnen - tussen. Het is een hoog-koolhydraatvoorschrift voor zwaarlijvigheid, ziekte en het snelle verouderen.

Macronutrients
Schroeit vraag zijn voedingsregime een „eiwit-adequaat dieet,“ eerder dan een high-protein dieet. Maar toch is het moeilijk om te ontkennen dat verstrekt geen macronutrient blikken zo goed zoals proteïne in termen van de voordelen het. Om te beginnen schroeit attributen de dramatische verhoging van levensduur (evenals de even dramatische verhoging van de gemiddelde hoogte) voornamelijk tijdens de 20ste eeuw aan grotere consumptie van proteïne. De adequate proteïne betekent adequate immuun systeem-en schroeit overtuigend documenten die de daling in het tarief van mortaliteit van infectieziekten zelfs vóór de komst van antibiotica begon.

De proteïne speelt ook een meespelende „goede kerel“ rol omdat het de versie van glucagon, het weinig bekende maar uiterst belangrijke alvleesklier- hormoon bevordert. Het glucagon helpt ons de normale niveaus van de bloedsuiker behouden. In tegenstelling tot insuline, die een opslaghormoon is en zo energie als vet wordt opgeslagen houdt, geeft het glucagon onze energieopslag die vrij. De eiwit-veroorzaakte versie van glucagon maakt het ook voor het lichaam onnodig zich op cortisol baseren in een poging om een adequate voorziening van glucose te handhaven. Cortisol kan het werk, maar aan een grote prijs doen.

Bovendien spelen bepaalde aminozuren een belangrijke fysiologische rol. Arginine, bijvoorbeeld, is noodzakelijk voor de productie van salpeteroxyde, dat van groot belang voor vaatverwijding, geheugen op korte termijn en immune functie is. Schroeit adviseert frequente consumptie van Turkije en sojaproteïne als bronnen van arginine.

De gezonde vetten (schroeit fundamenteel middelenvistraan en olijfolie) ook kijken uiterst goed: de voordelen omvatten lagere en stabielere bloedsuiker, lagere insuline, hoger metabolisch tarief en verhoogde immune functie, onder andere. Het vet vertraagt het tarief van koolhydraatingang, zo helpend bloedglucose en insuline regelmatig en normaal, zonder schadelijke schommelingen houden. Bovendien signaleert het vet de hersenen om het bericht te veroorzaken: „Einde het eten.“ Omdat het vet voor het controleren bloedsuiker essentieel is, zou elke maaltijd, met inbegrip van snacks, vet moeten omvatten, enkel aangezien het proteïne zou moeten omvatten.

Het is, helaas, koolhydraten, vooral de korrel-afgeleide verwerkte koolhydraten (brood, graangewas, deegwaren) zo geliefd van vele dieetgoeroes, die tot het meeste probleem leiden en het verouderen kunnen ernstig versnellen.

Er zijn essentiële aminozuren en essentiële vetzuren, maar voor zover wij het weten, zijn er geen essentiële koolhydraten. Als wij aan de beperking van de praktijkcalorie zijn langer te leven, is dit het deel van het dieet dat de meesten is niet noodzakelijk-en, volgens, pro-veroudert schroeit. Schroeit staten, de „Sleutel tot praktische caloriebeperking moet het minimumniveau van koolhydraten bepalen u moet efficiënt functioneren.“

Nog, is het oneerlijk te beschuldigen schroeit van het trashing van alle koolhydraten. Hij trashes slechts het hoog-glycemic, korrel-afgeleide zetmeel en het bovenmatige fruit en het vruchtensap. Anders, in tegenstelling tot Atkins en de high-protein school, is hij binnen met klem ten gunste van het omvatten van een bepaald minimum laag-glycemic koolhydraten om ketosis te vermijden.

Het argument met Atkins wordt niet met succes opgelost. Het is nog niet vastgesteld of milde ketosis eigenlijk schadelijk-na allen is, is milde ketosis de staat die wij in elke ochtend hebben gewekt. Sommige deskundigen beweren dat onze Paleolitische voorvaderen vaak in een staat van milde ketosis, vooral jagers uit op een lange jacht waren.

Als de overgang langzame eerder dan plotselinge is, bijwerkingen zoals een gevoel van zwakheid (dat in elk geval) voorbijgaand is niet zou moeten gebeuren. Wat in sommige gevallen verkeerd gaat is dat een persoon op een 80% koolhydraatdieet één van de boeken van Atkins leest, en de volgende dag is het niets dan kwark voor ontbijt, en vlees en salade voor lunch en diner. Dan gaat s/he voor een in werking gestelde avond en ontdekt dat s/he niet schijnt om de energie te hebben om het te doen. Met een langzame overgang naar een ketogenic dieet, worden de aanvankelijke bijwerkingen geminimaliseerd, en een betekenis van welzijn, waakzaamheid en hoge energie volgt.

Anderzijds, zijn er ook iets aan Sears argument dat ketosis in verhoogde urination, en zo het risico van elektrolytverlies resulteert. Aangezien de bananen absoluut het verboden fruit zijn wanneer men op zeer koolhydraat-beperkt is, kan ketogenic dieet, die voldoende kalium krijgen moeilijk zijn. Maar hier opnieuw, is het tegenargument dat de nieren aanpassen, en het lichaam leert hoe te om elektrolyten te bewaren.

Misschien is het slechtste ding voor zij die zich op ketosis voor gewichtsverlies baseren dat de vette cellen ook aan ketosis aanpassen en om „vette magneten gezegd te worden,“ efficiënter wordend in weer eens het accumuleren van vet koolhydratenbegin die binnen komen. Dit is inderdaad waargenomen: als een persoon naar aanzienlijk hogere koolhydraatconsumptie terugkeert, is de herwinning van verloren vettig weefsel shockingly snel. Maar dit schijnt om na om het even welk low-calorie dieet te gebeuren. De oplossing is fundamenteel op het dieet op life-long te blijven basis-en Sears plan heeft hier een voordeel, aangezien zijn dieet niet zo extreem is, en omvat een bevredigende hoeveelheid installatievoedsel.

En er is een echt dwingende reden die aanhaalt voor onze behoefte schroeit om een bepaald minimum laag-glycemic koolhydraten te verbruiken: het is de enige manier om vele waardevolle phytochemicals, zo te verkrijgen belangrijk voor de preventie van hartkwaal en kanker. En als wij dit ruwe installatievoedsel eten, worden wij ook de voordelen van natuurlijk, levend, enzyme-rich voedsel.

Type II diabetici: De „Canarische Eilanden in de kolenmijn van het verouderen“
Schroeit erop wijst dat type II diabetici, met hun hoge bloedsuiker en hoge (maar ondoeltreffende) insuline, hun grotere tarieven vrije radicale vorming, lipideperoxidatie, glycation, en hogere niveaus van ontsteking het eigenlijke beeld van het versnelde verouderen is. Hoger het niveau van bloedsuiker, strenger en frequent de problemen typisch van diabetes (en ook van het verouderen): impotentie, depressie, cataracten, glaucoom, atherosclerose, niermislukking, zwakzinnigheid en meer.

De belangrijkste reden voor dit, volgens schroeit, is dat de insuline ons „paspoort is aan het versnelde verouderen.“ Houd in gedachten dat type II diabetici eigenlijk insulineniveaus heeft opgeheven; het probleem is dat zij insuline-bestand zijn, zodat houdt hun alvleesklier pompend uit more and more insuline in de inspanning aan lagere bloedsuiker. In tegenstelling tot diabetici en de meeste bejaarden, zijn de individuen met lage bloedsuiker en lage insuline gevonden om het gezondst te zijn en te leven het langst. De diabetici, met hoge bloedsuiker en hoge insuline, verouderen snel en sterven te vroeg.

De insuline is een machtige versneller van het verouderen om vele redenen. Onderhand weten vele mensen dat het zwaarlijvigheid, met rampzalige gevolgen voor het cardiovasculaire systeem bevordert. Maar weinigen weten dat de insuline een zeer krachtige de groeifactor is. Het drijft frequentere celafdeling, zo leidend tot het snellere telomere verkorten. Het maakt tumors zich sneller verspreiden. De insuline vermindert ook de niveaus van cyclische die AMPÈRE, de „tweede boodschapper“ door vele hormonen wordt gebruikt met de cellen te communiceren, waarbij endocriene regelgeving van lichaamsfuncties is verminderd. Het resultaat is hormonale miscommunication en metabolische chaos. Naast dit, remt de insuline ook de versie van glucagon, waarbij de versie van cortisol wordt bevorderd, een ander hormoon de waarvan niveaus om met het verouderen neigen toe te nemen. Bovenmatige cortisol heeft zijn eigen pro-veroudert gevolgen. Schroeit vraag daarom opgeheven insuline „uw slechtste het verouderen nachtmerrie.“

Men zou moeten benadrukken dat dit op opgeheven insuline-en verouderde mensen heeft typisch hogere insulineniveaus dan jongeren van toepassing is. Zij hebben ook hogere bloedsuiker; het probleem is insulineweerstand. Een bepaald niveau van insuline is essentieel voor gezondheid. Het zelfde is waar van „slechte“ prostaglandines. Één van de deugden van Sears boek is dat het het begrip van saldo beklemtoont.

Calorie-beperking, Okinawan centenarians en Luigi Coronaro
Het Eiland Okinawa is beroemd voor het hebben van vier keer zo vele centenarians per 100.000 mensen zoals de rest van Japan. Vergeleken bij andere Japanner, heeft Okinawans 60% lagere mortaliteit toe te schrijven aan hartkwaal, slag en kanker. Volgens schroeit, is het geheim van de superieure gezondheid en de levensduur van Okinawans hun streek-als dieet: minder rijst, meer proteïne (vissen en varkensvlees), en drie keer zo vele groenten.

Het is van speciaal belang dat Okinawans tweemaal zo veel vis dan de gemiddelde Japanners eet. De mensen voor wie de vis de belangrijkste bron van proteïne is schijnen gezondst in de wereld te zijn, gezondere veruit dan strikte vegetariërs. Zij hebben de laagste tarieven van hartkwaal en de ziekte van Alzheimer. Een deel van het antwoord ligt in de anti-inflammatory voordelen van omega-3 vetzuren; wij worden meer en meer bewust dat de ontsteking een belangrijk stuk in de meeste degeneratieve ziekten van het verouderen speelt. Tegelijkertijd, schroeit wijst op, is de vissenproteïne de enige dierlijke proteïne die een slechte bron van omega-6 vetten is; aldus laadt een vis-eter niet omhoog op bovenmatig linoleic zuur.

Schroeit citaten nog een ander voorbeeld van caloriebeperking: de levensduur van Luigi Coronaro, een zestiende-eeuw Italiaanse edelman. Coronaro begon zijn Spartaans dieet van ruw donker brood, rode wijn, vleesbouillon en eieren slechts op de leeftijd van vijftig, in een staat van slechte gezondheid, en slaagde nog erin om tot 98 toen te leven, een ongekende grote oude dag. Het is een groot medelijden dat Coronaro calorie met beperking zo laat in het leven begon.

Terug naar het Tijdschriftforum