Het Bloedonderzoek Super Verkoop van de het levensuitbreiding

Samenvattingen

Lycopene: 129 citaten

1: Agarwal, S., en Rao A.V.; Tomatenlycopene en lipoprotein oxydatie met geringe dichtheid: een menselijke dieetinterventiestudie. Lipiden, 33, 981-984 (1998).

2: Batieha, A.M., Armeniër, H.K., Norkus, E.P., Morris, J., S., Vloed, V.E., en Comstock, G.W. Serum-micronutrients en verder risico van cervicale kanker in genestelde een geval-controle studie op basis van de bevolking. Kanker Epiderniol. Biomarkers Prev, 2: 335-339 (1993.).

3: Belakbir, A., Ruiz, J.M., en Romero, L.; Opbrengst en fruitkwaliteit van peper (Capsicum annuum L.) in antwoord op bioregulators. HortScience. 33 (l): 85-87 (1998).

4: Ben-Shaul, Y. en Naftali, Y.; De ontwikkeling en de ultrastructuur van lycopene organismen in esculentum chromoplasts van Lycopersicum. Protoplasma 67: 333-344 (1969)

5: Bien, J.G., Bruin, E.D., en Smith, J.C.; Bepaling van individuele carotenoïden in menselijk plasma door hoge prestaties vloeibare chromatografie. J. Liq. Chromatog. 8: 473-484 (1985).

6: Bjelke, F.; Geval-controle studie in Noorwegen, Scand. J. Gastroenterol. 9: 42-49 (1974).

7: Blok, G., Patterson, B., en Subar, A.; Fruit, groenten, en kankerpreventie: Een overzicht van het epidemiologische bewijsmateriaal. Nutr. Kanker 18: 1-29 (1992).

8: Boskovic, M.A.; 1979. Het lot van lycopene in ontwaterde tomatenproducten: Carotenoïdenisomerisatie in voedselsystemen. J. voedselsc.i. 44: 84-86 (1979).

9: Brady, W.E., merrie-Perlman, J.A., Bowen, R. en stacewicz-Sapuntzakis, M.; De menselijke concentraties van serumcarotenoïden zijn verwant met physiologic en levensstijlfactoren. J. Nutr. 1 26 (l): 129-137 (1996).

10: Britton, G.; „Carotenoïden: De spectroscopie,“ 1B: pp, 57. Birkhauser Verlag, Boston, (1995).

11: Bushway, R.J.; Scheiding van carotenoïden in vruchten en groenten door hoge prestaties vloeibare chromatografie. J. Liq. Chromatog, 8: 1527-1547 (1985).

12: Cano, M, P., Ancos, B., Lobo, G., Monreal, M., en DE-Ancos, B.; Gevolgen van het bevriezen en het inblikken van papajaplakken op hun carotenoïdensamenstelling. Z. Lebensmittel Unters. Forsch. 202(4): 279-284 (1996).

13: Chandler, L.A. en Schwartz, S.J.; Isomerisatie en verliezen van trans-bèta-carotine in bataten zoals die door behandelingen worden beïnvloed te verwerken. J. Agric Food Chem. 36:129-133 (1988).

14: Choo, YM., Yap, S.C., Ooi, C.X., Ma, A.X., Goh, S.H., en NGO, S.H.; Teruggekregen olie van palm-gedrukte vezel: Een goede bron van natuurlijke carotenoïden, vitamine E, en sterol. JAOCS 73: 599-602 (1996).

15: Clinton, S.K., Emenhiser, C., Schwartz, S.J., Bostwick, D.G., Williams, A.W., Moore, B.J., en Erdman, J.W.; Cis-trans lycopene isomeren, carotenoïden, en retinol in de menselijke voorstanderklier. Kanker Epidemiol. Biomarkers Prev. 5: 823-833 (1996).

16: Clinton, S.K.; Lycopene: Chemie. biologie, en implicaties voor menselijke gezondheden en ziekte. Nutr. Toer 56(2): 35-51 (1998).

17: Colditz, G.A., Tak, L, G., en Lipnick, R.J.; Verhoogde groene en gele plantaardige opname en verminderde kankersterfgevallen in een bejaarde bevolking. Am. Clin. Nutr. 41: 32-36 (1985).

18: Cole, E.R. en Kapur, N.S.; De stabiliteit van lycopene. II. Oxydatie tijdens het verwarmen van tomatenpulp. J. sc.i. Voedsel Agric. 8: 366-368 (1957).

19: Cole, E.R., en Kapur, N.S.; De stabiliteit van lycopene. I. degradatie door zuurstof. J. sc.i. Voedsel Agric. 8: 360-365 (1957).

20: Kok-Mozaffari, P.J., Azordegan, F., en Dag, N.O.; De studies van Oseophagealkanker in Kaspische Litoral van Iran: Resultaten van een geval-controle studie. Brit. J. kanker 39: 292-309 (1979).

21: Landgenoot, C., Bankson, D., Collins, S., Mens, B., en Lin, W.; Lycopene remt de groei van de hl-60 promyelocylic leukemiecellenvariëteit. Clin. Chem. 37:1056 (1991).

22: Ambacht, N.O.; Methodes van de carotenoïden reversed-phase krachtige vloeibare chromatografie: Verwijzingscompendium. Meth. Enzymol. 213: 185-205 (1992).

23: Crouzet, J., en Kanasawud, P.; . Vorming van vluchtige samenstellingen door thermische degradatie van carotenoïden. Meth. Enzymol. 213: 54-62 (1992).

24: Davies, B.H.; Carotenoïden, in „Chemie en Biochemie van Installatiepigment,“ e-n Volume 2, 2de E-D. T.W. Goodwin, blz. 38-165. Academische Pers, New York (1976).

25: Di Mascio, P., Kaiser, S., en Sies, H.; Lycopene als meest efficiënte biologische zuurstof van het carotenoïdenhemd quencher. Boog. Biochemie. Biophys. 274: 532-538 (1989).

26: Diaz, M.N., Frei, B., Vita, J.A., en Keaney, J.F.; Anti-oxyderend en atherosclerotic hartkwaal. Nieuw Eng. J. Med. 337: 408-416 (1997)..

27: Duggar, B.M.; Lycopersicon: Het rode pigment van de tomaat en de gevolgen van voorwaarden bij de zijn ontwikkeling. Washington Univ. Nagel., 1: 22-45 (1913).

28: Hertog, J.A. en beckstrom-Stemberg, S.M.; Installaties die lycopene bevatten. Fytochemisch gegevensbestand. Het Gegevensbestand van de het Voedselsamenstelling van USDA NCI Carotencid. Agric. Onderzoek, de Dienst, de Dienst van de V.S. van Landbouw, Beltsville, Md. (1998).

29: Hertog, J.A.; „Handboek van Fytochemische Constituenten van GRAS-Kruiden en Andere Economische Installaties.“ CRC Pers, Boca Raton, Fla. (1992).

30: Emenhiser, C., Schuurmachine, L.C., en Schwartz, S J.; Capabilitry van een polymere C30 stationaire fase om cis-trans carotenoïdenisomeren in reversed-phase vloeibare chromatografie J. Chromatog A 707 op te lossen: 205 216 (1995).

31: Emenhiser, C., Simunovic, N, Schuurmachine, L.C., en Schwartz, S.J.; Scheiding van geometrische isomeren in biologische uittreksels die een polymere kolom van C 30 in reversed-phase vloeibare chromatografie gebruiken. J. Agric. Voedsel Chem. 44: 3887-3893 (1996).

32: Epler, K, S., Schuurmachine, L.G, Ziegler, R.G., Wijs, S.A., en Ambacht, N.O.; De evaluatie van reversed-phase vloeibare chromatografische kolommen voor terugwinning en selectiviteit ofselected carotenoïden. J. Chromatog. 595: 89-101 (1992).

33: Ferruzzi, M.G., Schuurmachine, L.C., Rots, C.L., en Schwartz. S J.; Carotenoïdenbepaling in biologische microsamples die vloeibare chromatografie met een coulometrische elektrochemische seriedetector gebruiken. Anaal. Biochemie. 256: 74-81 (1998).

34: Forman. M.R., et.al.; De correlatie tussen twee dieetbeoordelingen van van het carotenoïdenopname en plasma de concentraties van Garotenoid: Toepassing van een de samenstellingsgegevensbestand van het carotenoïdenvoedsel. Am. J. Clin, Nutr 58: 519-24 (1993).

35: Franceschi, S., Bidoli, E., La Vecchia, G., Talamini, R., D'Avanzo, B., en Negri, E.; Tomaten en risico van spijsverteringskanaalkanker. Internationaal. J. kanker 59(2): 181-184 ( 1994).

36: Gartner, C., Stahl, W, en Sies, H.; Lycopene is meer bioavailable van tomatenpuree dan van verse tomaten, Am. J. Clin. Nutr. 66: 116-122 (1997).

37: Gester, H.; De potentiële rol van lycopene voor menselijke gezondheden. J. Am. Col. Nutr. 16(2): 109-126 (1997).

38: Giovannucci, E.L., Ascherio, A., Rimm, E.B., Stampfer, M.J., Colditz, G.A., en Willett, W.C.; Opname van carotenoïden en retinol in verhouding met risico van prostate kanker. J. NatI. Kanker Inst. 87: 1767-1776 (1995).

39: Godoy, H.T. en Rodriguez-Amaya, D.B.; Veranderingen in individuele carotenoïden bij verwerking en de opslag van mango (indica Mangifera) plakken en puree. Internationaal. J. voedselsc.i. Technol. 22: 451-460 (1987)..

40: Bruto, J.; „Pigment in Groenten: Chlorofyl en Carotenoïden. blz. 148-249. Van Nostrand Reinhold, New York (1991).

41: Ha, T.K.K., Saffar, N., Talwar, D., Cooney, J., Simpson, K., O'-Reilly D., en Helling, M.E.J.; Abnormale anti-oxyderende vitamine en carotenoïdenstatus in chronische niermislukking. Q.J.M. 89: 765-769 (1996).

42: Harborne, J.B. en Baxter, H.; „Fytochemisch Woordenboek. Een handboek van Bioactivee Samenstellingen van Installaties,“ Taylor & Vorst, Londen (1983).

43: Henry, L, K., Catignani, G.L., en Schwartz, S.J.; Oxydatieve degradatiekinetica van lycopene. luteïne, de GOS 9 en alle-trans beta-carotene. J. Am. Olie Chem. Soc, 75: 823-829 (1998).

44: Jarvinen, R, Knekt, P., Seppanen, R., en Teppo, L.; Dieet en het risico van borstkanker in een cohort van Finse vrouwen. Kanker Lett. 114: 251-253 (1997).

45: Joyce, E.; Carotenoïden van Brassica napus. J. sc.i. Voedsel Agric. 10: 342-348 ( 1959).

46: Joyce, E.; Sommige polyenes van Brassica koolraap. Aard, 173: 311-312 (1954).

47: Kaplan, L.A., Lau, J.M., en Stenen bierkroes, E.A.; Carotenoïdensamenstelling, concentraties, en verhoudingen in diverse menselijke organen. Clin. Physiol. Biochemie, 8: 1-10 (1990).

48: Karrer, P, Helfenstein, A., Wehri, H., en Wettstein, A.; Pflanzenfarbstoffe. XXV. Lebermatrijs Konstitution des Lycopins und Carotins, Handelingen 14: 154-162 (1930).

49: Khachik, F, Beecher, G.R., en Smith, J.C. Jr. ; Luteïne, lycopene, en hun oxydatieve metabolites in chemoprevention van kanker J. Cell Biochemie, Supplement. 22: 236-246 (1995.)

50: Khachik, F., et.al.; Effect van voedselvoorbereiding bij de kwalitatieve en kwantitatieve distributie van belangrijke carotenoïdenconstituenten van tomaten en verscheidene groene groenten, J. Agric. Voedsel Chem, 40: 390-398 (1992).

51: Khachilk, F., Beecher, G.R., Lusby, W.R., en Smith, Scheiding en identificatie van carotenoïden en hun oxydatieproducten in de uittreksels van menselijk plasma. Anaal. Chem 64: 2111 -2122 (1992).

52: Kim, H.; De carotenoïden beschermen beschaafde die rattenhepatocytes tegen verwonding door carbontetrachloride wordt veroorzaakt. Internationaal. J. biochemie. Cel Biol. 27: 1303-1309 (1995).

53: Kimura, M., roddguez-Amaya, D.B., en Godoy, H.T.; Beoordeling van de verzepingsstap in de kwantitatieve bepaling van carotenoïden en provitamines A. Food Chem. 35: 187-195 (1990).

54: Kirk, J.TO, en tilney-Basset. R.A.E. „Plastids. Hun Chemie, Structuur, Groei, en Overerving,“ 2de E-D. Elsevier, Amsterdam (1978).

55: Kohlmeier, L., et.al., ED.; Lycopene en myocardiaal infarctrisico in de EURAMIC-studie. Am. J. Epidemiol. 146: 618-626 (1997).

56: Krinsky, N.I., Russett, M.D., Handelman, G.J., en Snodderly, D.M.; Structurele en geometrische isomeren van carotenoïden in menselijk plasma. J. Nutr. 120: 1654-1662 (1990).

57: Landers, G.M. en Olson, J.A.; Het ontbreken van isomerisatie van retinylpalmitate, netvlies, en netvlies in gechloreerd en unchlorinated oplosmiddelen onder gouden licht. J. Assn. Offic. Anaal. Chem. 69: 50-55 (1986).

58: Laval-Martin, D.; La maturation do fruit DE tomate „cerise“: Mise Engels bewijsmateriaal, par cryodecapage DE l'evolution des chloroplastes Engelse duex types DE chromoplastes. Protoplasma 82: 33-59 (1974).

59: Lessin, W.J., Catigani, G.L., en Schwartz, S.J.; Getalsmatige weergave van cis-trans isomeren van de carotenoïden van provitaminea in verse en verwerkte vruchten en groenten. J. Agric. Voedsel Chem. 45: 3728-3732 (1997).

60: Heffing, J., Onzin, E., Feldman, B., Giat, Y, Munster, A., Danilenko, M., en Sharoni, Y.; Lycopene is een meer machtige inhibitor van de menselijke proliferatie van de kankercel dan of alpha--carotine of beta-carotene. Nutr. Kanker. 24: 257-266 (1995).

61: Lijst, P.H. en Horhammer, L.; „Handbuch der Pharmazeutischen Praxis van Hager,“ Vols. 2-6. Aanzetsteen-Verlag, Berlijn (1979).

62: Mangelwortels. A.R., Holden, J.M., Beecher, G.R., Forman, M., en Lanza, E.; Carotenodinhoud van vruchten en groenten: Een evaluatie van analytische gegevens. J. Am. Dieetassn. 93: 284-296 (1993).

63: Matsushima-Nishiwaki, R., Shidoji, Y., Nishiwaki, S., Yamada, T., Modwaki, H., en Muto, Y.; Afschaffing door carotenoïden van microcystin-veroorzaakte morfologische veranderingen in muishepatocytes. Lipiden. 30: 1029-1034 (1995).

64: Mitamura, T, Tsunoda, S., en Nagasawa, H.; Lycopene, carotenoïden, onderdrukt de uitdrukking van TGFalpha mRNA in spontane borsttumors van SHN-muizen. Stier. Faculteit van Agric, Meiji Univ. 108: 45-48 (1996).

65: Mohr, W.P.; Pigmentorganismen in vruchten van karmozijnrode en hoge pigmentlijnen van tomaten. Ann. Bot. 44: 427-434 (1979).

66: Monselise, J.J. en Berk, Z.; Oxydatieve vernietiging van lycopene tijdens de productie van tomatenpuree. Stier. Onderzoek. De Raad Isr. 4: 188-191 (1954).

67: Mos, G.P. en Weedon B.C.L.; Chemie van de carotenoïden. In „Chemie en Biochemie van Installatiepigment,“ Volume 1, 2de E-D., e-n T.W. Goodwin, blz. 149-224. Academische Pers, Nevv York (1976).

68: Muller, H.; Bepaling van de carotenodinhoud in geselecteerd groenten en fruit door HPLC en de opsporing van de fotodiodeserie. Z. Lebensmitlel Unters. Forsch. 204(2): 88-94 (1997).

69: Nagasawa, H., Mitamura, T., Sakamoto. S., en Yamamoto, K.; Gevolgen van lycopene bij de spontane borsttumorontwikkeling in de maagdelijke muizen van SHN. Onderzoek tegen kanker. 15: 1173-1178 (1995).

70: Narisawa, T. et.al.; Remmende gevolgen van natuurlijke carotenoïden, alpha--carotine, beta-carotene, lycopene en luteïne, voor de afwijkende vorming van de dikke darm van cryptnadruk bij ratten, Kanker Lett. 107: 137-142 (1996).

71: Nebeling, L.C., Forman, M.R., Graubard, B.I., en Snyder, B.A.; Veranderingen in carotenoïdenopname in de Verenigde Staten: De onderzoeken van het de Gezondheidsgesprek van 1987 en van 1992 Nationale. J, Am. Dieetassn. 9: 991-996 (1997).

72: Nguyen, M.L. en Schwartz, S.J.; Gevolgen van industriële thermische behandelingen voor carotenoïden geometrische isomeren in verse en verwerkte vruchten en groenten. Voorgesteld in Ann. Mtg., Inst. van Voedseltechnologen, Atlanta, GA, (1998).

73: Nguyen, M.L. en Schwartz, S.J.; Lycopene stabiliteit tijdens voedselverwerking, Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 218: 101-105 (1998).

74: Nguyen, M.L. en Schwartz, S.J.; Thermische isomerisatie van carotenoïden in verschillende tomatenverscheidenheden. Voorgesteld bij 3de Congres Wereldwijd over de Verwerkingstomaat, Pamplona, Spanje (1998).

75: Nguyen, M.L., en Schwartz, S.J.; Lyopene: Chemische en biologische eigenschappen. Voedsel Technol., 53(2): 38- 45 (1999).

76: Nierenberg, D.W. en Nann, S.L.; Een methode om concentraties van retinol, tocoferol, en vijf Carotenoïden in menselijke plasma en weefselsteekproeven te bepalen. Am. J. Clin. Nutr. 56: 417-426 (1992).

77: Edel, A.C.; Onderzoek van de kleurenveranderingen in hitte geconcentreerde tomatenpulp. J. Agric. Voedsel Chem. 23: 48-49 (1975).

78: Ojima, F., Sakamoto, H., Ishiguro, Y, en Terao, J.; 1993. Consumptie van carotenoïden in photosensitized oxydatie van menselijk plasma en plasma laag-densty lipoprotein, Vrije Radic. Biol. Med. 15: 377-384 (1993).

79: Palan, P.R. et.al.; Plasmaniveaus van beta-carotene, lycopene, Canthaxanthin, retinol, en alpha- en tau-tocoferol in cervicale intraepthelial neoplasia en kanker. Clin. Kanker Onderzoek. 2(1): 181-185 (1996).

80: Panalaks, T. en Murray, T.K.; Het effect van verwerking op de inhoud van carotineisomeren in groenten en perziken. Kan. Inst. Voedselsc.i. Technol. J. 3: 145-151 (1970).

81: Parker, R.S, 1988. Carotenoïden en tocoferolsamenstelling in menselijk vetweefsel. Am. J. Clin. Nutr. 47: 33-36 (1988).

82: Pauling, L.; Het recente werk aangaande de configuratie en de elektronische structuur van molecules met sommige toepassingen op natuurlijke producten: Isomerism en de structuur van carotenoïden. Fortschr. Chem. Org. Naturstoffe. 3: 227-229 (1939).

83: Peng, Y.S. en Peng, Y.M.; Gelijktijdige vloeibare chromatografische bepaling van carotenoïden, retinoids, en tocoferol in menselijke mond mucosal cellen, Kanker Epidemiol. Biomarkers Prev. 1: 375-382 (1992).

84: Pool-Zobel, B.L., Bub, A., Muller, H., Wollowski, E, en Rechkemmer, G.; De consumptie van groenten vermindert genetische schade in mensen: Eerste resultaten van een menselijke interventieproef met carotenoïdenrijk voedsel. Carcinogenese 18: 1847-1850 (1997).

85: Portier, J.W. en Lincoln, R.F.; Boog. Biochemie, 27 390 (1950).

86: Potischman, N, Hoover, R.N., Brinton, L.A., Swanson, C.A., Herrero, R., Tenorio, F., DE Britton, R.C, Gartan, E. en Voorzitters van de gemeenteraad, W.C.; De relaties tussen cervicale kanker en serologische tellers van voedingsstatus. Nutr. Kanker 21(3): 193-201 (1994).

87: Quackenbush, F.W.; Reversed-phase HPLC scheiding van de GOS en trans-carotenoïden en zijn toepassing op voedselmaterialen. J. Liq. Chromat. 10: 643-653 (1987).

88: Ramon, J.M., Serra, L., Como, C., en Oromi, J.; Dieetfactoren en maagkankerrisico, Kanker 71. 1731-1735 (1993).

89: Rao, A.M. en Agarwal, S.; Effect van dieet en het roken op van het serumlycopene en lipide peroxidatie. Nutr. Onderzoek. 18: 713-721 (1998).

90: Ribayo-Mercado, J, D., Garmyn, M., Gilchrest, B.A., en Russel, R.M.; Huidlycopene wordt vernietigd bij voorkeur over beta-carotene tijdens ultraviolette straling in mensen. J. Nutr. 125: 1854-1859 (1995).

91: Rouseff, R., Raley, L., en Hofsommer, H.J.; Toepassing van de omgekeerde opsporing van de diodeserie met C30 - faseer kolom voor de scheiding en de identificatie van verzeepte jus d'orangecarotenoïden. J. Agric. Voedsel Chem. 44: 2176-2181 (1996).

92: Schuurmachine, L.C. en Wijs, S.A.; Effect van faselengte op kolomselectiviteit voor de scheiding van polycyclic aromatische koolwaterstoffen door reversed-phase vloeibare chromatografie. Ana. Chem. 59: 2309-2313 (1987).

93: Schuurmachine, L.C., Sharpless, K.E., Ambacht, N.O., en Wijs, S.A.; Ontwikkeling van gebouwde stationaire fasen voor de scheiding van carotenoïdenisomeren. Anaal. Chem. 66:1667-1674 (1994).

94: Schierle, J., Bretzel, W., Buhler, I., Faccin, N., Hess, D., Steiner, K., en Schuep, W.; Inhoud en isomerische verhouding van lycopene in voedsel en menselijk bloedplasma. Voedsel Chem. 96: 459-465 (1997).

95: Schmitz, H.H., Armen, C.L., Wellman, R.B., en Erdman, J.W.; Concentraties van geselecteerde carotenoïden en vitamine A in menselijk lever, nier en longweefsel. J. Nutr. 121: 1613-1621 (1991).

96: Schunck, C.A. 1903. Proc. Koninklijk Soc. Londen 72: 165 (1903).

97: Scita, G.; Stabiliteit van beta-carotene in de verschillende laboratoriumomstandigheden. Meth. Enzymol. 213: 175-185 (1992).

98: Scott, K.J. et.al.; De correlatie tussen de opname van luteïne, lycopene en beta-carotene van groenten en vruchten, en bloedplasmaconcentraties in een groep vrouwen van 50-65 jaar in het UK. Brit. Nutr. 75: 409-418 (1996).
1996

99: Sharma, S.K. en Le Maguer, M.; Kinetica van lycopene degradatie in de vaste lichamen van de tomatenpulp in de verschillende verwerking en opslagomstandigheden, Voedsel Onderzoek. Internationaal. 29: 309-315 (1996).

100: Simpson, K.L., Lee, TC., Rodriguez, D.B., en Chichester, C.O.; Metabolisme in ouder wordende en opgeslagen weefsels. In „Chemie en Biochemie van Installatiepigment,“ e-n Volume 1, 2de E-D. T.W. Goodwin, blz. 779-842. Academische Pers, New York (1976).

101: Snowdon, D.A., Bruto, M.D., en Butler, S.M.; Anti-oxyderend en verminderde functionele capaciteit in de bejaarden: Bevindingen van de Non Study. J. Gerontol. A. biol. Sc.i. Med. Sc.i. 51 (1): M10-16 (1996).

102: Stahl, W, en Sies, H.; Lycopene: Biologisch belangrijke carotenoïden voor mens? Boog. Biochemie. Biophys. 336: 1-9 (1996).

103: Stahl, W. en Sies, H.; Het begrijpen van lycopene en zijn geometrische isomeren is groter van heat-processed dan van onverwerkt tomatesap in mensen. J. Nutr. 122: 2161-2166 !992).

104: Stahl, W., Schwarz, W., Sundquist, A.R, en Sies, H.; Cis-trans isomeren van lycopene en beta-carotene in menselijke serum en weefsels. Boog. Biochemie. Bicphys. 294(1):173-177 (1992).

105: Stalhl, W., Sundquist, A.R, Hanusch, M, Schwarz, W., en Sies, H.; Scheiding van beta-carotene en lycopene geometrische isomeren in biologische monsters. Clin. Chem. 39: 810-814 (1993).

106: Steinmetz, K.A. en Pottenbakker, J.D.; Groenten, fruit, en kankerpreventie: Een overzicht. J. Am. Dietet. Assn. 96: 1027-1039 (1996).

107: Steinmetz, K.A., Portier, J.D., en Folson, A.R.; Groenten, fruit, en longkanker in de de Gezondheidsstudie van de Vrouwen van Iowa. Kanker Onderzoek. 53: 536-543 (1993).

108: Subar, A.F., Heimendinger, J., Patterson, B.H., krebs-Smith, S.M, Pivonka, E. en Kessler, R.; Fruit en plantaardige opname in de Verenigde Staten: het basislijnoverzicht van Vijf Per dag voor Betere Gezondheid Progiam. Am. J. gezondheid Promot. 9: 352-360 (1995).

109: Sweeney, J.P. en Moeras, A.C.; Effect van verwerking op provitaminea in groenten. J. Am. Dietet. Assn, 59: 238-243 (1971).

110: Tajima, K. en Tominaga, S.; Dieetgewoonten en gastro-intestinale kanker: Vergelijkende een geval-controle studie van maag en grote intestinale kanker in Nagoya, Japan. Jap. J. kanker Onderzoek. 76: 705-716 (1985).

111: Tsukida, K., Saiki, K., Takii, T, en Koyarri Y.; Structurele opheldering van de belangrijkste GOS-bèta-carotine, J. Nutr Sc.i. Vit. 27: 551-561 (1981).

112: UPAC. Nomenclatuur van carotenoïden. UPAC-de Commissie op de Nomenclatuur van Organische Chemie en de Commissie iupac-IUB op Biochemische Nomenclatuur, Zuivere Appl. Chem. 41: 407-419 ( 1975.).

113: USDA-NCI Carotenoïdengegevensbestand voor U.S Voedsel. Voedend Gegevenslaboratorium, Agric. Onderzoek. De dienst, de Dienst van de V.S. van Landbouw, de Menselijke VoedingsOnderzoekscentrum van Beltsville, Riverdale, Md. USDA 1998.

114: van Poppel, G.; Carotenoïden en kanker: Een update met de nadruk op menselijke interventiestudies. Eur. J. kanker 29A: 1335-1344 (1993).

115: Variyar, P.S. en Bandyopadhyay, C.; Op de carotenoïden van gerijpte peperbessen (Pijpernigrum L.). J. voedselsc.i. Technol, 27(5): 294-295 (1990).

116: Wang, C.J., Chou, M.Y., en Lin, J.K.; Remming van de groei en ontwikkeling van de transplantable c-6 die gliomacellen bij ratten door retinoids en carotenoïden worden ingeënt. Kanker Lett. 48(2): 135-142 (1989).

117: Weedon, B.C.L en Mos, G.P.; Structuur en nomenclatuur, in „Carotenoïden: De spectroscopie,“ E-D. G. Britton, blz. 27-70. Birkhauser Verlag. Boston (1995).

118: Weisburger, J.H.; Evaluatie van het bewijsmateriaal op de rol van tomatenproducten in ziektepreventie. Proc. Soc Exp. Biol. Med. 218: 140-143 (1998).

119: Wilderg, V.C. en Rodriguez-Amaya D.B.; HPLC kwantificatie van belangrijke carotenoïden van verse en verwerkte guave. mango, en papaja, Lebensmittel Wiss, Technol. 28: 474-480 (1995).

120: Willett, W.C.; Dieet, voeding en te vermijden kanker. Omgeef. Gezondheid Perspect. 103s: 165-170 (1995).

121: Willstatter, R. en Escher, H.H.Z.; Physiol. Chem. 64: 47 (1910).

122: Yeum, K.J., Liu, C., Tang. G.W., Cabine, S.L., Sadowski, J.A., Krinsky, N.I., en Russell, R.M.; De menselijke reactie van plasmacarotenoïden op de opname van gecontroleerde diëtenhoogte in fruit en groenten. Am. J. Clin. Nutr. 64: 594-602 (1996).

123: Zechmeister, L. en Cholnolky, L.; Lycoxanthin und Lycophyll, zwei naturliche Derivate des Lycopins. Ber. Deutsch. Chem. Ges. 69: 422-429 (1936).

124: Zechmeister, L. en Polgar, A.; Cis-trans isomerisatie en het GOS-piek effect in de alpha--carotine plaatste en in een andere stereoisomeric reeksen. J. Am. Chem. Soc. 66 137-144 (1944).

125: Zechmeister, L. en Tuzson, P.; Isomerisatie van carotenoïden. Biochemie. J. 32: 1305-1311 (1938).

126: Zechmeister, L. en Tuzson, P.; Spontane isomerisatie van lycopene. Aard 141: 249-250 (1938).

127: Zechmeister, L., LeRosen, A.L., ging, F.W., en Pauling L.; Prolycopene, a natuurlijk - het voorkomen stereo-isomeer van lycopene. Proc. Natl. Acad. Sc.i. De V.S. 27: 468-474 (1941).

128: Zechmeister. L.; „Cis-trans Isomerische Carotenoïden, Vitaminen A en Arylpolyenes, 'Academische Press~ New York (1962).

129: Zechmester, L., LeRosen, A.L., Schroeder, W.A., Polgar, A., en Pauling, L.; Spectrale kenmerken en configuratie van sommige stereoisomeric carotenolds met inbegrip van prolycopene en pro-gamma-carotine. J. Am. Chem. Soc, 65: 1940-1951 (1943).